În cazul în care untul natural, după depozitarea la rece nu fie în măsură să se răspândească pe pâine. Deoarece grăsimi lactate naturale congela rapid la temperaturi scăzute.
În cazul în care, după ce eliminați untul din frigider, se poate construi cu ușurință un sandwich, ea grăsimi vegetale adăugat la ulei.
Cumpărarea de ulei de la magazin, împingeți teancul de degetul mare: în cazul în care un deget va dent de ulei medie de calitate slabă. În cazul în care o firmă ca o cărămidă, este, probabil, un ulei de calitate.
Acest lucru este din propria mea experiență.
P.S. O întrebare la care am răspuns, închis. Postează răspunsul în întrebarea dumneavoastră. Nu fi supărat? Ei bine, nu dispar la fel de bun?)))
Primul este de a examina ambalajul. Ar trebui să fie scris în primul rând, „unt“. Conținutul de grăsime în calitatea de unt de cel puțin 60%, și nu există nu este ieftin. De asemenea, prezenta untul nu poate fi depozitat timp de mai mult de 10 zile (aceasta este vândută în greutate), iar în ambalaj un pic mai mult.
ulei de calitate înaltă este întotdeauna o culoare gălbuie strălucitoare, și tăietura trebuie să fie netedă și lucioasă. Când untul se topește, prezența unor picături de vorbitori indică aditivi externi.
Prezentul unt într-o tigaie preîncălzit este încălzit fără apă și spumă. Dacă a existat o spumă, înseamnă că uleiul este foarte mult zer și puțină grăsime.
Când namazyvanii unt pe pâine nu se fărâmițează, dar uns strat omogen.
Pentru a distinge untul de răspândirea unt sau nenatural
poate fi de mai mulți parametri
- inscripția de pe ambalaj trebuie să fie: unt sau ulei de țăran. nu doar ulei.
- costul untului este suficient de mare, astfel încât produsul trebuie să fie alertat ieftinătate.
- în mod natural, ca parte a unui ulei bun ar trebui să fie nici un grăsimi vegetale.
- nu este prezent în unt este de obicei picătură de apă caldă și să stea în contrast cu aceasta, este slab solubil (sau nu solubil) în apă fierbinte. ulei de calitate se dizolvă fără randamente de sedimente, cereale sărace.
Inscripții pe ambalaj nu au încredere. Ei bine, poate nu unt natural costa 29 de ruble pe ambalaj (recent văzut în magazin), și spune că acest unt.
Unt natural pot fi distinse de răspândirea la gust: untul se topește în gură, și răspândirea dedurizată. Gustul este, de asemenea, posibil să se determine cel mai important lucru - să știe ce gust de unt reale.
ulei natural după ce a fost pauze rece sau congelator în timpul tăierii, dar nu se răspândească.