Cum de a găti o omletă cu brânză și cârnați:
Se taie cârnați în cuburi mici, și se freacă brânză tare pe o răzătoare grosier. verdeață, dacă îl adăugați, se spală, ușor pat uscat, și fără ramuri. se toaca marunt.
Break ouă într-un castron adanc, se adauga sare si piper, se amestecă cu gălbenușurile de ou cu proteinele devin omogene.
Într-o tigaie, se încălzește uleiul rafinat, prăjește cârnați până capătă o culoare aurie. Coborâți gazul cel puțin.
Se toarnă ouăle în tigaie, se acoperă și se fierbe până până când omleta este gata. În mod normal, este nevoie de aproximativ 5 minute. Sus nu ar trebui să fie în stare lichidă. Se presara cu branza, ierburi și se fierbe câteva minute pentru a topi brânză.
Omletă cu ciuperci și brânză
Pentru a prepara omleta cu branza si ciuperci vor folosi ciuperci proaspete. Dacă aveți ciuperci sălbatice, care au nevoie de a pre-se fierbe în apă sărată și apoi se trece la pregătirea omletă. ciuperci champignon poate fi înlocuit. Ei nu au nevoie pentru a găti.
- 200 de grame de ciuperci
- 3 oua
- Lingură smântână grăsime
- 100 grame de ceapă
- 50 de grame de brânză tare
- Lingură de ulei vegetal
- Sare, condimente, piper negru proaspăt măcinat, ierburi - la gust.
Cum de a găti o omletă cu ciuperci și brânză într-o tigaie:
Se spală și se usucă ciupercile. Se taie felii. coji de ceapa și se taie în cuburi mici. Ouale, se adaugă sare, piper și smântână, se amestecă. Brânză freca pe o răzătoare grosier.
Se încălzește uleiul într-o tigaie se prăjește prăjire și ceapa timp de 3 minute, la foc mediu, amestecând. Se adauga ciupercile felii, se fierbe timp de mai mult de cinci minute.
La ciuperci se toarnă ou, reducerea de gaz și închideți capacul tigaie. Când omleta devine gros, se deschide capacul și se presară brânza uniform pe întreaga suprafață.
Așteptați 7 minute, brânza topită complet. Se taie în bucăți și se servește.
oua Lush omletă cu brânză într-o tigaie
Pentru a omletă a fost un luxuriant, se adaugă puțină făină. Puteți lua un grâu de cereale integrale sau Bicarbonatul faina alba.
- 3 oua
- 50 ml de lapte
- 50 de grame de brânză tare
- 2 linguri de faina cu un tobogan
- lingură de unt
- Sare, piper, ierburi - la gust.
Cum de a găti o omleta somptuos intr-o tigaie:
Protein pămătuf într-o spumă solidă. Se amestecă gălbenușurile de ou cu sare, piper si lapte. Se topeste untul intr-o tigaie. Adăugați albușul de ou bătut în amestecul de gălbenuș de lapte si se presara cu faina. Se amestecă ușor, fără a pierde din spumă. Pune omletă pe o tigaie încălzită, se presara uniform branza rasa pe o răzătoare grosier, reduce emisiile de gaze și capacul. Prajeasca timp de 10 minute. Pentru masa serveste cu ierburi proaspete tocate.
Rola de omleta cu brânză și usturoi
O reteta simpla pentru o rola delicios și consistent. Aceasta reteta utilizează două tipuri de brânză: greu și prelucrate. Brânză topită, pentru a alege de calitate, astfel încât să nu strice rola. usturoi omletă și brânză pot fi furnizate chiar și la gustări masa de sărbătoare.
Cum de a găti o rola omletă cu cremă de brânză și usturoi:
Pune coacere într-un cuptor preîncălzit la 180 ° C și nota 13 minute.
omletă Gata cu pergament, se scoate din tigaie și locul pe o masă curată sau placa de tăiere în jos zapoksheysya crusta. Scoateți pergament și sa răspândit un strat uniform de umplutură cremă de brânză și usturoi. Ori rola strâns și pus în frigider omleta. Într-o oră puteți obține și se taie în roundels netede aproximativ 7 milimetri grosime.
Omletă cu spanac și brânză
La prepararea omleta cu branza si spanac va merge aproximativ o jumătate de oră.
- 5 oua
- 40 de grame de spanac proaspăt sau congelat
- 100 g brânză tare
- 100 grame de ceapă
- 70 ml de lapte
- Sare si piper - dupa gust
- Lingura de ulei vegetal.