Un astfel de produs similar bastoane crab. El a apărut în România au popularitate mult timp și a câștigat rapid. In anii '90 bastoane crab au fost considerate exotice. Gustul de crab în acele zile puțini oameni știau și numele „bețe crab„, deoarece sugerează că aceste stick-uri cu carne de crab și sunt o delicatesă adevărată. În plus, cei care au incercat acest produs, imediat există un sentiment că este delicios și neobișnuit, dar încă foarte util.
Popularitatea de bastoane crab influențate de faptul că orice fel de mâncare preparate cu aceste produse aproape instantaneu, si este complet produsul finit. Fără crab stick-uri nu fac nici o salata de fructe de mare, pentru că este cel mai accesibil dintre toate substitut existente pe piață pentru așa-numitele proteine din carne de crab și pește.
bastoane crab au, de asemenea, o parte a unuia dintre cele mai populare role sub numele de „California“. bastoane crab sunt foarte nutritiv cu o cantitate mică de calorii în ele - o modalitate foarte bună de a mânca bine, în cazul în care nu există nici un timp pentru a găti mese complete. Multe gospodine au o mulțime de feluri de mâncare cu aceste stick-uri - aceasta mese pe zi, iar la masa festivă. Mulți nu cred că acest produs este ceva exotic. Astăzi, mulți, de asemenea, a început să se gândească la modul în care să se dezghețe în mod corespunzător bețe de crab și ce ingrediente sunt în produs.
Compoziția de bastoane crab
Ca unul dintre ingredientele acestui produs poate fi găsit surimi - un fileu de pește. De asemenea, aceste produse sunt compuse din apă, amidon, albuș de ou, ulei vegetal, sare și zahăr. În mod firesc, aroma diferiți potențiatori, coloranți și stabilizatori nu este util, dar ele sunt prezente în cantități mici, și, prin urmare, nu va aduce prejudicii semnificative.
Astăzi, mulți vorbesc despre beneficiile pe care acestea sunt produse din pește, dar să le numim, nu poate fi cu adevărat util. Orice vitamine, grăsimi, aminoacizi, care sunt în pește în momentul fabricării surimi, dispar complet. Restul - doar proteine de pește.
Cum de a alege un crab bețe de calitate
Pe rafturile supermarket-uri alegere de crab destul de mare. Când căutați este necesar să se acorde atenție faptului că peștele sau surimi tocată ar trebui să fie în primul loc în listă, altfel peștele în produsul este suma foarte neglijabilă. Astfel de produse sunt mai bine să nu cumpere.
Desigur, diferiți coloranți, emulgatori, amplificatori, stabilizatori, arome nu sunt utile, ci ca o parte a produsului lor un pic, astfel încât să puteți mânca crab bastoane fără a afecta sănătatea. Un produs de calitate arată întotdeauna tija curat, elastic, iar gustul este foarte suculent.
Atunci când alegeți un produs, citiți aspectul său, precum și de calitate și ambalare etanșeitatea. Bagheta este pictat pe o parte numai într-o culoare roz roz sau lumină. Uneori, piața poate găsi cazuri în care o parte este de culoare rosu aprins. Culoare Bright - este un motiv de îndoială, pentru că aproape toate naturale de colorare. Culoarea poate, de asemenea, nu au alte culori. Pentru a picta bastoane de calitate crab, carmin naturale și boia de ardei folosite.
Un produs bun este mai bine să cumpere în pachete care au nevoie pentru a afla informații despre fabricant, care a produs bastoane crab, precum și orice date de expirare. Stick delicios și suculent nu pot purta nici un bun, dar dacă acestea sunt calitative, atunci răul din ei nu vor.
Cum pot afla dacă un produs este rasfatata?
bastoane crab proaspete și întotdeauna curat și neted posibil. O altă caracteristică - rezilienței. În cazul în care produsul este maruntita și se structurează într-un pachet sigilat, ceea ce înseamnă că stick-uri au fost adesea decongelate - nu este recomandat pentru a cumpăra acest produs. Ambalajul trebuie să fie în mâinile must. Dacă bastoane crab îndoit rupt, indică un exces de amidon din compoziție. Această substanță poate fi, de asemenea, o mulțime de produs, în cazul în care stick-uri sunt netede, dar atunci când sunt îndoite, ele sunt, de asemenea, ușor de spart. Încurajată pentru a încerca să implementați produsul. Dacă nu ai muncit, într-adevăr este un produs de pește și se poate cumpăra în condiții de siguranță.
Trebuie să alegeți produsele, în care există un amidon de cartofi. Și afla dacă stick-uri de crab selectate peremorozheny. Acesta poate fi pe gheata sau zapada de pe acoperi pe ambalaj. Produs bun identic ca formă și mărime. Și dacă ați cumpărat un astfel de produs, acesta trebuie să le facă producător bine-cunoscut, care este renumit pentru produse de înaltă calitate.
Ca crab bastoane decongelate?
alimente de cumpărare, cum ar fi stick-uri de crab. trebuie să ia în considerare cu atenție datele lor externe. Ele trebuie să fie pachet complet îngrijite. În cazul în care ambalajul este deteriorat într-un fel, procesele de îmbătrânire a produsului va începe. Deoarece consecințele - cel, nu gust slab puternic, nici un gust. Pentru a îngheța un produs în magazin, pentru a alege numai produse de cea mai de calitate din tot ceea ce este. Cu toate acestea, știind cum să dezgheța bastoane crab. Puteți salva aspectul lor original și gust, precum și oricare dintre aceste feluri de mâncare pot fi preparate mai repede.
tehnologia de dezghetare
- Pentru a bastoane crab dezghețate pe tehnologie, este imperios necesar să le despacheta și a pus ambalaj vid pe o placă sau farfurie. Lăsați-i să se întindă într-un vas, la temperatura camerei, timp de aproximativ o oră. Această metodă face posibilă nu numai pentru a dezgheța. dar, de asemenea, să păstreze toate aceste calități pentru care oamenii apreciază acest produs, și anume o aromă strălucitoare, nutrienți, aromă plăcută.
- Dacă există o nevoie urgentă de dejivrare a bastoane crab. atunci acest lucru va ajuta la microunde. Bastoane răspândit în feluri de mâncare pentru cuptoare cu microunde și acoperite cu un capac. Procesul trebuie să aibă loc în modul de dezghețare, dezghetarea pește. După 15-20 de secunde, un cuptor cu microunde poate fi oprit. Cea mai mare prezență a bețișoare într-un cuptor cu microunde le usucă numai.
- În cazul în care nu există aparate de bucătărie, crab bastoane dezghețări sub jet de apă caldă de la robinet. bastoane pachet de decongelat în cazul în care dețin sub jet de apă timp de câteva secunde. Nu ar trebui să fie utilizate în aceste scopuri, apă caldă sau apă caldă - se va strica toate caracteristicile produsului.
Multe adesea umplute cu bastoane de crab. Dacă alegeți această metodă de preparare este necesar să se extindă și să se prăbușească fiecare produs. Faptul că produsul nu a fost rupt, este recomandat să păstrați câteva minute peste vaporizatorul. De la un cuplu care se desfășoară cu ușurință, dar nu va cădea în afară. alimente decongelate pot fi folosite ca iti place, dar nu pot fi congelate bastoane crab din nou. se va strica doar gustul și aspectul lor.