Multe gospodine nu reprezintă o masă festivă fără sandwich-uri cu șprot. Uneori, cu toate acestea, acest pește poate fi destul de periculos pentru sănătatea ta.
Cum de a alege un șprot. că ei nu erau numai calitativ, dar, de asemenea, delicioase?
style = "display: inline-block; lățime: 468 pixeli; înălțime: 60 pixeli"
date ad-client = "ca-pub-0619640688533565"
date ad-Slot = "6314165184">
Șprotul - pește afumat mic din Clupeidae familie, conservate în ulei vegetal. Pentru fabricarea de conserve sprot majoritatea producătorilor folosesc pilchards sau hering.
Peștii ar trebui să fie cel mai înalt grad, deoarece prelucrarea ulterioară a structurii sale pot fi rupte. Tehnologia sa principală de procesare - este afumarea la rece sau la cald, dar în ultimii ani au descoperit din ce în ce produsul tratat cu fum lichid - aromă, care creează efectul natural afumat.
Ce să caute, la gustul de conserve de pește nu a ratat?
În primul rând, alegerea șprot, studia marcajele de pe capacul borcanului: în primul rând de data trebuie să fie specificate
De asemenea, este necesar să se acorde o atenție eticheta. Acesta trebuie să fie în mod necesar specificată de producător, data de producție și termenul de valabilitate, condițiile de depozitare. Cel mai bine este de a alege șprot care au fost făcute relativ recent, din moment ce mai aproape de data de fabricație la cumpărare, mai sigur va fi produs. Termenul de valabilitate al conservelor dolgohranyaschihsya este de 24 de luni.
În plus, peștele va avea un gust mai bun, prins în toamna. Acesta a fost în această perioadă, ea „îngrașă“ grăsime.
Acordați atenție la costurile și compoziția indicată pe etichetă. Conserve șprotul poate include ulei numai pește (nu mai puțin de 10%) și sare. Nu trebuie să existe nici un conservanți, arome și alte substanțe.
Banca, care este rulat de pește nu ar trebui să aibă leziuni externe. Nu este permis acoperirea abdominale, prezența scaunelor deformata; rugina, scurgeri de ulei.
șprot calitative au o culoare uniformă, care poate varia de la galben auriu la auriu închis.
Gustul de pește ar trebui să fie de licitație. Uneori poate prezenta un gust amar de lumină și mirosul de fum. Cu toate acestea, aceste semne nu ar trebui să fie prea pronunțată, deoarece acestea strica gustul general al conserve de pește.
Păstrați șprot în cutii deschise nu este permisă, se recomandă să le schimbe într-un alt container pentru a stoca produse alimentare și nu mai mult de 3 zile în frigider.
Acum, că știi cum să alegi șprot.
Numai prin examinarea cu atenție staniu eticheta poate și conținutul său intern, puteți alege un șprot într-adevăr de calitate, ceea ce va mulțumi bun gust.