Cel mai popular fel de mâncare pentru micul dejun, desigur, ouă. Ei bine bătut amestecul de ou cu adaos de o varietate de umpluturi, nu numai că va aprecia gustul excelent, dar, de asemenea, da senzatia de satietate.
Gatiti poate chiar și un începător bucătar, totul va fi exact delicios. timp de cel puțin pregătirea adaugă, de asemenea, entuziasm și inspirație pentru gătit. Rețete pot fi variate: clasic, modern, instantanee - a inventat, la momentul preparării.
O reteta clasica
Omletă cu brânză într-o tigaie este bucătăria clasică franceză. Pentru a pregăti feluri de mâncare de brânză corespunzătoare, care va atrage. Cerința dorită pentru brânză - atât de bine topit.
Ingrediente pentru 1 portie:
- Oua - 3 buc;.
- . Lapte - 1 linguriță;
- Brânză - 50 g;.
- Unt - 1 lingura. lingură;
- Sol piper negru - dupa gust;
- Sare - dupa gust.
La gătit lasă aproximativ 15 minute. mese de calorii nu va multumi pe fete, Weight Watchers. Într-o singură porție de alimente - 637 calorii.
- Puneți tigaia pe foc. pan bine încălzită - omleta cu aer cheie. În cazul în care ouăle turnat pe o suprafață rece, se poate arde.
- În același timp, bate cu grijă ouăle. Atașați la lapte ouă și condimente. Se agită amestecul rezultat.
- Puneți untul într-o tigaie și se topesc.
- După ce uleiul a încetat să spumă, se reduce căldura. Se toarnă masa rezultată în tigaie. Este necesar să trageți rapid spatulă partea omleta care se prăjește începe să se scurgă stratul superior sub ea. Repetați această procedură până când ouăle fără a lua pe toate laturile.
- Se acopera cratita, se reduce căldura la cel mai mic. Lăsați se pregătească.
- La sfârșitul gătit o omletă o parte din ea presărat cu brânză rasă. Lăsați pe foc pentru inca 15-20 de secunde.
- Cu ajutorul unei spatule, acoperă jumătate din omletă cu brânză, jumătate fără brânză rasă. În continuare, se scoate tava din cuptor, se acoperă cu un capac și se lasă să se pregătească un fel de mâncare timp de încă 30 de secunde.
omletă delicioase cu rosii si branza intr-o tigaie
Tomate diversifica reteta clasica, se adaugă într-un gust dieta dimineata nou. În plus, roșiile contin doar 20 de calorii la 100 de grame, ceea ce este mult mai puțin decât alți aditivi posibili pentru omleta.
1 Pentru a prepara porțiunile nevoie de:
- Oua - 2 buc;.
- Lapte - 50 ml;
- Tomate - 2 lucruri mici;
- Brânză - 40 gr;.
- Făină - 1 lingura. lingură;
- Unt - 20-30 gr;.
- Sare - dupa gust;
- Piper - după gust;
- Verzii - gust.
Se lasă să se fierbe timp de 20 de minute, si portii de calorii omleta cu rosii si branza vor fi 440 de calorii.
omletă copioasă cu cârnați și brânză
Omletă Buda mai bine hrănit, dacă rețeta clasică a acestui fel de mâncare adăuga cârnați. Puteți adăuga orice cârnați, principala condiție pentru ca ea a fost soiul favorit. Adăugarea amestecului de ou într-un cârnat, este necesar să se ia în considerare conținutul caloric ridicat.
- Pui Oua - 2 buc;.
- Lapte - 25 ml;
- Mezeluri Doctor - 75 gr. (Sau orice alta, în funcție de gustul de gătit);
- . Uleiul de floarea soarelui - 1 linguriță;
- Sare și piper - după gust;
- Verzii - opțional.
Timp de preparare - 20 de minute. porțiuni de calorii omleta cu cârnați și brânză - aproximativ 550 de cal. Conținutul Calorica va depinde de alegerea cârnați.
- Se încălzește o tigaie.
- Se bat ouale cu lapte furculita si condimente.
- prăjește ușor mezelurile intr-o tigaie.
- Se reduce focul mic si se toarna peste amestecul de ou cârnați.
- Acoperiți tava. Lasă pregătirea, verificarea stării omletă. Nu ar trebui să ardă pe.
- În doar câteva minute, până când fierte se presara vasul cu brânză rasă.
- Apoi, amestecul poate acoperi pur și simplu capac și adus la disponibilitatea sau rețetă clasic omletă gătit, masa rezultată este împăturit în jumătate spatulă.
- Eliminați de la căldură, verdeață pritrusit.
Ia reteta chiftelutele nota de piure de cartofi - piure de cartofi, dacă ai plecat, acesta este un fel de mâncare mare.
reteta incredibil de util pentru o omletă cu brânză și fasole verde
Asparagus este set celebru de oligoelemente, care sunt foarte utile pentru organism. Se face o masă copioasă, dar nu și o mulțime de calorii pentru a adăuga. Trebuie remarcat, în cazul în care sparanghelul nu este pregătit în avans, va trebui să-și petreacă pentru a găti mai mult decât de obicei.
- Oua - 3 buc;.
- Lapte - 6 linguri. linguri;
- Brânză - 50 gr;.
- fasole sparanghel - 200 gr;.
- Unt - 15 gr;.
- Condimente - gust.
Timp de preparare - 30 minute. portiuni de calorii Omletă cu sparanghel - 684 calorii.
- Deoarece omletă - un fel de mâncare fast-food, sparanghel este necesar să se ia o gata făcute pentru el.
- Ia-o cratiță mică, a pus fasole verde. fasole Gatiti după fierbere timp de 5-7 minute. Important. Fasole de a găti, dar nu digera. Ar trebui să fie ușor clare.
- Se încălzește o tigaie.
- Bate cu o furculita sau blender ouă, se adaugă lapte și condimente.
- Tigaia pus ulei. Dupa ce sa se topeasca, a pus fasole fierte și se toarnă amestecul de ou tot.
- Se reduce focul, se acoperă capacul fel de mâncare. Cook, până când sunt gata.
omletă brânză dietetice pe un cuplu de multivarka
Utilitatea feluri de mâncare este destul de mare. O altă omleta plus în multivarka - un minim de efort pentru a pregăti.
Timp de preparare - 20 minute (în funcție de proprietățile Multivarki). Calorii portie - 275 de calorii.
- Se prepară multivarku.
- Se bat ouăle, se adaugă lapte și condimente.
- Amestecul de ou, se adaugă brânza.
- Se toarnă în castron de gătit omletă.
- Gătit antena de 20 de minute. Selectați modul „Bake“.
- Puteți găti omletă pentru un cuplu. La acest amestec trebuie turnat în vas nu este, ca o matriță specială, să se pregătească pentru un mod special.
sfaturi culinare
Un set standard de produse care sunt utilizate în prepararea de orice fel de omletă - sunt ouă, lapte, condimente și brânză. În plus, bucătarii pot modifica platanul, aș adăuga că o varietate de topping-uri.
Secretele de omletă perfectă cu brânză:
- ouăle trebuie să fie bine cu telul. Mâncat există timp, puteți împărți proteina gălbenuș. Bate toate individual și cu atenție puse împreună. Această procedură se va face omleta este foarte bogat, care apoi nu va cădea;
- este important să se respecte proporția de ouă și lapte. Ideal ar fi un raport: 2 linguri. linguri de lapte (apa) 1 ou. O cantitate mare de fluid va afecta reținerea formei omletă;
- omletă va avea un gust mai bine dacă utilizați două tipuri de ulei de gătit: atunci când ulei vegetal și unt.
- pan ar trebui să fie bine incalzit, dar trebuie să se fierbe la foc mic;
- în timp ce de gătit omletă o mai bună acoperire;
- ingredientele necesare pentru bine în prealabil din frigider, se încălzește până la;
- legumele care sunt folosite în gătit trebuie să fie fără prea multă umezeală, astfel încât omleta este delicios.
Sfaturi gospodine
La domiciliu, greu să adere la toate subtilitățile de gătit. Hostess pur și simplu nu au o educație profesională, ci prin proces, sunt ideale pentru o combinație de produse în prepararea omletă:
- înlocui laptele în bulion (preferabil de pui) sau apă, dacă există probleme ale sistemului digestiv;
- Condimente da mai mult gust, dacă acestea se adaugă la vasul după preparare;
- pentru persoanele care aderă la o dieta, potrivit doar omletă de proteine;
- mese gata în multivarka, trebuie să monitorizeze nivelul lichidului, care este izolat din produsele de umplere. Excesul de lichid va afecta în mod negativ gustul vasului finit, puteți distruge toate eforturile.
Omletă cu pradă de brânză este imposibilă. Principala sarcină - pentru a viziona că nici ars. Oul biciuit poate fi adăugat la ceea ce dorește inima ta: branza, lapte, faina, legume, cârnați, carne. Acesta va fi în continuare gustos, consistent și sănătos. Poftă bună!