varza umplute pentru a găti pentru 2-10 minute
Cât timp pentru a găti varza în sarmale?
Pentru a începe legume cumpăra. Ce fel de varza este cel mai potrivit pentru varza de gătit? Cea mai bună opțiune - este tânăr fructe, ușor turtit lateral. Varza lasă o mai ușoară și flexibilă. Ei nu se vor rupe. Dar acest lucru nu înseamnă că este varza de mijloc sau târzie nu pot fi utilizate. Doar procesul de gătit durează puțin mai mult.
Vom continua. Legume disponibile. Apoi se spală. Acum este mai bine pentru a elimina superioară 2-3 frunze și tulpină tăiat. Apoi se toarnă în rezervorul de apă. Adăugați sare. Se aduce la fierbere. Apoi, furculițe inferioare barbotare de apă. Capul trebuie să fie complet acoperite cu lichid. şi:
- tineri bucătar sărmăluțe timp de 2 minute;
- Mid-găti varză umplute timp de 5 minute;
- varză târzie la sarmalutele se fierbe 10 minute.
Asta nu e tot. Pe măsură ce timpul se execută, eliminați legumele din tigaie. Apoi, eliminați aceste frunze de top, care sunt ușor să se extindă. Restul dopurile în apă clocotită, se întoarcă cursa împotriva același timp, ceasul și din nou. Se repetă procedura până la până la complet „dezbrace“ varza.
Dacă se poate separa cu precizie frunzele de legume crude, procesul de preparare va dura doar 2-10 minute, în funcție de ce fel de varză disponibile.
Umplutura pentru varza este mai bine să se pregătească în avans, astfel încât acesta a stat timp de o jumătate de oră în frigider. Acest lucru poate fi măcinat de vită cu orez, sare și condimente. ciuperci pane este, de asemenea, perfect potrivit pentru rolul de umplutură pentru varză.
Cu frunze mai mari, se recomandă să taie fire groase și ușor bate pe ciocan lor culinare.
Deci, toate lucrările pregătitoare a fost finalizată. Acum pune umplutura in mijloc si fiert învelitoarea frunze de varză. Apoi, bine ambalate produse semifinite în tigaie, astfel încât acestea să nu pop-up în timpul gătirii. Se toarnă apă și a pus pe foc. Umplute se fierbe timp de 25 minute după fierbere. Apoi se adaugă legumele prăjite cu roșii și se fierbe timp de câteva minute.
Există o altă opțiune. Prajiti varza umplute. Se pun într-o formă cu laturile mari. Se toarnă orice sos pentru a se potrivi cu gustul tau. După aceea, se acoperă cu un capac. Puneți în cuptor și se coace timp de 1 oră la temperatură scăzută.
Este cel mai bine umplute Se serveste fierbinte, cu smântână și plante aromatice.
Calorii varza - 108,7 kcal. Acestea contin: proteine - 6,3 grame de grăsime - 6,8 grame de carbohidrați - 5,4 grame.