Prune este uscat prune, din care a eliminat os. Aceste fructe uscate contin multe vitamine, antioxidanți, precum și taninuri, necesare organismului. Utilizarea lor este utilă în boli ale inimii si constipatie cronica. Cu toate acestea, nu toată lumea știe cum să păstreze o prune de acasă, că nu este corupt. În mod corespunzător prune uscate poate fi în starea sa inițială la 1,5-2 ani.
Cum să păstrați prune: selecție de fructe adecvate
Dacă se dorește, vă puteți pregăti prune, să se usuce într-un mod special fructele de prun. Dacă credeți că va fi dificil, achiziționarea gata făcute fructe uscate pe piață sau în magazin. Prin a face o achiziție, vă rugăm să rețineți:
- apariția de prune - nu iau fructele de pe suprafața lucioasă este perfectă, pentru a alege incasabile copii color mată;
- în noroi, care acoperă mărfurile, freca unul dintre fructele uscate ale dosul palmei; în cazul în care o parte este în raid, să renunțe la cumpărare;
- gradul de fructe uscate - nu se opresc atenția asupra produselor cărnoase, deoarece acestea nu sunt adecvate pentru depozitarea pe termen lung;
- la data fabricării de fructe uscate - trebuie să știi când a fost făcută tratamentului lor, din prune de moment ar trebui să fie utilizat în termen de 6 luni.
Cum să păstrați prunele în casă?
Amintiți-vă că gust ciudat poate să apară în bunuri de calitate scăzută. Utilizarea unor astfel de fructe este periculos pentru sănătate, deoarece provoacă intoxicații.
Cum să păstrați prunele în casă?
Înainte de a elimina complet dvs. uscat într-un loc întunecos și rece, ai nevoie pentru a sorta fructe, pentru a scăpa de slabă calitate sau elemente suspecte. Apoi, utilizați una dintre următoarele metode de stocare prune:
- Recipientul cu capac. Se utilizează un recipient din plastic de grad alimentar sau borcan de sticlă. Se spală recipientul pregătit, dușurile ei cu apă clocotită. După uscare, se pune fructele acolo, închizând toate capacele.
- Pungi. Ele pot fi realizate din hârtie sau materiale naturale: bumbac, lenjerie de pat. În al doilea caz, sacii se spală, le scufunda într-o soluție salină și uscat. Apoi umple prunele container nu prin și fixați-l.
- În frigider. Pune-l pe jumătate umplut recipientul cu fructe uscate și o verificare pe săptămână pentru a vedea dacă umiditatea din interiorul ambalajului acolo. Dacă întâlniți această situație, capacitatea de a schimba și a fructelor ambalate-re.
În unele cazuri, prune uscate la soare, începe umezi. Apoi, ar trebui să se usuce pentru un timp în cuptor, și apoi stocarea. Urmand aceste sugestii, vă veți bucura de mult timp gustul de fructe preferate uscate.