Aflați cum să gătească cartofi originale Lula kebab. Se poate servi ca un fel de mancare separat sau ca garnitura. Pentru a face aceasta, aveți nevoie de un număr minim de ingrediente. La cabana, de exemplu, va fi de cartofi Lula o descoperire adevărată, pentru că mulți nu știu că cartofii pot fi fierte ceva similar.
Lula cartofi kebab - fel de mâncare originale
Astăzi vom vorbi cu tine despre kebab Lula. Și merge pe carne kebab de obicei și legume pe. Cum nu știi că vă puteți pregăti Kebab de legume? Și de ce nu? Astfel, în articolul de astăzi, vă vom arăta cum să gătească cartofi kebab Lula, nota toate subtilitățile de pregătire și vă arată cum să evite încercări nereușite de a pregăti.
Mulți nici măcar nu se angajează să încerce să gătească cartofi kebab, carne și, în general, de asemenea. Toată lumea se teme că ceva nu merge bine și ei doar se destrame Lula. Și, de fapt, totul se dovedește dreapta prima dată, dacă urmați toate instrucțiunile, urmați toate recomandările.
Acesta este motivul pentru care, în plus față de rețeta de bază, articolul pe care l găsiți, de asemenea, informații utile pentru a vă ajuta în mod corespunzător pregăti cartofi kebab prima dată. Să nu mai rassusolivat acest subiect și va trece la selectarea ingredientelor necesare.
Suita de produse
Pentru prepararea veți avea nevoie de un număr de următoarele ingrediente:
- Potato - 1 kg;
- Ulei de masline - 2-4 linguri sau grăsime de coadă - aproximativ 100 g;
- Usturoi - 4-5 catei;
- patrunjel, marar - dupa gust;
- turmeric, sare, piper și alte mirodenii și plante aromatice - la gust.
După cum puteți vedea, setul este foarte mic, și nu va cu siguranță acasă în fiecare gazda. Și acum trece direct la gătit.
A se vedea, de asemenea: Cum de a găti carnea de pui în tandoor
Metoda de preparare
Este timpul pentru a învăța cum să gătească kebab din cartofi, pe ce să se uite în procesul de preparare. Pentru comoditate, ia în considerare un pas cu pas reteta:
- Cartofii trebuie să fie spălate, fiartă „în uniformă“. Numai fiert cartofii în pieile lor este ideal pentru acest fel de mâncare.
- Atunci când cartofii sunt fierte, se scurg și se lasă să stea să se răcească sub un capac.
- Între timp, se toaca marunt bacon, foarte fin. Dacă nu doriți să folosiți ulei de la toate, kebab nu primiți. Dar, dacă sunteți potrivnic extrem de grăsime, o puteți înlocui cu ușurință cu ulei de măsline. Daca gatiti kebab de cartofi în întregime, fără grăsime, pur și simplu nu este orb și se năruie.
- Usturoiul curat, cotlet. Verzii se spală, se taie doar.
- Acum, că cartofii sunt răcite, acesta poate fi ușor de coaja si se gateste carne tocată. cartofi decojiți carne tocată. piață la mâna a doua, în acest caz, nu este destul de ceea ce vrei, bine, blender se pune capăt Kebab tău.
- Prin carne tocată de cartofi, se adaugă celelalte ingrediente: grăsime (ulei), usturoi, pătrunjel, turmeric, sare, piper. Utilizați alte condimente pentru a se potrivi cu gustul tau. Puteți adăuga o boia ușoară, nucșoară, ardei iute - tot ce dorește inima ta. Foarte important, nu te dus de val, lasa totul sa fie cu moderatie.
- Moda un tort de formă alungită de carne tocată, locul în centrul băț, aproape de marginea cu atenție și împingeți cartofii pe toate laturile.
- Trimite kebab pe un căldărar. Spre deosebire de opțiuni de carne, kebab prăjește cartofi stă în căldură un pic mai mult decât media. Dacă suficient de fierbinte, suprafața va fi prăjit rapid loc, și veți avea nevoie doar de timp pentru a transforma frigaruile. Dar acum, în cazul în care căldura nu este suficient, pentru kebab trebuie să te uiți atent. Faptul este că, cu un pic de căldură, pot apărea fisuri, care este plină, deoarece lula poate cădea într-o tipsie. Pentru a face cu acest lucru foarte ușor - rândul său, doar frigăruia la cărbunii cu kebab laterale, în cazul în care a apărut fisuri. El a apucat repede, se intareste ai nevoie.
A se vedea, de asemenea: Cum se coace pâine pita într-un Tandoor
Vezi tu, procesul de gătire - foarte simplu. Sa mai degrabă să fie numit consumatoare de timp, necesită o atenție specială. Dar sperăm că veți ridica toată răbdarea și încă găti kebab cartofi pe bucuria voi toți cei dragi.