gurmanzi adevărat nu numai știu cum să facă cafea în Turku, dar, de asemenea, posibilitatea de a converti multe băutura preferată într-o operă de artă culinară. Dacă se dorește, fiecare persoană este capabil să învețe să o facă acasă. Este necesar doar pentru a determina gradul de cafea, pentru a dobândi instrumentele necesare și ridica retete interesante. Doar câteva lecții practice și se pot bucura de o băutură cu spumă, scorțișoară, lapte sau brânză. Desigur, trebuie mai întâi să se familiarizeze cu regulile de bază de manipulare, situată la baza succesului.
Secretele de bază de gătit băutură parfumat
Pentru a înțelege cum să facă cafea în Turku, câteva rețete adere strict la recomandarea. În primul rând trebuie să ne amintim câteva nuanțe importante, fără de care este imposibil să se pregătească o băutură gustoasă:
- Încălzirea este necesar să se utilizeze o treptată, indiferent de versiunea de reteta. În cazul în care valorile temperaturii depășesc limita, produsul este fie să fugi sau pierde aroma.
- Apa trebuie să fie curată și moale, este cel mai bine pentru a filtra sau de băut. Dar utilizarea de lichid de fierbere poate strica cafeaua, din cauza ingredientelor pentru băuturi într-o astfel de abordare nu poate aduce la fierbere.
- Când se utilizează turcii ca bază a produsului trebuie să aibă o granulație maximă pisa. prelucrarea lor trebuie efectuată nu mai puțin de 25-30 de secunde într-o râșniță de cafea electric.
- Chiar și la casa pentru a obține un produs cu aroma cea mai intensă, în partea de jos a dispozitivului pentru gătit, puteți pune un vârf de cuțit de sare.
- Gata pentru a turna cafeaua este mai bine să se încălzească cupa, atunci cu atât mai mult se va păstra aroma originală.
- Motivele, Diferă cafea măcinată, nu intră în ceașcă, dacă ușor bate Turku pe marginea unei mese sau chiar înainte de servire se toarnă lichidul într-o linguriță de apă rece potabilă.
Asigurați-vă de cafea în Turku, nu este la fel de dificil pe cât pare. Dar trebuie să înțelegem că unele opțiuni de produse au un gust destul de specific. Pentru cei care iubesc dulce bea lapte, nu s-ar putea ca produs cu o spumă groasă sau cafea turcească tradițională, chiar dacă acesta este preparat în conformitate cu normele.
Turk Ce să aleg?
Pentru a găsi un turc adecvat (vase) pentru casa, va trebui să ia în considerare toate modelele existente. Acestea pot fi reprezentate printr-o varietate de materiale și forme. Experții recomandă să acorde o atenție la următoarele puncte:
- Mărimea optimă a obiectului - timp de o ceașcă de cafea.
- Este mai bine, în cazul în care mânerul este cu protecție termică, reducerea riscului de accidente și leziuni.
- Materialul trebuie să prezinte o conductivitate termică bună. Nu ar trebui să fie considerat produs de aceeași grosime de perete și în partea de jos. băutură delicioasă pot fi preparate numai în tolstodonnoy Turk.
Sfat: Trebuie să macine boabe de cafea imediat înainte de prepararea cafelei în Turk la placa. Chiar dacă formularea finală va rămâne în aer câteva minute, aceasta va afecta în mod negativ rezultatul final, sărăcește mult băutură.
- A salutat prezența duzei pentru turnarea produsului, datorită căruia nu va curge dincolo de cupa.
- Cea mai bună descoperire a instrumentelor de cupru. In interiorul acestora sunt de obicei acoperite cu un strat de staniu alimentar care împiedică componente dăunătoare pătrunde în băutură.
- Pentru cei care iubesc cafea cu spumă, recipient ideală cu gât larg.
Titularii de cuptor cu inducție, care nu este atât de ușor pentru a ridica feluri de mâncare, ar trebui să acorde o atenție la turci electrice. Ele pot fi folosite pentru a prepara o cafea motive gustoase ca în foc deschis convenționale sau aragaz.
Cum să se pregătească o cafea cu spumă de pe o farfurie?
Potrivit majoritatea iubitorilor de cafea, este o băutură cu spumă diferă aroma cea mai intensa si aroma de neegalat. Cu toate acestea, să-l pregătească acasă, nu atât de ușor, pentru că ai nevoie de fiecare secundă pentru a monitoriza procesul.
- Ia cafeaua măcinată în cantitate de 1-2 lingurițe (în funcție de preferințele personale), 100 ml de apă potabilă sau apa filtrata, o linguriță de trestie de zahăr.
- Turku de zahăr și se amestecă cafea, și apoi se toarnă recipientul de apă rece și a pus pe un foc foarte mic.
- După un timp suprafața lichidului va fi acoperită de spumă, care va merge în sus destul de repede. De îndată ce ajunge la marginile de vase, cafea se scoate din căldură.
- Așteptați până când spuma decontează și repetați procesul. Se amestecă o mulțime nu este nevoie să! În total am aduce la fierbere cafea de la 3 până la 5 ori.
Sub spuma moale bea ca acesta lâncezește, ospat pe gustul și aroma. Prin urmare, este necesar să se controleze intensitatea focului și rata de recuperare a produsului, nu strica nimic.
Are cafea cu scorțișoară?
Această băutură este nu numai plăcut caracteristicile lor culinare neobișnuite, dar, de asemenea, tonuri, energizează toată ziua, în timp ce reducerea poftei de mâncare.
- Ia cafea naturală într-o linguriță cantitate, 100 ml de apă de băut cu a treia scorțișoară linguriță și zahăr.
- Ingredientele uscate sunt turnate în Turk, puneți-l pe foc și se amestecă compoziția încălzită ușor. Numai apoi se adaugă apă, se pune recipientul înapoi pe aragaz și așteptați până când amestecul începe să fiarbă.
- Dacă doriți să gătești un produs în conformitate cu normele, după primele semne de fierbere, se toarnă o băutură puțin în paharul încălzit, pus din nou recipientul de pe foc. Se repetă de 2-3 ori manipulare, apoi golit complet băutura terminat într-o ceașcă.
Acest ritual simplu va permite ingredientelor penetrare mai bună, asigurând produsul final posibil gust delicat și aromă pronunțată.
Cum să Brew espresso în Turku?
Este de remarcat având în vedere că, indiferent de cât de mult pentru a face cafea cu această abordare, rezultatul va fi în continuare diferit de ceea ce se poate realiza atunci când se utilizează aparatul de cafea. Dacă avem un espresso iubitorii nu au nici o altă alegere, o opțiune puteți încerca.
- 2 lingurite de cafea naturala lua mai mult de 60 ml de apă și un pic de zahăr la gust de băut.
- Produsul măcinat este turnat în turcul (dacă se utilizează zahăr, acesta se introduce în același timp). Masă încălzit ușor peste un foc, după care se introduc la reflux cu apă ajustat implicit și răcit la o temperatură de 40 ° C
- Când băutura începe să fiarbă, se scoate recipientul de pe foc, se amestecă conținutul, și a pus din nou pe aragaz. După o altă pastă cu fierbere ușoară penkoj golit într-o ceașcă.
Dacă timpul permite, produsul finit este recomandat să acopere farfuriei încălzit ușor și să insiste pentru un minut.
Secretele de cafea cu lapte
Există mai multe opțiuni pentru prepararea de boabe de cafea naturale și lapte. Cele mai frecvente sunt următoarele:
- 50 ml de lapte care iau cafea măcinată într-o cantitate de 1-2 lingurite. Laptele se toarnă în Turk încălzit la 40-50ºS temperatură, se toarnă cu grijă în lichid cafea măcinată, se amestecă și se întoarce focul. Un produs de fierbere eliminat, ușor lasa sa se raceasca si apoi se repetă de două ori mai multe manipulare. Unii cred că o astfel de abordare este chiar mai bine transmite gustul și aroma boabelor de cafea decât cu apă. La sfârșitul băuturii simțit în mod clar gustul ciocolatei.
- Proporțiile de ingrediente sunt aceleași. În acest moment, primul container pentru a se toarnă în cafea măcinată pentru fabricarea berii, care este ușor prăjesc timp de 60 de secunde. Se umple masa încălzită la 30-40ºS lapte, se amestecă. Produsul a fost adus de trei ori la fierbere, cu o distanță mică pe tasărilor spumă. Cu această abordare, notele de băutură de nucă de cocos apar pe un fundal de un parfum de lumină.
Este demn de remarcat faptul că băuturile de cafea din lapte niciodată cu aromă de zahăr. Această componentă este complet distruge gustul nobil al produsului, transformându-l în ceva ca un milkshake cald.
În plus, există o mulțime de rețete pentru prepararea cafelei în Turku, dintre care cele mai multe pot fi puse în aplicare la domiciliu. Principalul lucru este să urmeze structura și compoziția temperatura, nu pentru a da greutate „fugi“, nu folosesc ingrediente care nu sunt necesare sau slab compatibile.
Cum să piardă în greutate fără a afecta sănătatea?
De ce dieta persistente nu aduce rezultate vizibile, și duce numai la frustrare și depresie, și modul în care toate la fel pentru a pierde în greutate, în scopul de a:
Arde de grăsime în zonele cu probleme în mod specific detalii AICI
Permiteți accesul la o rețetă pentru viitor