înghețată comercială și băuturi răcoritoare în timpul verii poate deveni, dacă nu o sursă permanentă de venit, este o afacere bună suplimentară, care aduce un profit foarte substanțiale, pe o zi deosebit de fierbinte. De îndată ce strada devine suficient de cald pentru apariția vagabondaj, puteți începe o organizație de afaceri, care se bazează pe comerțul doar înghețată și / sau băuturi nealcoolice și cocktail-uri. Trebuie doar să spun că, la o dată, dacă o afacere este deschis pentru prima dată, ceva despre înregistrare și la primirea tuturor permiselor necesare pentru a reflecta în prealabil.
Pentru a începe trebuie să vă înregistrați ca o entitate de afaceri. Cel mai simplu mod în acest efort de a lua forma ca întreprinzător individual, deoarece aceasta ar necesita o cantitate foarte mică pentru înregistrare și procedura nu ia mult timp. În cazul în care, cu toate acestea, este necesar să se înregistreze o entitate juridică, forma preferată este o societate cu răspundere limitată, deoarece, în acest caz, ca și în cazul care desfășoară activități independente, va fi disponibil pentru sistemul simplificat de impozitare, ceea ce implică transferul către stat nu mai mult de 6 % din venituri sau 15% din venituri din exploatare în impozite. Însăși activitatea se încadrează în definiția (CMEAD 2) 47.11 Comerț cu amănuntul cu produse alimentare, băuturi și tutun în magazine specializate sau (CMEAD 2) 47.81 Servicii de comerț cu amănuntul în instalații nestaționare comerciale și piețele alimentare, băuturi și tutun produse. Dar aici trebuie suplimentare pentru a obține permisiunea de a comerțului, pentru că vorbim despre alimente care vând fără a recurge la autoritățile competente nu pot.
În această etapă, trebuie să știți exact ce format va lua locul de muncă. În general, acesta poate fi împărțit modalități de a organiza o astfel de afaceri în două tipuri. Este simplu - este o lucrare într-un punct fix de vânzare sau în nestaționar. În primul caz, va trebui să găsească un loc pentru magazinul său, al doilea - va fi suficient pentru a avea ceva de genul un contor de celule. Desigur, a doua opțiune este de preferat, în multe cazuri, mai ales atunci cand afacerea crede ca sezonier, adică atunci când proprietarul nu este de gând să lucreze în timpul iernii. Cel mai mare avantaj al unui contor mobil - o cantitate mică de bani de semințe, precum și comoditatea în activitatea lor. Cu toate acestea, considerăm ambele opțiuni organizației de afaceri mici.
Munca lui pentru femei 35+: consiliere și formare psihologică.
Aflați cum să obțineți înainte de concurenți cu experiență - în doar 7 zile!
Astfel, punctul de staționare de vânzare. Aceasta sugerează închiria o cameră mică, cu ea poate fi chiar un „loc“, de exemplu, în complexul comercial. Deși, desigur, este mai bine plasat în parcuri sau doar plimbare prin locuri în care un număr mare de oameni doar plimbându. Pentru a lucra nu au nevoie de mai mult de 20 de metri pătrați de spațiu, atunci va fi posibil să se plaseze și echipament simplu, și ține în loc o dată o anumită cantitate de mărfuri. Pentru a deschide un magazin mare, cum ar fi „Lumea de înghețată“ nu este adecvată în cazul în care numai pentru că în acest sezon produs, și nimeni nu va pasa de astfel de locuri în frig. Chiar și în zilele reci în timpul verii.
Pentru a putea vinde înghețată într-un punct fix de vânzare, trebuie să obțină documente de aprobare de la Rospotrebnadzor - totul aici pentru standardele de comercializare în ceea ce privește produsele alimentare. Este de a primi toate permisiunile poate dura mult timp înainte de a începe, așa că ia în considerare deschiderea ar trebui să fie mai mult de câteva luni înainte de sezon în sine. În caz contrar, aceasta nu exclude posibilitatea ca deschiderea coincide cu începutul toamnei - care, desigur, ruina toate inițiativa. În general, deschiderea unui obiect staționar nu are unele avantaje semnificative în comparație cu unitatea mobilă, această opțiune este adecvată, probabil, doar antreprenorii care dețin o cameră mică și plan, în timpul sezonului rece, să-l folosească în alte scopuri.
A doua opțiune - un punct mobil de vânzare. Acest lucru poate fi un modul de pliere fabricate contra, chiar si doar mikrofurgon - nimic, principalul lucru pentru a putea la un maxim de două ore pentru a colecta și stoca, de asemenea, eliminate la sfârșitul zilei de lucru. Doar aici este selectat operația de format în funcție de ce fel de loc a fost găsit. În cazul în care antreprenorul planificat pentru a vinde inghetata la intrarea în parc, de exemplu, că este mai bine și mai ușor să cumpere (sau cel puțin chirie) mikrofurgon direct de unde va fi posibil de a vinde înghețată. Echipamentul necesar și un stoc de mărfuri este plasat direct în organism. În parc este posibil să comerțului rapid asambla bare - este simplu și convenabil, detalii de design ușoare pot fi instalate cu puțin timp înainte de deschiderea. Dacă undeva într-o locație convenabilă pentru unitatea de închiriat (de construcție semi-permanent), cel mai simplu mod de a închiria pentru câteva luni. opțiuni Adică, de fapt, o mulțime, iar apoi antreprenorul are capacitatea de a selecta cele mai potrivite pentru el.
Deveniți un antrenor profesionist și să câștige 125 de mii de ruble. O lună, după ce a stăpânit tehnica de consiliere tendință
Rezumând, putem spune că de comercializare în obiecte non-staționare - alegerea cea mai potrivită, pentru că nu au nevoie de sume mari de bani, în caz de eșec locație poate fi rapid și eficient, fără nici un cost suplimentar să se mute într-o nouă locație, la sfârșitul sezonului, și chiar, de exemplu, în zilele ploioase, atunci când site-ul țintă nu este un număr suficient de oameni care trec prin, te poți opri cu ușurință munca lor. Pe ansamblu - este convenabil, este simplu, este ușor, vă puteți adapta la aproape orice situație. Există, de asemenea, un format oarecum neobișnuită a lucrării - și anume comerțului cu înghețată, cu un scuter mic. În acest caz, au angajat oameni care conduc doar în jurul orașului și oferă marfa la scuterul este atașat un mic recipient cu înghețată, iar bunurile se termină, vânzătorul vine la punctul de fabricație / depozit și preia un nou partid se întâmplă.
Într-o astfel de afacere va avea aproape sigur de a face cu un număr mare de concurenți, în orice locație adecvată este pe un cont ar teren pentru mai multe puncte de vânzare cu înghețată. Nu trebuie să uităm despre competitori indirecte - magazine alimentare simple, în cazul în care înghețata este, de asemenea, vândute în cantități suficient de mari. În acest caz, datorită faptului că magazin alimentar vinde o gama larga, se poate vinde inghetata, inclusiv cu o marjă mult mai mică. În acest sens, mulți antreprenori deschid cortul lor cu înghețată, în cazul în care este gătit la fața locului, sau oferă doar un produs care nu este pur și simplu magazin pentru a cumpăra. În acest sens, beneficiul rămâne magazin / bar, care este (ca) oferă cea mai bună calitate și, în același timp, un fel de produs „unic“. Cel mai adesea, clienții cumpără un simplu înghețată „minge în cornul“, dar în cazul în care este gătit pe loc și în același timp, oferă o gamă largă de arome, clientul trebuie să rămână mulțumit și să vină înapoi după. În acest sens, mai bine să ia în considerare posibilitatea de a deschide doar un astfel de punct, mai degrabă decât pur și simplu de vânzare cu înghețată, atunci putem concura cu toate celelalte afaceri din apropiere. Cu toate că impactul poate locație la nivelul vânzărilor. De exemplu, situat la intrarea în parc, puteți conta aproape sigur pe faptul că va fi „interceptat“ o parte semnificativă a clienților, dar există întotdeauna subtilități și mai precis determina un loc bun în fiecare caz, numai empiric.
Deschideți afacerea organizației independente de training-uri și să câștige 125 de mii de ruble pe lună.
Următoarele este de a găsi furnizori. Vor trebui să se uite, fie pentru companiile care sunt angajate în furnizarea de înghețată de la producător sau compania care furnizează ingredientele pentru înghețată la fața locului. În primul caz, pentru a găsi un astfel de furnizor nu este dificil, doar cu el, va trebui să negocieze condițiile de cooperare. Faptul este că în prezent, cele mai multe dintre marii distribuitori de aprovizionare cu inghetata, care se ocupă cu enorma cantitate de produse. Și ei vor fi aproape sigur neprofitabilă pentru a lucra cu o mica afacere, care este gata pentru a fi comandat doar înghețată și nu în cantități mari. Asta este, va trebui fie să găsească dealeri, distribuitori sau mici, dar, în orice caz, din cauza prețului relativ scăzut al loturilor achiziționate pe înghețata va fi mai mare decât valoarea la care devine chiar și un mic magazin alimentar.
Există o altă opțiune - să înceapă să colaboreze direct cu producătorul, astăzi unii producători de înghețată din România reprezentate pe piață, adică, puteți lucra direct cu ei direct. Unele regiuni au propriile lor producătorii locali, care vor fi bucuroși să coopereze. Dar există un dezavantaj semnificativ. Dacă reglați lucrul cu orice producător special, atunci este, desigur, va vinde bunuri la cel mai bun pret, dar va face tot posibilul pentru a interfera cu comportamentul partenerului său de afaceri, pentru că el nu-i pasă de reputația brandului. Asta este, va trebui să găsească compromisuri. În cazul în care producătorul va furniza mai multe și echipamentul lor, aici și nu un antreprenor va fi forțat să joace după regulile altcuiva.
În general, toată lumea decide pentru sine ceea ce este mai important pentru el. Găsiți furnizori de ingrediente mai dificil, dar există, de asemenea, depinde foarte mult de tipul de tehnologie utilizată de angajatori. Se cumpără în vrac nu sunt puse înghețată și alte ingrediente, cum ar fi coarne, care sunt, în esență, produsul finit, apoi conectați unul cu altul. Și unii iau pe mașini speciale, care sunt fabricate din ingrediente înghețată - adică, lapte, zahăr și alte ingrediente. Există deja o nevoie să caute parteneri care pot aduce o anumită cantitate de produse alimentare doar în timp, la locul potrivit. Cu toate acestea, nu este întotdeauna o idee bună pentru a face inghetata la fața locului, puteți deschide o producție mică la domiciliu pentru a aduce bunurile după cum este necesar.
Puteți elibera pentru a cere unul dintre experții de afaceri portalul openbusiness.ru
Următorul punct - achiziționarea de echipamente necesare. Necesitatea mai întâi un frigider - fără ea, la toate nerealiste. Acolo nu trebuie unitate strânsă, care este utilizat într-un comerț mare sau industrie în special, dar un dispozitiv simplu, care poate menține temperatura necesară - nu mai mult. Prețul său începe de la 10 de mii de ruble, dar prețul pentru o mașină foarte simplu, sau second-hand. Apropo, dacă ați cumpărat deja utilizat echipament, este posibil să se salveze pe tot. În plus, aceasta trebuie să direct propriul birou / contra / mikrofurgon - totul depinde de ce format va lucra antreprenor. Pentru o priză de staționare încă mai trebuie să cumpere mobilier. Mobile - pentru a cumpăra bateria, care va opera toate dispozitivele. În plus, în ambele cazuri, a cumparat case de marcat, cântare, și alte instrumente pentru fabricarea înghețatei. Toate echipamentele pot fi achiziționate pentru o sumă care nu depășește 100 de mii de ruble, dar, de obicei, necesită o fracțiune din bani. În acest sens, un astfel de tip de afacere poate fi într-adevăr, atribuită foarte mici. Dar acesta este cazul, atunci când există un comerț cu rafturi simple, care nu au nevoie să cumpere echipamente speciale și să plătească chiria. Dacă vom lucra într-un obiect staționar, este necesar să se bazeze imediat pe faptul că o cantitate considerabilă trebuie să se acorde pentru camera în sine, și, în unele cazuri, proprietarii solicita un chiriaș să plătească pentru câteva luni înainte. De asemenea, în cazul comerțului mikrofurgona trebuie să cumpere direct de duba după ce a pus în ordine și chiar decora, pentru că „dubă cu înghețată“ ar trebui să fie atractiv, în special pentru copii.
Principalul dezavantaj al acestei afaceri - sezonalitatea și dependența de condițiile meteorologice. Într-adevăr, în cazul în care vara va sta ploios, puteți pierde un profit mare, deoarece acest magazin de înghețată în principal, cei care sunt pur și simplu de mers pe jos și a mers trecut. Cu alte cuvinte, riscurile de aici sunt destul de mari, cu toate că mulți jucători de pe piață indică faptul că randamentul pe deplin asupra investiției lor poate fi doar un fierbinte de o săptămână, și apoi începe să primească deja un profit net. Costurile Desigur, vor fi fixe - costul personalului, costurile de transport, există riscul ca partidul nu va fi pus în aplicare la momentul potrivit, și o parte a produsului va fi plecat. Și, în orice caz, va trebui să aibă un anumit spațiu pentru plasarea mărfurilor cumpărate, care este necesar pentru a menține depozit. Dacă este un obiect comercial fix, acesta poate fi echipat cu echipamentul necesar și pentru a menține produsul acolo, dar în cazul comerțului cu cremaliera va trebui să aibă loc, care aduce vânzătorul de înghețată / ingrediente în cazul în care acestea pot fi stocate, și să aducă oamenii lui după cum este necesar. Desigur, putem încerca să cadă de acord asupra modului de înghețată livrate direct la locul, dar nu este întotdeauna posibil - furnizorului, poate fi pur și simplu nerentabil. Atunci când se lucrează pe masina un pic mai ușor - în cazul în care mărfurile este de peste, este posibil imediat pe aceeași mașină pentru a merge element, apoi du-te înapoi în loc. Înghețată van la toate populare în alte țări efort, și oameni cu mare plăcere care ruleaza pentru inghetata imediat ce a auzit în depărtare caracteristică crema melodie gheață, dar în România este încă nu prea a devenit larg răspândită.
Această afacere - un început foarte bun, mai ales în cazul în care problema este abordată corect. Cu o investiție relativ mică într-un singur sezon, puteți câștiga un venit foarte bun, calcule exacte de plumb este dificil, deoarece există mulți factori care afectează veniturile, dar marjele sunt, de obicei, foarte, foarte mare. Pentru a salva antreprenorul poate fi în spatele tejghelei, mai degrabă decât angajarea de persoane pentru această lucrare, care va trebui fie să plătească o mulțime de salarii, sau pentru a da un procent semnificativ. persoane suplimentare vor fi necesare în cazul în care omul de afaceri imediat vrea să deschidă mai multe puncte de vânzare sau angaja un întreg grup de oameni de pe scutere, care călătoresc în jurul orașului și vinde înghețată. În caz contrar, chiar și în spatele roții vagonului le poate lua. În general - aceasta este o zonă foarte promițătoare, dar trebuie să înceapă să-i angajeze în avans la începutul sezonului au deja toate autorizațiile necesare.
de afaceri inteligent care nu are nevoie de angajați și investiții. Venituri de 125 mii. Frecați. pe lună
Mathias laudanum
(C) www.openbusiness.ru - portalul planurilor de afaceri și orientări pentru demararea unei mici afaceri