Familia mea sunt foarte mândru de produse de patiserie dulci. Dacă eu nu am timp, voi găti chiftelele în loc de cele mai comune mană. Ceea ce face foarte ușor, și fiecare gospodină în bucătărie există o listă a produselor necesare pentru prepararea acestuia. Cum de a găti mană în iaurt, vei învăța de la acest articol astăzi.
reteta de baza cu Manica chefir
Este varianta cea mai comuna a pregătirii Manica. Rețeta poate fi modificată prin adăugarea de alimente preferate.
Pentru tort veți avea nevoie de următoarele ingrediente:
- Iaurtul - 1 cană;
- Zahăr - 3/4 ceasca;
- Grișul - 1 cană;
- ou de pui - 2 buc;
- Sare - 1/2 linguriță;
- Soda - 1/2 linguriță;
- Ungeți pentru ungerea formei.
Este necesar să se lista de produse Manica. Dar, de asemenea, am adăuga la zahărul vanilat aluat, iar turta a terminat presărat cu zahăr pudră.
Pentru a pregăti mană, următoarea declarație:
- Grisul iaurt vsyp într-un curent subțire în timp ce amestecați cu o lingură sau măturică la bulgării nu au fost formate;
- Lăsați grișul iaurt macerat timp de cel puțin 30 de minute, dar este mai bine pentru o oră. Eu, uneori, pune-l în frigider peste noapte, închizând filmul ei, nu zavetrelas;
- Sparge ouăle și le vzbey cu zahăr și sare;
- Adăugați bicarbonat de sodiu în ouă (în loc de sifon poate lua 1,5 lingurite de praf de copt pentru aluat) și se amestecă;
- Se amestecă ouăle și grișul cu chefir împreună pentru a forma o masă omogenă;
- In forma, unsă, se toarnă aluatul și pus într-un cuptor încălzit la 170-200 grade. În loc de vasul de copt, folosesc o tigaie obișnuită;
- Am în mană cuptorul este de obicei 25-30 de minute. Pentru a testa pentru pregătire, Înțepați prăjitura cu un meci. Dacă este uscat - prăjitura este coaptă.
Aceasta reteta poate fi variată. De exemplu, pentru mană a fost mai delicios, timp de 5 minute, până când fierte-l unse cu unt. Când prăjitura sa răcit, îmi petrec un cuțit în mijlocul marginile sale, conturarea unui cerc. De-a lungul acestei linii, l-am tăiat în 2 tort, cu ajutorul unui fir de puternic. În acest fel puteți tăia orice tort - tăiat va fi foarte buna. La început am mânjiți tort de lapte condensat, gem sau marmeladă. Napolitane al doilea aproape. Se pare foarte gustos. Ce se poate oferi?
Manna pe iaurt cu faina
Griș foarte slab legate între ele. Prin urmare, un tort este destul de friabilă. Dacă doriți să Manna a fost mai puternic, atunci acesta trebuie să fie pregătită cu adaos de făină.
Pentru aceasta reteta va avea nevoie de următoarele produse:
- Grișul - 1 cană;
- Zahăr - 1 cană;
- Iaurtul - 1 cană;
- Făină - 1.5 cesti;
- Unt - 100 g;
- ou de pui - 3 buc;
- Soda - 1 linguriță;
- Ungeți pentru ungerea formei.
Rețeta de feluri de mâncare este după cum urmează:
- Se amestecă grișul cu iaurt și se lasă timp de 1 oră;
- ouă Vzbey cu zahăr;
- Se topeste untul si se adauga la amestecul de ou, din nou, toate bine vzbey;
- Cuplu amestecul de ou-ulei cu grișul în chefir, se amestecă până la masă uniformă;
- Vsyp în sifon de masă și făină. Cel mai bine este de a amesteca aluatul cu ajutorul unui procesor de mixer sau alimente. Apoi bulgări în aluatul nu va fi exact. Aluatul va destul de gros;
- Forma pentru copt grăsime smazh și pune aluatul în ea;
- Pune mană în cuptor, preîncălzit la 170-200 de grade, și se coace-l timp de 30-35 minute.
Varietatea de rețete poate fi exact la fel ca și în cazul precedent. Puteți veni cu ceva din propria lor. De exemplu, în aluat finit poate adăuga stafide sau alte fructe uscate, ciocolata.
mană de ciocolată pe chefir cu halva
Această mană neobișnuită, și se pare că este extrem de gustos. El face parte din masa de sărbătoare.
Pentru ao pregăti, verificați dacă toate produsele pe care le au în bucătărie:
- Chefir - 1.5 cesti;
- Grișul - 1 cană;
- Zahăr - 1 cană;
- Făină de grâu - 1 cană;
- Margarină sau unt - 100 grame;
- ou de pui - 3 buc;
- Cacao - 3 linguri;
- Soda - 1 linguriță;
- Halva - 100 grame;
- Ungeți pentru ungerea formei.
Pregătirea acestui desert este după cum urmează:
- Se amestecă grișul iaurt se vsyp încet în timpul agitării. Se lasă amestecul timp de 30-60 minute;
- ouă vzbey folosind un mixer sau corolă cu zahăr;
- Pre târât afară din ulei frigider sau margarina sfărâma într-o masă granulară. Eu fac acest lucru un blender;
- Amestecul de iaurt cu grișul adăuga sifon. Se amestecă. Noi trebuie să înceapă să formeze bule;
- Trebuie adăugat și se amestecă din nou, masă de cacao;
- Alăturat împreună ouăle, untul și grișul în kefir. Se amestecă până când masa omogenă;
- Completați procesul de preparare a aluatului, adăugând făină și apoi toate amestecate până la uniformizare;
- Halva poate tăiate în bucăți mici;
- Se toarnă aluatul într-o formă unsă de grăsime, si se presara deasupra halva. O parte din ea se va scufunda;
- Se coace tort într-un cuptor la o temperatură de 170-200 grade, în timp ce partea superioară se formează crusta apetisantă.
Atunci când sunt expuse la temperaturi ridicate lipiți se transformă într-o masă cremoasă. Prin urmare, în cazul în care se dovedește mană cu crema de interior.
Gătitul chefir Sfaturi Manica
Tu mană va fi chiar mai bine dacă știți secretele pregătirii sale următoare:
Folosind aceeași rețetă Manica, puteți adăuga ceva de la tine, în fiecare zi a obține o varietate de rezultate. Raduy le acasă și oaspeții cu noi deserturi!