Supa larg raspandita pe tot vasul de gătit. Dieta multor oameni, el face parte din cina. Consumul de supa ca un prim curs, justificate prin influența importantă asupra digestiei umane.
substanțe din carne Estraktivnye care sunt conținute în bulion, legume, ceapa stimulează apetitul, ceea ce înseamnă că alimentul este mai bine absorbit.
În principal, supe preparate pe ciorbe, carne, ciuperci și pește. Gustați supa în sine este dependentă de calitatea bazei de bulion de gătit și fila corectă constituie produse. Rețete pentru supe și un număr foarte mare de oricine poate găsi propria lui.
Se concentreze doar pe o singură bază de rețetă. Luați în considerare modul de a găti supă cu paste.
Pentru prepararea avem nevoie de:
carne (orice) 400g,
pătrunjel, mărar la gust,
cateva linguri de orice ulei vegetal (fara miros) la passirovki,
frunze de dafin, condimente, sare.
Apa rece a pus carne sau de pui, se aduce rapid la fierbere, se îndepărtează spuma și se fierbe cu frunze de dafin și condimente până la gata la reflux blând. îndepărtarea periodică a spumei și grăsimea, care sunt formate pe suprafața bulionului.
În cazul în care bulionul terminat, nu sa dovedit transparent, este necesar să se scurgă. Ne scoate carnea si se pune deoparte pe o farfurie. Se taie cuburi de cartofi si morcov sau cuburi si ceapa ulei fin passeruem și legume. Filtrat bulion și se aduce la fierbere pastele zac în ea, reduce căldura și se fierbe timp de aproximativ 10min.
Apoi se adaugă cartofii și legumele. Toți împreună, vom găti până la făcut. La sfârșitul gătit, se adaugă carnea, verdeața tocată mărunt și se condimentează cu sare.
scurgere supa Gata pe plăci, a pus o bucată de carne si se presara cu ierburi proaspete fierte masă.
Asigurați-vă că, atunci când fierte supa paste, urmați ordinea produselor marcaje. În cazul în care paste sau cartofi digerate se destrame, bulionul se va transforma noros și un gust mai rău.
Vegetarienii sau persoane care nu le place bulioane de carne, poate găti o supa supa de ciuperci. Produsele provin de la aceeași, dar în loc de ciuperci din carne fierte. Gata pentru a scoate ciupercile și se taie, și pune în supă, după paste cu legume.
Și dacă sunteți în grabă, dar vreau să iau prânzul cu supa fierbinte, puteți înlocui cârnați din carne fierte sau cârnați. Apoi, în apă clocotită cu un pic de paste fierte, pune cârnați prăjită sau cârnați, cartofi, legume prăjite, condimente și să aducă la pregătire. Se presara cu ierburi și vasul este gata.
Cum de a găti supă cu paste toată lumea decide pentru sine. Cantitatea și compoziția de ingrediente, puteți alege să gust, iar operațiunile principale de fabricație sunt enumerate în rețetă. Experiment și bucurați-vă de masa!
Chiar și aici tastier:
