Cultivarea și prelucrarea țărăniștilor de in Pudozh JUDEȚE LA girație a XIX - XX.
La 19 - inceputul secolului 20 in judetul Pudozh a fost comună ca un plug, și slash de in. Câmp pământ permis lenjerie subțire și moale, cuplat pe preparate lungi, dar un fibre mari și rigide. Selectarea uneia sau o altă metodă depinde de calitatea și cantitatea de teren țărănești. Pe terenul arabil în primul cereale de însămânțare, și numai în cazul în care abundența pământului - inul. Dupa ce in drenată terenurilor necesită în mod necesar cantități mari de îngrășământ. Prin urmare, vom încerca semințe de in fiecare an, într-o locație nouă 009 și o mare parte a culturilor de in au reprezentat dependent.
Note de subsol A se vedea sfârșitul acestui articol.
culturi de in pe terenurile arabile ( „câmpul“, „câmpul“, „luminis“), incluse în trei câmp sistemul de rotație a culturilor de obicei provincia Olonets. Inainte de in, de regulă, au semănat secară. Dupa ce in teren „părăsite“ 010. lăsând restul până anul viitor. În toamna anului însămânțat din nou de secară. De obicei, terenul fertilizat de secară, in prealabil. Aratul în toamnă, la arătură, produce foarte rar. În majoritatea gospodăriilor la domeniul tratamentului am procedat în primăvară, în cel mai scurt timp posibil, de îndată ce solul se dezgheață. al doilea arat ( „ghosting“) a fost făcută înainte de însămânțare. câmp arătură plug aproape exclusiv, cerb ocazional ROE, un tip special de plug. Grăpată grape de lemn, iar după o bulgări chinuitor grebla nu zdrobit. 011
Agatat ( „Niva“, „nivya“) 012 au fost stabilite în zonele atent selectate ale pădurii. Preferința a fost dat în locuri cu păduri de foioase, este mai bine - năpădit de mesteacăn. Acesta a fost considerat cel mai potrivit pădure de zece ani. Odată cu creșterea vârstei pădurilor va reduce valoarea pentru cultivarea inului au scăzut brusc. 013 Solul a trebuit să fie acoperite cu iarbă rară; 014 strat gros de mușchi adaptat cel (suprafața solului sărac arde, iar randamentele de in au dovedit fiabile).
Niva nu a constituit un spații continue și întotdeauna acțiuni sau părți ale pădurii sau spațiul TREELESS în cazul în care inul cultivat anterior. Dimensiunile câmpurilor - banda, de multe ori nu mai mult de o treime zecime. Un proprietar al lanuri de porumb ar putea fi mai multe.
Dezvoltarea a început în câmpurile de toamnă. Lemn tocat și a lăsat să se odihnească până în anul următor. copaci deosebit de mari sunt lăsate pe viță de vie până la iarnă și apoi scoase la fermă. lemnului tăiat în partea de sus a unei părți, tăiat ramuri mari și distribuite uniform în întreg spațiul dependent. În cazul în care lemnul este bine, pe lanul de porumb viitoare aduse de lemn mort, Deadwood bine. 015
Arderea lan de porumb în primăvară. Acest lucru a implicat întreaga familie, inclusiv adolescenți. Pentru „căzut“ îmbrăcat, ceva mai rău, dar și pe jos - întotdeauna sandale. Pentru tăierea și se pare că a căzut pentru bărbați a tras cămașa de lenjerie grosier - „val¨bnitsu“, iar pe partea de sus a pus pe un hanorac. 016 Femeile purtau simplu nevyshituyu stanushku de top - "sacou Sportna" (reticulat) și "tochevnu" fusta (pânză de casă) din pestryad. Picioarele apărat „polugolenki“ de la tochiva 017. Pe puttees plagii polugolenki, și pe partea de sus a tuturor oamenilor întinse porturile țesute în casă. Îmbrăcăminte a încercat să protejeze împotriva arsurilor. 018
Forest aprins în vreme bună uscată, pe partea de sub vânt, uitam de focul care a avut loc în mod uniform pe întreaga suprafață și să nu fie mutat într-o pădure din apropiere. 019 stâlpi de ardere laminate cârlige „valebnymi“, similare cu cele folosite de căpriori din lemn, 020 uniform cenușă acoperit solul.
Câteva zile mai târziu, când pământul răcit, curățat resturile de pădure nearse, care au fost stabilite pe marginea câmpurilor „astfel încât bovinele nu a venit.“ 021 câmpuri arate „focuri plug cu doua lamă, cu ciocanul într-un copac.“ Aratului se face o dată. 022 Adâncimea de arat a fost foarte redusă datorită cioturile și a rădăcinilor, care nu sunt de obicei eradicată. După arat grăpată grapă-sukovatkoy cu destul de scurtă, de aproximativ 20 cm, dinti. Harrow a fost trăgând soshnye crestele de pământ pe locurile pe care din cauza cioturi și pietre nu au fost cultivate. 023
Pentru culturile de in fermierii au încercat să folosească semințe produse în propria gospodărie. Cu toate acestea, din cauza semințelor de vară scurte de multe ori nu au timp sa se coaca. În plus, există pericolul de degenerare a inului, folosind semințe interne. Prin urmare, semințele produse la ferma sa, a căutat după doi - trei ani pentru a face upgrade. Pentru a face acest lucru, au făcut schimb de vecinii lor, cumpărate de la comercianți sau la târguri. În Pudozh județul căutat să scrie Pskov cele mai apreciate de semințe. sămânța bună a fost costisitoare și costul o medie de mai mult de 3 ruble pe pud. 024
Semănate de in după pâinile. La semănat semințe de in se toarnă într-o pungă suspendată de la o curea peste umăr, sau într-un coș de agățat pe piept. 025 Inul însămânțat la o matura largă de mâna lui. Strip seed „leshili“, adică, pe marginea benzii au fost copii, menționând ramurile sale de frontieră - „Lesco,“ sau urme. Foarte însămânțarea bandă în districtul Pudozh numit „Lech“. 026 Vechile semințe de dispersie și banda ferăstrăului fără „Leszek“ cu ochiul liber. 027
Semințele îngropate în sol; grapa cel puțin - sohoyu și apoi Harrow. 028 Cu dimensiunea redusă a semințelor de cultură au fost acoperite cu pământ greblat mâna. 029
Plantat „nivya“ în cazul în care nu împrejmuită anterior de pădure ars, înconjurat cu un gard de drept. 030
Aratul și semănatul este de obicei realizată de bărbați. munca femeilor asociate cu cultivarea și prelucrarea inului, a început cu plivit.
Recoltarea inului Timpul poate fi împărțită în trei perioade, fiecare cu grad diferit de fibra rezultată și semințe.
Prima perioadă include timpul de la înflorire până la partea de jos îngălbenire a tulpinilor. Semințe de necoapte abia încep să se îngălbenească. Lenjerie, cuibărită la momentul respectiv, a dat fibra cea mai subtilă, moale, lucios, ușor decolorat, și în același timp - cele mai fragile. A doua perioadă a continuat atâta timp cât tija este pe jumătate nu mai galben, iar câmpul nu primește galben deschis. Ascunsă la momentul dat o lenjerie mai aspră, dar o fibră puternică. Semințele se coc ar putea deja în timpul uscării lenjeriei. A treia perioadă a ajuns la capăt atunci când tulpinile și capsulele windbreak. Fibre a fost un astfel de dur, dur, dar sa dovedit un număr mare de semințe de lungime totală bogate în ulei și potrivite pentru plantare. 032
Cele mai multe dintre fermieri din cauza costului ridicat al semințelor de in au încercat să stea în fașă până la maturitate deplină. Și numai când a fost nevoie de o fibră deosebit de înaltă calitate, lenjerie de curățat, „când tulpina verde, galben kolokolka“. 033
Mai devreme decât de obicei de fibre, curățate și polegshy inului să-l păstrați, nu în speranța de a obține semințe.
Ei au stabilit cu privire la curățarea după o ploaie ușoară atunci când solul nu este prea strâmt și nu prea înmuiat. Lenjerie Curățat, trăgând-o afară din pământ prin rădăcini - „furat“. Tulpinile pumni confiscate ( „metacarp“) și a pus un număr „crucile“ - o mână de celălalt. Dintre 035 buruienile chișiță alese rădăcină aliniate se termină, se agită la sol.
În vreme ploioasă, in lacrima sa oprit. Deja colectat sa ridicat la de in în „bunica“, și apoi a pus pe miriștea sau în pantă pajiște să se usuce. În caz contrar, un pic de curățare umedă, atunci când a dat lenjerie Corupt, plină de coșuri, fibre mai puțin puternic gri închis. Mai mult decât atât, cu semințe suplimentare prăbușite uscate maturate.
Următorul pas a fost să Boll ramură, „kolokolok“ din tulpini. Sucursala kolokolki a avut loc cea mai mare parte chiar pe lnische, dar în lenjerie de condiții meteorologice nefavorabile pentru a lua acasă. Kolokolku pot fi separate și taie vârfurile unui topor sau o tăiere coasă. Materialele pentru studiu provincia Olonetsky dispozitivul menționat constând dintr-o placă de lemn, cu un număr de lame din oțel ambalate, care este fie atașat la o bancă sau ținute în mână și presate pe o pârghie snop pentru puntea specială. 036 În N. I. Lebedevoy a raportat că în s. Zinoviev (Zaonezhie) kolokolku îndepărtat prodergivaya tulpinile între degete. 037 este, probabil, cea mai veche metodă de îndepărtare a capetelor de semințe, îmbunătățirea pe care a condus la crearea unui dispozitiv special - „creasta“. În județul Pudozh (ca în Zaonezhie) kolokolki de separare a avut loc predominant cu ea. 038
Pieptenele a fost făcută din scânduri groase de lemn (mai târziu - metal) și dinții de pe capătul a fost montat într-un bloc solid, servind ca bază. Uneori pieptene instalat oblic, poziția de fixare cu mize antrenat în sol. În regiunile de sud-vest provincia Olonets, precum și în Lacul Onega, sunt înclinate creste cu mici picioare stand, ridicate deasupra solului capătul crestat. 039 (Ill.1).
Pentru a separa kolokolki imprastiate pe teren „obstacole“ - gunoi, din 4 - 5 „Trust“ (bucăți) de țesut în casă lungime lenjerie de grosier de 3 - 5 metri. Pe obstacolele plasate creasta. Apoi, inul, „arunca“. O femeie țăran, care deține o mână de in pentru sfârșitul interior și partea de sus a respins, târât de mai multe ori prin dinții pieptenului până când toate kolokolki nu vor fi șterse. Apoi, o mână de rostogolit și 1 - 2 ori peste creasta este tras fund pentru a curăța porțiunea de rădăcină. Este ușor de tras, cu puțin efort, astfel încât să nu deteriora tulpinile. Uneori, in „aruncat“ împreună, obtinerea de pe fiecare parte a crestei pe verticală și pe rând târa cu ea o mână de in. 040
Kolokolku colectate în saci și duși la arie, sau acasă, unde împrăștiate pentru uscare pe podea în casă. Seed uscat o lungă perioadă de timp, așa că în timpul uscat pe ea și a dormit. După uscare kolokolku treierate în podeaua treieratul șurii sau îmblăcie - „priguzyami“; pentru cantități mici - un pistil într-un mojar, dar frânele preferință pe (ill.2), lame mici de lemn tăiat din porțiunea rădăcină a unui tânăr copac stem. semințe de treierat „laminate“ - scutură un proiect de o galeata sau a unei spatule. Semințe de la picioare poartă o pleavă a zburat departe pe. semințe de rafinat, împrăștiată GEL, unde este stocat până la recolta următoare, sau - cel puțin - pentru producția de petrol. Husk obținut prin batere sau zaparivat vitelor sau turnat în gunoi de grajd pentru digestie sau ars complet. 041
Eliberat din tulpinile de semințe legate în mănunchiuri de 2-3 pumni, bandajarea special recoltate și adus acasă mănunchiuri de paie de secară - „vâscos“ (- „ulm“ în Zaonezhie). 042 Acest proces de curățare a început de in și finalizat în tratamentul de fibre de in. În Zaonezhie după treierat de in, uneori, în final uscat. Tulpinile sunt legate în „Tukach“ (mănunchiuri de 2 - 3 handfuls inul asociate Komlov în direcții opuse) și plasate în „păpușii“ (cort) din 7 fascicole și un „cap“ sau „cap“, adică snop montat deasupra Komlo cort până pentru a obține o mai bună a apei de ploaie se scurge. Dacă vremea este bună, inul era în Metacarp câteva zile, apoi se trece la pasul următor.
Nabokov 009 OA Expedition jurnal. 1986 g.S.60.
OA 010 Nabokov expediție jurnal. God.S.82 1986, 60 și colab.
011 Stadiul actual de in. St. Petersburg, 1912. S.273.
Nabokov 012 OA Expedition jurnal. 1985.
provincia 013 Olonets: Manualul Statistic. Petrozavodsk, 1913. S.199-200.
Nabokov 014 OA Expedition jurnal. 1985. - C.1.
015 provincia Olonets. s.201.
Nabokov 016 OA Expedition jurnal. 1986 .S.81 - 82.
017 „Polugolenki“ - ciorapi de la glezna la tubul cusute de genunchi pânză țesut în casă.
Nabokov 018 OA Expedition jurnal. 1986. - p.50, 82.
019 provincia Olonets. s.201.
Nabokov 020 OA Expedition jurnal. -1986 ani. - p.82.
022 Ibid. C. 70.
024 Starea curentă. P.272.
Nabokov 025 OA Expedition jurnal. God.S.22 1986, 51.
În 026 satele Zaonezhye benzi semănate numit „proletinka“. (Post Averina KP d.Velikaya de buze. Înregistrare 1986)
Nabokov 027 OA Expedition jurnal. 1985. C.15. Expedition jurnal. 1986. - P. 31, 38, 68, 76.
028 Starea curentă. S.273.
Nabokov 029 OA Expedition jurnal. 1986. P.51.
030 „În pădure -. Întotdeauna direct la grădină Nivya erau departe, vitele - de departe, astfel încât a făcut directă grădina de legume.“ Scris de Kaleva AY der. Koshukovo. Nabokov OA Expedition jurnal. 1986. P.67 - 68.
Nabokov 031 OA Expedition jurnal. 1985. P.16; Expedition jurnal. 1986. P.23, 38, 61, 68.
032 N. Zotov Prelucrarea fibrelor de in în fermă. Moscova-Leningrad, 1926. S.5-6.
Nabokov 033 OA Expedition jurnal. 1986. P.38, 45, 69.
034 PN Rybnikov Decretul. Op. P.147.
Nabokov 035 OA Expedition jurnal. 1986. P.37, 45, 51, 52.
036 Stadiul actual de in. St. Petersburg 1912. S.274.
037 Lebedev NI Decretul. Op. S.473.
039 A se vedea. De exemplu, active muzeu de rezervă "Kizhi" (KP 124/1, 318/10).
Nabokov 040 OA Expedition jurnal. 1985. C.16 expediție jurnal. 1986. P.27. Expeditia Jurnal excursii Zaonezhyu.1985 - 1987. P.54.
Nabokov 041 OA Expedition jurnal. 1985. C.16 expediție jurnal. 1986. P.52, 45.
Nabokov 042 OA Expedition jurnal. 1985 p.55; Expedition jurnal. 1986 P.69; 1985 - 1987 ani. P.17 - 19.