Recent, bastoane de crab sunt din ce în ce mai populare și în cerere. Amantele prefera acest produs mai des, deoarece este disponibil, gustoase și ușor de preparat. Este rar pentru a satisface masa de Anul Nou, atunci când cel puțin o salată nu ar fi inclus acest ingredient. Dar, ca bețele de crab decongelare, astfel încât să nu piardă gustul, prospețimea și utilizarea produsului?
Cum se dezghețe crab
bastoane crab, ca orice fructe de mare, destul de capricios în decongelare. Faptul că temperatura ridicată de încălzire poate strica rapid produsul. De exemplu, crabsticks decongelate în apă fierbinte nu este recomandată - consistența produsului devine vâscos ca terci. În plus, tijele de încălzire decât de obicei, va exista un miros neplăcut de pește stricat, care va fi dificil să se erodeze. Iată câteva modalități clasice de a corecta și bastoane crab sănătoase dezghețare.
- Salvați beneficiile și gustul produsului va ajuta la o dezghețare lungă, și anume o tranziție lină de temperatură. Cu câteva ore înainte de preparare Transfer pachet cu crabsticks din congelator în frigider. După un timp și bețe dezghet devin adecvate pentru gătit și consum.
- Dacă este necesar, pentru a prepara o salata in cateva ore, crabsticks se dezghețe la temperatura camerei. Pentru a face acest lucru, deschide pachetul și lăsați produsul într-un pachet individual pe masa de bucătărie.
- În cazul în care oaspeții sunt deja pe prag, bastoane crab si salata nu pot fi decongelate. Produsul este destul de moale și se sfărâmă cu ușurință, chiar și în formă congelată. Doar felie bețe înghețate și baie într-un castron. În timp ce taie restul ingredientelor, bucăți de bastoane congelate dezghet si va trebui doar să le combinați cu exces de apă.
- Unele retete nu implică secționarea batoanelor de crab, și utilizarea acestora. Acest lucru se face, de obicei, atunci când umplutura produsului. Dacă aveți de gând să pregătească doar o astfel de rafinament, aveți nevoie pentru a dezgheța bețe în orice alt mod. Doar scoateți-le din ambalaj, îndepărtați ambalajul individuale și dețin peste apă clocotită. Aburul înmoaie produsul, dar lăsați-l suficient de flexibil, care nu este ușor de decongelare. Dacă vă păstrați produsul pe feribot să te simți prost, trebuie doar să utilizați multivarku. Lăsați tija într-un stand special, se toarnă apă în ceașcă și set de gătit modul „aburit“. Ai suficient doar trei minute după apă clocotită.
Acestea sunt metode simple pentru a vă ajuta pentru a dezgheța fructe de mare în mod corespunzător, păstrând gustul și proprietățile benefice.
Cum de a dezgheța stick-uri de crab rapid
Dacă aveți nevoie pentru a pregăti o salată aici și acum, și nu au timp pentru a dezgheța, puteți utiliza metode suplimentare care pot ajuta la orice gazda.
- Cel mai simplu mod - bețe de crab dezgheța în cuptorul cu microunde. Dar fii atent, produsul de pește este mai bine să subexpune decât supraexpune. Scoateți stick-uri ambalate individual, le-a pus pe o farfurie și se lasă într-un cuptor cu microunde în modul de „dezghetarea“. Timp de așteptare - până la un minut, dar nu mai mult de două minute, în caz contrar produsul se va deteriora.
- Carne de crab, din cauza structurii sale poroase decongelată destul de repede. Le puteți lăsa chiar lângă obiecte fierbinți și bastoane dezgheț timp de 5 minute. Așezați teancul de bastoane crab pe ibric de fierbere, bateria sau în apropierea unui radiator. Atâta timp cât vă face cu alte feluri de mâncare, bastoane gata.
- Dezghet Carne de crab, puteți utiliza apa. În acest scop, nu este necesar pentru a le elimina din pachet. Doar surimi ambalare etanșă inferior în apă rece și schimbați lichidul așa cum se răcește. Fii atent, nu scufundați produsul în apă caldă - acesta va fi rasfatata. În plus, nu se poate omite bagheta în clar - apa va lua de la ei toate aromele și bogăția.
- Dacă ați eliminat recent de coacere cuptor, iar ea nu a avut timp să se răcească, se folosesc pentru a dezgheța bastoane crab. Pur și simplu puneți bețe de ambalaj într-un cuptor cald timp de 5 minute și produsul este gata pentru gătit. Nu așezați bețe într-un cuptor fierbinte - procesul nu este viteza, dar produsul este foarte ușor să se strice.
Aceste sfaturi vă vor ajuta în cazul în care aveți nevoie pentru a dezgheța produsul cât mai curând posibil. Dar, așa cum este stick-uri de crab? Pentru majoritatea Rumyniyan atât de pasionat de acest produs?
Rețete cu bastoane de crab
În plus față de utilizarea clasică a bastoane crab în salate, există mai multe rețete în care produsul de date acționează ca o gustare decentă.
- Carne de crab ele însele sunt foarte gustoase și suculent. Iar dacă gătiți-le în aluat, din astfel de snacks-uri nu va renunța, chiar și copii. Pentru a pregăti aluat, avem nevoie de o pereche de ouă, sare și făină tăcut. Se amestecă produsele la consistența smântânii. greutate mai mică în băț crab și se prăjește în ulei fierbinte. Serviti bețe de crab în aluat cu orice sos.
bastoane crab, puteți găti orice doriți - rețetele sunt limitate doar de imaginatia ta.
Alegerea bastoane crab, intreaba-te - atunci când am de gând să-i facă? Dacă în următoarele câteva zile - să ia mai bine să nu o alimente refrigerate, congelate. Dacă luăm fructe de mare pentru viitor, da preferință la pachetul înghețat.