Pentru majoritatea oamenilor din vara țară - o vacanță și de odihnă, bine, și unele, dimpotrivă, gândiți-vă cum să deschidă o afacere care vinde crema de sezon de gheață în timpul verii. De exemplu, o afacere care vinde inghetata poate aduce un venit foarte bun. Și nu este singura modalitate de a câștiga bani într-un sezon în care mulți sunt dispuși să-l petreacă, doar pentru a lua o pauză de la locul de muncă de zi cu zi și de muncă de rutină. Cu toate acestea, vânzarea de înghețată - aceasta este una dintre cele mai importante moduri de a construi afacerea dvs., fără a merge la mare și situat în orașul natal. Într-adevăr, în fiecare parc sau grădină publică în sezonul cald, există mulți care doresc să le trateze pentru a trata rece și dulce.
Mai mult decât atât, în scopul de a organiza o meserie, nu trebuie să închirieze o cameră, o fac în reparații și achiziționa un set de elemente de interior, atât în cafenele în aer liber. Acesta va fi suficient doar pentru a stabili un punct de vânzare de înghețată pe stradă, ocupând câțiva metri pătrați, ceea ce va reduce considerabil investiția.
Cu cat mai mare temperatura, mai mulți clienți potențiali vor fi într-o tigaie mica cu inghetata, care este instalat pe alee sau instanța de judecată. Și aici nu există nici un anumit grup de clienți: înghețată și doresc copii, pensionari și tineri.
În ciuda faptului că punctul de vânzare de înghețată, care se deschide spre stradă. Ea nu are nevoie de mult efort și costuri, dar există o serie de caracteristici pe care ar trebui să ia în considerare și tu studiu care lucrurile au mers în sus. Asta vom vorbi în continuare, ca un antreprenor de succes ar trebui să fie conștienți de toate nuanțele lor de afaceri și este dispus să rezolve problemele la baza apariției lor.
Vanzarea inghetata in vara: cum să se organizeze?
Practic, ca orice comerț stradal, vânzarea de înghețată pot fi organizate într-una din cele două moduri.
Metoda 1.
Punctul de staționare de vânzare. Într-un astfel de caz, este necesar să se stabilească o cameră de refrigerare, și să ia în considerare modul în care să-l protejeze de soare dogoritor. Cea mai bună soluție este de a instala o umbrelă mare speciala peste punctul de vânzare.
Metoda 2.
vânzări dinamice de inghetata, care este punctul în mișcare în mod constant. Pentru organizarea activității astfel încât va avea nevoie de o dubă specială, design-ul, care va atrage atenția trecătorilor. Prin dealer auto trece pur și simplu pe străzile aglomerate, ocazional, oprindu-se la un loc sau altul, si vanzarea de inghetata desert care doresc să se răsfăța.
În plus, aveți nevoie pentru a alege o varietate de înghețată, pe care le va vinde. Acesta poate fi un produs, ambalat într-o etichetă frumoasă, sau un con de vafele cu inghetata moale, și multe alte soiuri, și metode de hrănire pot fi selectate pentru punctul lor. Puteți calcula planul de afaceri, ținând cont de faptul că va vinde produse de mai multe soiuri, de exemplu, și brichete în ambalaje și coarne pentru a comanda clientului. Desigur, cu atât mai mare gama, mai mulți clienți. Dar chiar și aici, trebuie să fie luate în considerare o serie de caracteristici pe care le vom discuta în continuare în serie.
Tipul de staționare de afaceri.
Vânzarea profitabilă de înghețată în vara într-un punct fix de vânzare:
• Acest mod de înghețată este cea mai economică dintre toate celelalte specii. Tot ce trebuie să-și petreacă - un congelator, o umbrelă, și produsul în sine, care va fi vândut.
• camera de refrigerare nu pot cumpăra, și de închiriat de la o companie care produce inghetata, ceea ce va face planul de afaceri și mai economic.
Dezavantaje spațiu staționare de vânzare cu amănuntul:
• Dacă congelatorul este închiriat de la o companie care produce inghetata, atunci trebuie să se ocupe de realizarea doar a produselor sale;
• Mulți producători de ridicat prețul de crema lor de gheață, de două, de trei ori într-un singur sezon. Și zece, sau chiar cincisprezece la sută. Și poate avea un impact semnificativ asupra cererii. În cazul în care un nou aparat de fotografiat în valoare de aproximativ cinci sute de dolari, nu mai chirie. mult de două sute cincizeci de dolari, astfel încât să decideți ce să alegeți;
• Setați tava într-un singur loc, este puțin probabil să se schimbe desfășurarea pe tot parcursul sezonului, iar în cazul în care unele circumstanțe reduce drastic permeabilitatea, aceasta va afecta valoarea vânzărilor și a profiturilor. Prin urmare, districtul alegere și destinațiile de plasare trebuie să fie abordată foarte responsabil.
Desigur, pentru a crește veniturile sale sezon, este de dorit să ofere numărul maxim de client de produse, nu doar un singur fabricant de înghețată. Prin urmare, în cazul în care posibilitatea permite, mai bine cumpara inca propriul echipament. Deci, vă puteți pune în vânzare nu numai înghețată, dar, de asemenea, de exemplu, apă rece și bicarbonat de sodiu.
Dinamic crema de vânzare de gheață de pe stradă.
In vest, vanzarea de inghetata de la o frumoasă și strălucitoare utilitare au fost mult timp foarte popular. masina Catchy poate merge pe străzile din oraș și se va opri pentru a servi clienții. Puncte pozitive:
• Desigur, primul și principalul avantaj - aceasta este mobilitatea orificiului de evacuare. În timpul zilei, van poate fi în zona școlilor și a universităților, iar seara merg la parcuri și scuaruri. Aceasta permite creșterea mobilității câștigurilor sezoniere pe înghețată. Pokolesil un pic pe străzi, puteți dezvolta o rută permanentă, ținând cont de teren și oamenii de la un anumit timp pentru a conduce până la fiecare site.
• mod non-standard de vânzare atrage atenția celor mai mulți oameni, și toată lumea vrea să încerce dubă înghețată. Pentru cele mai bune efecte, mașina ar trebui să decora frumos decorate.
• Cea mai mare profit în detrimentul non-standard în detrimentul mobilității.
Dacă vorbim despre neajunsurile, există doar un singur: trebuie să-și petreacă pe o mașină, și pe proiectarea, cât și pentru conversia.
Alegerea o varietate de produse.
Dacă doriți să vândă înghețată în pachete, va fi necesar să negocieze cu producătorii sau furnizorii care vor oferi bunuri de vânzare. Pentru vânzarea acestor certificate au nevoie de înghețată, și trebuie să încheie un acord cu compania. În principiu, aceasta este o procedură foarte simplă, dar concurența este destul de mare. Depozitele frigorifice înghețată pot fi găsite la fiecare pas, dacă nu în stradă, în orice supermarket sau magazin.
Și în scopul de a crește veniturile sezonul lor, este mai bine să folosească imaginația și creativitatea pentru a iesi in evidenta din concurs. Puteți începe cu faptul că majoritatea produc înghețată moale. În primul rând, acești furnizori încă mai puțin, și în al doilea rând, puteți alege un soiuri mai degrabă non-standard ale produsului. Dar, în acest caz, va trebui să suporte costurile pentru vânzarea de echipamente de inghetata, care va fi de aproximativ șaizeci de mii.
înghețată de casă și încă necesită achiziționarea de materiale speciale. Schema de fabricație este după cum urmează: un amestec uscat a fost diluat pentru a prepara un produs folosind lapte sau apă, apoi plasat într-un dispozitiv special numit congelator. Producătorii oferă o varietate de amestecuri de culori și gusturi pe care le poate oferi clienților.
Pentru a atrage mai mulți clienți, nu ar trebui să drămui pe intervalul: cel puțin cincisprezece soiuri diferite ar trebui să fie prezentate la punctul de vânzare. Nu uitați să se gândească în cazul în care vă va pune înghețata, oferindu-l la client. Pentru a face acest lucru, puteți achiziționa un conuri de vafe, cupe și linguri mici.
Ce mai trebuie să includă un plan de afaceri pentru vânzarea de înghețată.
Asigurați-vă că pentru a păstra în minte nuanțele care se referă la depozitarea mărfurilor, cum ar fi pe timp de noapte, precum și probleme legate de energie electrică. Pentru staționare opțiune de abordare de vânzare metoda de a cumpara un generator electric. Dacă un număr este un magazin sau un bazar, vorbesc cu proprietarul despre modul în care să se conecteze la rețea prin ea, folosind o bandă de putere, de exemplu.
Compartimentul frigider - nu este ieftin, asa ca arunca pe stradă timp de noapte, doar agățat încuietori, nedorite. În caz contrar, toate profiturile din vanzarea de inghetata va merge la achiziționarea unei noi unități. Aici este necesar să se găsească orice instituție sau supermarket, în cazul în care ați putea, în seara pentru a oferi o cameră de răcire pentru depozitare.
În ceea ce privește punctul de vânzare dinamic, cel mai bine este de a închiria un garaj pentru depozitarea peste noapte. La urma urmei, o mașină convertit conține și camera de răcire, precum și echipamente pentru producția de înghețată și o varietate de lucruri valoroase și scumpe. În plus, aspectul său luminos, el ar putea atrage atenția dușmanilor, dacă este să stea pe stradă sau chiar în parcare.
Rezoluția privind vânzarea de inghetata: va dura.
În ciuda costurilor mici și de dimensiuni mici, un punct de vânzare cu inghetata este, de asemenea, o afacere care trebuie să fie executate în conformitate cu normele. Pentru a deschide orice loc pentru vânzarea de înghețată, veți avea nevoie de statutul de întreprinzător individual. În ceea ce privește documentele necesare, acesta este format în funcție de metoda de vânzare pe care o alegeți.
În scopul de a vinde înghețată de la producător, nu este nevoie pentru a obține ajutor de la stația sanitar-epidemiologice. Este suficient să aprobarea de către autoritățile regionale de a organiza comerțul într-un loc desemnat. Veți avea nevoie pentru a obține în lista acestor puncte de vânzare, care funcționează pe bază de sezon.
Cu privire la necesitatea certificatului sanitar nu ar trebui, de asemenea, să fie uitate. Acest document ar trebui să fie fiecare agent de vânzări, în conformitate cu normele. Dar, dacă faci inghetata, va trebui să obțină permisiunea stației sanitar-epidemiologice.
Nu va trebui să prezinte o lucrare, confirmând prezența congelatorului, acesta îndeplinește cerințele, precum și calitatea produselor conexe, cum ar fi coarne, apă și alte amestecuri. Acest tip de inghetata nu este stocat într-o formă finită, așa cum se face după comanda clientului. Dar, pentru amestecul său de preparare ar trebui să fie în camera de refrigerare. Toate felurile de mâncare, care este implicată în producția și vânzarea unui produs trebuie să îndeplinească, de asemenea, o serie de cerințe.
Randament înghețată comerț.
În cazul în care vânzarea de înghețată nu a adus randamente bune, este puțin probabil ca atât de mulți antreprenori ar fi interesați de această activitate. Pentru a maximiza profiturile, mulți poate descoperi nici unul, dar cel puțin două puncte de vânzare. Dacă vorbim despre termeni numerici, marja pe produs este uneori la fel de mare ca 200 de procente, astfel, compensat pentru costul de câteva zile fierbinți.
Cheltuie pe ea pentru a deschide o afacere în acest domeniu. Vei avea aproximativ patruzeci de mii. Această sumă include:
• să plătească chiria, care va fi de aproximativ 15,000;
• Achiziționarea compartimentului frigiderului, cu condiția ca aceasta este cea dintâi utilizare, va dura aproximativ zece mii;
• Acasă achiziționarea de bunuri de vânzare în continuare - în medie - zece mii.
Pentru a remunera implementator poate utiliza sistemul de plată a dobânzii de angajamente, oferindu-i un pariu mic. Deci, el va fi dornici de a vinde mai multe bunuri. Dacă aveți rude sau prieteni care nu lucrează în timpul verii, puteți face referire la propunerea de a le.
Investițiile în punctul dinamic, desigur, mai mult. Motivul este că este necesar să cumpere o mașină, decora și convertit. Costurile suplimentare vor fi și dacă vă decideți pentru a face propria inghetata: este achiziționarea unui congelator pentru șaizeci de mii și componentele necesare pentru o sumă nu mai puțin de treizeci de mii. Dar, în acest caz, iar venitul va fi mai tangibil.
stogrammovy pasă Presupunand inghetata va costa clientul în cele cincizeci de ruble, în timp ce un kilogram de ambalare a amestecului poate fi făcută din cincizeci de bile. Prețul pachetului nu depășește patru sute de ruble. Astfel, într-o singură clasă poate câștiga aproximativ două mii, iar în cazul în care vremea este foarte cald, vânzările ajunge la un număr foarte mare. Într-o zi poti vinde mai mult de trei sute de bucăți.
Deci, putem trage o concluzie cu privire la profitabilitatea acestei afaceri. Și, în același timp, să pună în aplicare destul de ușor și simplu. De aceea, pentru cei care doresc pentru a obține un bun câștiguri de sezon, de vânzare cu înghețată, în vara este o opțiune mare.