Pentru a prepara somn în cuptor poate fi folosit ca fileuri și porțiuni. Cu toate acestea, cel mai bine este de a coace acest pește minunat în întregime, ca și în acest caz, se dovedește foarte suculent și un vas spectaculos.
secrete de gătit.
Procesul de gătit un yummy să luați aproximativ 30 de minute.
- Pentru a începe cu bine de pește curat și eviscerat. Dar, să păstreze în minte, ar trebui să fie făcut cu atenție, astfel încât să nu strivi bilă. cap de pește este recomandat să taie numai în cazul în care nu se potrivește în întregime pe foaia de copt preparat.
- Vă rugăm să rețineți că acești pești nu au solzi. In schimb, un mucus special, care poate elimina cu ajutorul sării. După aceea, se spală bine cu somn. În nici un caz nu elimina pielea, astfel încât să nu-și pierde suculență.
- După aceea, peștele face o incizie la coama din spate pe un piese la carte. Cu toate acestea, în nici un caz nu sa tăiat. Amintiți-vă, carcasa trebuie să rămână intacte.
- Frecați condimentele preferate de somn, cu o atenție deosebită scindării. Apoi, se toarnă sucul de lamaie si se lasa sa stea timp de 10 minute.
- Până când peștele este marinata, se toaca marunt ceapa verde și curat. Jumătate de lamaie medie se taie în felii mici și le elimina din oase.
- carcase Belly nafarshiruyte verde și ceapă. În ceea ce privește cercurile de lamaie, atunci ei trebuie să fie introduse în crestăturile de pe partea din spate a peștelui.
- Se pune somn pe foaie de copt uns cu ulei.
- Cuptorul trebuie încălzit până la 200 de grade. Peștii ar trebui să fie acoperite cu crusta rumenita, iar carnea pentru a cumpăra alb mat.
Trucuri de Comerț.
Pentru vasul dovedit foarte gustos, lamaie ar trebui să fie tăiate imediat înainte de al pune în somn cuptorul. De asemenea, folosesc o mulțime de mărar, care va da peștele un gust minunat și face mai fragede.
În ceea ce privește peștele, cel mai bine este de a alege un somn de dimensiuni medii. O astfel că o potrivire complet pe foaia de copt.
Și, în cele din urmă, amintiți-vă să pescuiască puteți găti un fel de mâncare delicios. Astfel, de exemplu, cartofi prăjiți, paste, legume fierte, orez sunt ideale.