Oamenii de știință au ajuns la concluzia ca poti pierde in greutate fara diete stricte, folosind doar puterea creierului. Trebuie doar să știi cum funcționează, spune relatează BBC Future.
Ph.D., Eric Robinson de la Universitatea din Liverpool a dezvoltat o metodă neobișnuită de pierdere în greutate și susține că acestea pot folosi aproape oricare dintre noi. Singurul lucru pe care trebuie să faci - memoria noastră.
Oamenii imagina de multe ori pierderea in greutate ca o luptă cu pofte excesive proprii de stomac, dar psihologii sunt înclinați să creadă că conștiința nu mai are responsabilitatea pentru formarea de foame. Mai mult decât atât, acesta este asigurat pe Robinson, rolul de măduvă în acest proces este atât de mare încât să puteți simți saturația, doar amintirea detaliilor ce ai mâncat pentru ultima oară.
„Conform mai multor studii asupra apetitului pot influența factorii psihologici ascunse, dar cei mai mulți oameni nu știu despre el, - a spus el -. Dar este foarte important, având în vedere tendința la nivel mondial a obezității.“ Cum metoda de Robinson?
Experimentele ultima dată studiază influența conștiinței asupra apetitului, parțial pe baza observațiilor persoanelor care suferă de amnezie anterogradă - pierderi de memorie a evenimentelor care au avut loc după debutul bolii. Astfel de pacienți pot, de exemplu, începe o conversație lungă și fascinantă, cu o persoană care tocmai a fost introdus, dar 20 de minute mai târziu, uita complet despre conversația și nici măcar nu știu de interlocutor. „La doar 20 de minute mai târziu, ei nu vor aminti ceea ce tocmai sa întâmplat cu ei“, - spune Robinson.
produse alimentare uitate
Același lucru se întâmplă cu acești pacienți atunci când mănâncă. Într-un studiu a implicat un fost muzician și un fost bancher. Ambii au suferit de amnezie anterogradă, după infecția cu infecție cu herpes care a prejudiciat formarea hipocampului - o parte a lobului temporal al creierului responsabile pentru stocarea amintiri noi. În primul rând, participanții la experiment s-au dat o farfurie de sandvișuri și produse de patiserie, și le-a cerut să mănânce, atâta timp cât acesta va fi umplut. Plăcile apoi îndepărtat, și după 15 minute, din nou umplut întors. subiecții sănătoși nu mai era foame, dar cei doi care suferă de amnezie împrospătat multumit din nou. „Acești pacienți uitați că deja mâncat, și în cazul în care după un timp acestea vor fi oferite o gustare, ele sunt din nou confundate cu produsele alimentare,“ - spune Glyn Humphreys de la Universitatea Oxford, care conduce experimentul.
Ilustrare Thinkstock titularul dreptului la imagine legendă situație familiară, nu-i așa?
În ciuda memorie proastă de doi participanți cu amnezie păstrat încă o aparență de amintiri de doar mâncat. În a doua parte a experimentului, li sa dat posibilitatea de a alege pentru a încerca budinca de orez, sau ciocolată chips-uri, și după un timp a oferit același set de produse. Majoritatea oamenilor obișnuiți au un îndemn de a varia gustul, astfel încât acestea nu vor alege același fel de mâncare de două ori într-o succesiune - acest fenomen este cunoscut sub numele de satietate senzoriale specifice. Este de remarcat faptul că doi pacienți cu amnezie a aratat, de asemenea, mai puțin interes în produs, care a fost ales pentru prima dată - deși nu au putut aminti recent am mâncat-o. Aparent, ei nu au avut probleme cu procesarea informației senzoriale - doar creierul lor a fost în imposibilitatea de a forma o amintire clară, conștientă de procesul de a manca. În lipsa unor amintiri, ei încă mai simt foame, chiar și pe stomacul plin.
S-ar părea că un creier sănătos ar trebui să observați că mănâncă proprietarul său. Cu toate acestea, studii recente sugerează că creierul este ușor de păcălit. Jeff Branstrom de la Universitatea din Bristol au organizat un experiment ingenios. Voluntarii oferă o sarcină simplă - trebuie să mănânce un castron de supă. Ei nu au știut că, în fundul vasului este montat tubul care trece prin tabel, prin care se poate Branstrom în liniște supa depasit unele dintre subiectele în procesul de a manca. Astfel, unii dintre participanții la experiment au mâncat mai mult decât au crezut. Observarea voluntarii au continuat pe tot parcursul zilei: așa cum sa dovedit, cantitatea de alimente au mancat dupa ce mananca supa, într-o măsură mult mai mare depinde de faptul dacă ei au evaluat gradul de castron lor, mari sau mici, înainte de a începe să mănânce, decât de la reală volumul supa, pe care a hrănit Branstrom.
Ilustrare Thinkstock titularul dreptului la imagine legendă suplicii foame? Tocmai ați uitat că ați mâncat deja
Aceste fapte respinge teoria că pentru foame singurul responsabil pentru hormoni gastrice. „Acest lucru nu înseamnă că stomacul este aici, la toate pentru a face cu ea, dar rolul activității cognitive în formarea apetitului este încă subestimat serios“, - spune Branstrom. În anumite circumstanțe, gândurile noastre pot avea o importanță crucială.
Există un sentiment de
Este pentru acest motiv, oamenii de știință explorează posibilitatea de a consolida amintiri de a manca la nivelul percepției senzoriale. Robinson a încercat recent să realizeze în starea subiecților „mananca conștient“. El a pierdut un grup de femei grase angajate sandwich-uri cu șuncă de absorbție, de trei minute casete audio, cerându-le să se concentreze pe deplin asupra sentimentelor derivate din aspectul, gustul și mirosul alimentelor. Un grup de control de subiecți au luat mâncarea acompaniați de cuc melodic. Cum era de așteptat Robinson, oamenii care au fost rugați să savureze mâncarea, apoi a dat o descriere mai completă a alimentelor consumate, iar în timpul mesei următoare, în trei ore consumat 30% mai putine calorii.
ilustrare Thinkstock titularul dreptului la imagine legendă Pentru a mânca sau a nu manca - aceasta este întrebarea
Această metodă nu se potrivește neapărat pentru toată lumea care doresc să piardă în greutate, dar Robinson există câteva idei alternative. După cum reiese din rezultatele unuia dintre experimentele sale, în cazul în care o persoană este rugat să-și amintească ce a mâncat pentru ultima oară, apetitul său ca întreg este redus, reducând riscul de supraalimentare. Ajutorul poate veni și imaginație: oamenii de știință americani au descoperit că, dacă vă imaginați în detaliu fel de mancare pe care am dori să mănânce, puteți să-mi spun că am mâncat acest fel de mâncare, de fapt. În acest caz, de asemenea, senzația de foame.
Robinson este în prezent lucrează la crearea de aplicații pentru dispozitive mobile. care va reaminti proprietarului în timpul zilei cu privire la necesitatea de a aminti că el a mânca în dimineața. Cu toate acestea, ea recunoaște omul de știință pentru a testa dacă manipularea memoriei într-adevăr eficient ca metodă de pierdere în greutate, avea succes numai în cursul unui test clinic pe scară largă. În plus, Robinson suspectează că mulți ar putea găsi metoda prea obositor - mai ales în cazul în care persoana care sta pe o dieta, este necesar pentru a asculta înregistrarea audio în timpul fiecărei mese.
Vestea bună este că metoda de „manca conștient“ nu diminuează plăcerea senzuală de proces. Dimpotrivă, subiecții au bucurat de posibilitatea de a aprecia pe deplin varietatea de experiențe care cauzează alimente. „Cine a spus că pentru a savura mâncarea -? E rău“ - spune Robinson.
În cazul în care memoria poate fi utilizat într-adevăr pentru a contondent foame în viitor pentru persoanele care suferă de exces de greutate, poate oferi o alternativa tentant la o dieta stricta - program de pierdere în greutate, sporind plăcerea de a mânca.