S-ar părea că ar putea fi mai bine evacuarea de miere? Cu toate acestea, pentru majoritatea apicultorilor, în special pentru proprietarii de stupine mari, este proces dificil și neplăcut. Cu un randament mediu de miere - 20-25 kg de colonii de albine comercializabile de pe - mierea este pompat de două ori pe sezon. Dar există, de asemenea, anii atunci când vine vorba de a selecta miere la fiecare două săptămâni. Medosbor în acest caz ajunge la 90-100 kg.
Valoarea medie a Apiary de pompare este cel mai convenabil să se efectueze împreună: o selectează rama, celălalt - introduce extractor și îl aduce în mișcare. De obicei, sotoramki selectat, celulele terțe sunt sigilate. agita albinele abrupt, și apoi cu grijă plasate într-un ramonos pentru transferul la cort.
Pompeze mierea de albine într-o cameră izolată. Extractor prealabil spălat și uscat cu grijă.
Pentru tăierea capacelor trebuie să aibă două cuțite, unul este încălzit în apă fierbinte, altele - tăiate celulele capace. Printed extractor sotoramki este plasat în așa fel încât benzile lor inferioare au fost direcționate de-a lungul extractorul rotativ. În primul extractor se rotește foarte încet, apoi crește viteza de miere a fost evacuat din cealaltă parte.
Mierea tind să se cristalizeze, pentru a forma o masă solidă. Acesta este semnul cel mai sigur de autenticitatea ei. Și ssadka mai dens, mierea mai bine. Cristalizarea - conservarea naturală a mierii, care îi permite să-și păstreze calitățile valoroase. Mature miere naturală ar trebui să fie înțepată, ca orice material cristalin. Pappy mierea conține o mulțime de apă. Acesta nu asupra procesului de inversiune, aceasta nu este îmbogățit cu enzime, acizi care fac albine în timpul prelucrării nectar.
miere matură este considerată sigilată. Albinele-l aduce la standard, și apoi închideți capacele de ceară impermeabil, cum ar fi produsul finit conservate este izolat din mediul extern. Ca atare, este o lungă perioadă de timp, literalmente secole, își menține neabătut calitățile sale naturale.
Cele mai bune feluri de mâncare pentru a stoca miere - lemn. Acesta este de obicei din tei. Căzile de stejar miere se închide la culoare, Aspen - dobândește o aromă și amărăciune. Cele mai multe miere stocate într-un borcane închise ermetic și recipiente pentru alimente lactate fabricate din aluminiu și oțel inoxidabil.
Mierea depozitată în încăperi de depozitare uscate cu temperaturi de până la + 10 ° C La + 25 ° C, se închide la culoare miere pierde aroma, se lichefiază, se deteriorează proprietățile sale curative.
Impact negativ asupra soare miere și mirosul de benzină, kerosen, praf de spălat. El, cum ar fi untul, absoarbe mirosurile puternic.
Nonna Mukvich, specialist principal al asociației "Ukrpcheloprom"
Miere de tei (Lipiec) gust si aroma. Are proprietăți remarcabile de vindecare. Această miere deservedly constantă a cererii consumatorilor.
Prin urmare, clar de interes special pentru apicultori de tei - o instalație de miere de primă clasă. 23-25 zile acestea sunt parfumate, și din florile de tei ca de la un izvor, lovește nectarul.
Mita din tei rapidă. Majoritatea nektarovydelenie observate în perioada în care nopțile sunt abur, temperatura de cald, în timpul zilei în intervalul de la 22 la 24 ° C, zile liniștită, windless, în timp ce soarele este acoperit de o ceață ușoară, umiditate ridicată - 70 până la 80%. Creșterea nectar și furtuni. flori ușor maronie maloasa literalmente lumina nectar parfumat, din care aroma insistă gros aerul.