Dish din categoria „rapid și ușor“ sunt, de asemenea, foarte gustoase! Dacă se dorește, împreună cu cartofi, puteți adăuga ciuperci sote.
ingrediente:
pulpe inferioare (sau alte componente): 600
cartofi: 1 kg.
Ceapă: 2 buc.
Usturoi: 2 catei
sare, piper
smântână (gust)
verdeață
Mod de preparare:
Shin spălate și prăjite în unt până capătă o culoare aurie.
Ceapa fin tocat și se prăjește până se înmoaie și se adaugă la pui.
Apoi, așezați cartofii, se taie în cuburi și se adaugă apă, astfel încât aproape a acoperit cartofii.
Se condimentează cu sare și piper și se fierbe la foc mic, acoperit timp de 15-20 de minute, până când cartofii sunt moi.
Timp de 3 minute, până când fierte se adauga usturoiul trecut prin presa.
La servire se adaugă feluri de mâncare smântână și verdeață tocat.
Retete asemanatoare:
- picioare de pui, cartofi copți în gaura
- Ghivece cu orez, carne de pui și ciuperci
- aripi de pui la cuptor
- Chakhokhbili (pe placă și multivarka)
