Clătite chefir obținute luxuriant, cu textura moale. Astfel de produse făină atrăgătoare atât pentru copii și adulți, dar atunci când ia în considerare faptul că acestea sunt relativ ușor de preparat, clatite cu chefir poate fi un plus frumos la masa obișnuită.
În România, clătitele sunt foarte populare. În același timp, ele sunt printre alimentele universale, deoarece acestea pot vorbi cu ajutorul diferitelor rețete, ca fiecare gazda care se respectă are un fel de speciale. clatite Chefir sunt bune, deoarece acestea au un gust deosebit, delicat, consistență poroasă și nu este nevoie de a utiliza drojdia și așteptați pentru ei să se disperseze.
1 cană de iaurt
1 ou
1 h. L. extract de vanilie (poate fi înlocuită cu zahăr vanilat)
2 linguri. l. legume sau unt topit
2 linguri. l. zahăr
făină 1 cană
1/4 h. L. sare
0,5 h. L. sifon
1 h. L. praf de copt
Se amestecă iaurtul cu ou, unt, vanilie si zahar. Într-un castron separat, combinati faina, sare, bicarbonat de sodiu și un agent de dospire. Se toarnă amestecul de lichid în făină, se amestecă repede, dar nu framanta! Este nevymeshivanie - gaj splendoarea oladushek.
Aluatul trebuie să rămână cocoloașe. Se acoperă vasul cu o farfurie sau altceva și lăsați aluatul timp de 20 de minute In acest timp, bulgări se dispersa. Aluatul nu se amestecă, doar pentru a obține o lingură și se prăjește clătite.