Doar dragoste plăcinte și rulouri cu semințe de mac, dar din anumite motive umplutura mama mea nu funcționează întotdeauna suculent și gustos ca a fost o dată pe bunica mea ... Mergând pentru o vacanță de a coace plăcinte, și am cumpărat deja un mac. Acum trebuie să specifice cum se face umplutura din mac. Iată ce am găsit. Primul lucru pe care trebuie este aburit de mac (și nu am făcut-o!)
De ce ai nevoie pentru a freca de mac? El a făcut, și așa foarte bine! Dar nu toate atât de simplu.
Mack frecat pentru ca el poate lasa sucul, apoi semințele de mac sunt parfumate și delicioase. În plus, întregul mac cereale, pur și simplu nu absorbite de corpul nostru.
Uscat, zdrențuit, mac folosit numai pentru pudrarea de sus, pentru a obține un mac umplutura suculent, mac trebuie să se pisa literalmente alb fierbinte!
Ca mac zaparivat?
Pentru a pregăti mac pentru umplerea sau adăugarea de aluat, se spală semințele și se umple cu apă clocotită, și mai bine - fierberea laptelui (1 cană de 100 de grame de semințe de mac). Se acoperă cu un capac, atât de bine mac aburit. Se toarnă apa clocotită un centimetru deasupra mac, lăsați, lasa sa se raceasca. Mac trebuie să absoarbă pe deplin apă sau lapte. Dar asta nu e tot, iar acum trebuie să pisa mac
Cum se macină repede mac?
Intr-un blender. Cineva pentru a se pisa de mac polizor folosește metoda cuiva bunica terț - un știft de rulare într-un mojar, ci pur și simplu genial! Rapid și ușor de pisa de mac poate fi un mixer obișnuit! Chiar înainte că trebuie să abur macul: cantitatea necesară de mac stropiți cu apă fierbinte de lapte de fierbere și se fierbe câteva minute la foc mic. Scurgeti, în mac se toarnă castron de un blender și să aducă în jos până când nu devin masa gri deschis.
Într-o mașină de tocat carne. decuplare algoritm este aceeași ca și pentru blender numai după preparare masa ar trebui să fie bine și apoi se scurge dublu scroll mac într-o mașină de tocat carne.
Într-un mojar. Metoda de bunicile noastre. Pentru o lungă perioadă de timp, dar eficient.
Mortar noi nu, vom încerca pisa noastre de mac într-un blender ...
Toată lumea se bucură de masa!