Laptele de vaca - băutură sănătoasă și gustoasă, care a fost și rămâne o componentă importantă a dietei umane complet. Acesta este utilizat în formă proaspătă, precum și să-l facă produse lactate: unt, smântână, brânză.
Cât de mult o vaca dă lapte depinde de rentabilitatea conținutului său. Acest animal este mare și are un apetit excelent. Prin urmare, în interesul proprietarilor dobândesc imediat extrem de productiv și bogat în producția de lapte de animale pentru a acoperi costurile considerabile pentru achiziționarea de furaje. Ce determină cât de mult puteți obține lapte de la o vacă pentru un an și o zi puteți găsi mai jos.
Caracteristici vaci lactatie
Pentru lapte mai des în gospodăriile particulare dobândesc animale tinere - junincilor cu vârste cuprinse între 0,5 la 1 an între, și apoi doraschivat-le. Pe o dieta cu drepturi depline tineri caracterizate printr-o creștere intensivă și câștigă rapid în greutate. Pe plan extern, animalele arata destul de în vârstă și gata pentru a produce urmasi in 8-12 luni, pubertate incepe chiar mai devreme - in 6-8 luni. Cu toate acestea, însămânțarea se efectuează pentru prima dată la vârsta de cel puțin 16-18 luni, cu o greutate de 350-400 kg.
Vaca este una dintre acele animale care se hrănesc puii cu lapte. Acest lucru înseamnă că, pentru a obține fătării ar trebui să fie regulat. Vițel suptului poate fi de până la 9-10 luni, dar, în practică, o astfel de lux nu este permis. Copilul este intarcat de mama imediat după naștere și păstrate separat.
Muls vaci se efectuează manual sau cu mașina, o parte din lapte dat la vițel, iar restul se iau.
perioada de alăptare durează 4-6 luni, timp în care un taur sau junincă predat la alimente pentru adulți, și de a reduce vaca din nou cu producător și au continuat să lapte, atâta timp cât nu reduce producția de lapte la minimum.
2 luni înainte de nașterea „declanșare“ ei, adică opri procesul de admisie a laptelui. Acest lucru se face pentru a da animalelor o odihnă și câștige puterea înainte de nașterea din nou.
După cum puteți vedea, vaca dă lapte aproape toată viața. Aceeași perioadă de alăptare poate fi împărțită în trei etape. Acesta include:
- Secțiunea (10-50 de zile de la fătare). Acesta constă dintr-un set de măsuri având drept scop obținerea un randament optim de lapte pe zi, în primele zile după fătare și apoi salvați-le la nivelul adecvat.
- Perioada principală (durează 7-10 luni). În acest moment, este necesar în condiții normale de păstrare și hrănire crește treptat și atinge un vârf în 2-3 luni, iar apoi ca a redus în mod natural cu 6-8% în fiecare lună ulterioară.
- Rularea. Acesta este timpul înainte de perioada uscată, atunci când vacile de lapte opri treptat.
Perioada de uscare durează 2 luni. În acest moment vaca nu se mulge, producția de lapte are complet absente. Natura are, dă lapte numai în cazul în care în fiecare an, dă naștere la un vițel. În cazul în care, cu toate acestea, rămâne sterp, procesul se încheie. Acest lucru se întâmplă în cele mai multe cazuri. Dar, practica arată că unele specii pot fi mulse timp de 2 ani după ultima fătări, aproape fără a reduce productivitatea lor.
Sfaturi horticultori profesionale Mulți dintre cititorii noștri la o recoltă bogată aplică în mod activ biofertilizatori eficiente Biogrow. Acest îngrășământ este potrivit pentru toate speciile și soiurile de plante cultivate. Poate crește productivitatea cu 50%, fără substanțe chimice periculoase. Și tot ce trebuie să faci - de 2-3 ori pe sezon pentru a face bio-îngrășământ în sol.
Valoarea producției de lapte
Pentru a ști cât de mult și ce vacă calitatea dă lapte pe zi și pe tot parcursul anului, ar trebui să acorde o atenție la următoarele informații. Productivitatea - o măsură din valoarea totală a tuturor laptele produs de o singură femeie în cursul anului. Aceasta variază într-o gamă largă (de la 1-25000 tysyach kg). raselor convenționale bovine locale pot produce de la 2500 la 4000 de litri pe an, specimene de rocă cu un fond de gene bun - la 6000 - 9000 de litri.
Numărul, care se obține în final, depinde de astfel de factori:
- rasa de animale. Foarte vaci productive trebuie să aparțină unuia dintre rasele de lactate, de reproducție de lucru care a fost efectuat în mod specific pentru fixarea această trăsătură. animalele nonconsagvni sunt inferioare-o în această privință.
- Vârsta de vaca. Cantitatea maximă de lapte în condiții ideale de o vacă dă cincea fătări, care corespunde aproximativ la vârsta de 7-8 ani. Astfel, juninci producția de lapte este de 75% din acest volum. Pornind de la livrarea a 7, performanta scade treptat. Vechiul animal în vârstă de 15-17 reduce dramatic producția de lapte, și sunt eliminate. Proporțional schimbare udoyam și caracteristicile calitative ale laptelui: conținutul de grăsime este mai mult, mai mică. In primele 2 luni este minim, iar apoi crește și ajunge la o valoare mai mare la 8-9 luni.
- greutatea animalului. O dependență directă a productivității de vaci din greutatea corpului lor: mai mari și mai grele animale produc mai mult lapte decât mai mici și mai ușoare de aceeași vârstă.
- sănătate vacă. femele viguroși, viguros și activ asimila ușor hrană, apă și se transformă în laptele lor. Orice impact negativ al bolii asupra produselor lactate. Animalele bolnave nu sunt în măsură să dea o mulțime de lapte.
- timp fatare. De la animale care au adus gunoi în primăvară, pentru a primi o creștere de 10% a producției de lapte decât cei care au dat naștere la viței devreme în timpul iernii, din cauza acces nelimitat la animalele din pășuni de masă verde.
- Multitudinea de muls pe zi. 3 ori mai mare față de 2 ori mărește numărul de galoane produse de 20%. Femei tinere cu privire la numărul de mulsori reacționează mai ușor decât adulții.
- Putere. Pe bogat, dieta bine echilibrat de vaca poate da o mulțime de lichid mai hranitoare.
- proces de muls. În conformitate cu punerea în aplicare a tehnologiei și organizarea procesului de muls depinde de rezultatul acesteia. Când greșit, maltratarea animalelor nu a vrut să dea lapte, acesta rămâne în uger, ceea ce duce la dezvoltarea mastitei.
Precum și totalul anual diferă și randamentul de zi cu zi de lapte. Media pentru rasa de animale este considerată 15-20 de litri. pe zi, dar este permisă într-o deviere laterală mai mică sau mai mare. Indicatorii pot varia 8-30 l. Valoarea maximă care aparține rekordistkam SUA Beecher Arlene Ellen și Prins Korine este de 38 de litri. În perioada înainte ca animalul a fost preparat pornind de la 4 la 12 de litri.
În cele mai multe cazuri, cu toate acestea, în practică, o buna nutritie afectează cantitatea și calitatea producției de lapte cu 60%, Genet 30%, iar restul depinde de modul de tratament blând și atentă a animalelor gazdă.
