Cum de a face ceai, eu gătesc

Într-o zi voi cu spiritul și voi scrie o recenzie mare de ceai. Aș dori să-l cred. Dar indiferent cât de delicioase sau a fost proaspăt preparată de ceai într-un ceainic note bune, este puțin probabil ca cineva poate elimina complet utilizarea de pungi de ceai. Este rapid, ușor și comod, și, deși un pic mai amintește de o ceremonie clasic de ceai partid ceai, ritmul de viață modern dictează termenii săi proprii. Această formă de ceai frunze de ambalare a cucerit rapid din lume. În cazul în care băutura de ceai este cunoscut persoanelor de peste 5.000 de ani, pungi de hârtie nu sunt inventate acum peste 100 de ani. Deci, bucurați-vă de rezultat. British - cunoscut „chaemany“, dar chiar și în Marea Britanie 98% din cești de ceai preparate prin turnarea de apă clocotită peste pungi de ceai în loc de bere într-un ceainic. Și printre fanii de seturi de ceai și apoi din luptă ceainic cu punga de ceai etichetă.

După cum s-ar putea aștepta, invenția este un nativ din America. Americanii place să simplifice viața, în timp ce nu renunța la posibilitatea de mai mult pentru a valorifica acest lucru. Povestea spune că în 1908 un negustor de ceai Thomas Sullivan, care a furnizat unități de produse din New York, a decis că ambalajul de ceai uscat in saci de matase brodate sunt mult mai ieftine decât pachetul-l în cutii sau cutii. Restauratorii au apreciat rapid beneficiile acestui pachet: ceai poate prepara rapid direct în pungă, eliberându-se de recoltarea de firimituri de ceai și vase de spălare, care sunt rupte de sudură. Vizitatorii sunt, de asemenea, îi plăcea să prepara ceai într-o pungă de frumos, a fost original și simplu. De atunci, Sullivan a primit comenzi pentru livrarea de ceai este în pungi de mătase, iar veniturile din firicel sale decente transformat într-un râu adânc. Desigur, ideea de ceai porțiuni de ambalare și infuzat în pungi a apărut mult mai devreme, această idee se găsește în memoriile poetice multe secole în urmă din China, în saci de pânză turnat ceai în Rusia, unde sa întâlnit cu o băutură exotică. Dar numele lui Thomas Sullivan a rămas în istoria invenției sale depășit granițele Statelor Unite ale Americii, atunci când primul război mondial a început aceste „bombe de ceai“ au fost pur și simplu de neînlocuit în domeniu.

O altă „revoluție“ a avut loc în 1929, atunci când înlocuiește cu săculeți sunt cusute de mână, a fost inventat o metodă industrială de fabricare pungi de tifon. Țesătura a dat băuturii un gust distinctiv, dar pachetele de expansiune nu a putut fi oprit. Curând au progresat la hârtie, în primul rând de fibre de cânepă, vascoza, apoi, și în 1938, în Statele Unite, a fost brevetat o hârtie de filtru special de alimente, care nu afectează gustul ceaiului. In 1949 Compania Teepack care a dezvoltat producția industrială de pungi, le-a dat o formă cu două camere, iar firul a devenit atașat cu capse metalice. Având în vedere că pachetul a dobândit un aspect modern. Un alt element de noutate, saci triunghiuri de oțel și a inventat în Marea Britanie în 1989, rotunde pungi de ceai fără șir și tag-ul. Ele conțin mii de găuri și preparată într-un ceainic.

Deși credea că pungile de ceai - este produsul de clasa a doua, și bea ceai din pungi de ceai - un semn de cultură scăzut de băut ceai, întrebarea este destul de controversată. Desigur, cele mai ieftine pungi de ceai este departe de a fi ideal, dar nu este mai bun decât un ceai ieftin obișnuit, ambalate în cutii și cutii. Ceaiul este cunoscut branduri la fel de înaltă calitate, indiferent de pachetul, singura diferență în dimensiune foaie tăiate. Desigur, noi nu vorbim despre clasa de lux high-end, dar pentru prețul corect este posibil să se cumpere, pungi de ceai bun de calitate. El preparată mai repede și are un gust puternic, bogat datorită faptului că frunzele sunt rupte în bucăți, iar enzima este saturat cu apă mai repede.

Tehnologiile moderne de producție teabags permit de a pune într-o pungă este nu numai de obicei ceai negru și verde, dar, de asemenea, alb și roșu, precum și amestecuri de ceai cu ierburi și fructe uscate. Și acum, de fapt, suntem obtinerea la tema acestei lucrări: Diferite ceaiuri necesită diferite metode de preparare a cafelei: temperatura și durata. În acest caz, băutura se dovedește cel mai parfumate și delicioase. Nu voi scrie pentru o lungă perioadă de timp, toate se arată foarte succint în imagine.

A se vedea, de asemenea:

Salata „Caesar“: Interzicerea, Ziua Independenței și italian ...
Cocktail "Bellini"
Carpaccio: suferința contesă, bucătar inteligent și un pic de artă
Julien: conversie criptic franceză gustări calde
Specii și varietăți de brânză, această încercare de clasificare

articole similare

Pagina anterioară

Pagina următoare