Clary Sage (Salvia sclarea L.) - planta one bianuale sau perene din familia Lamiaceae. Numele specific derivă din Clarus Latină - «o clar, curat„.
țările mediteraneene - - Homeland Salvia Franța, Spania, Italia. În sălbăticie ea crește în aceste țări, precum și în Ungaria, sudul Belgia, Bulgaria, Orientul Mijlociu, Siria, Iran, preferând zonele muntoase. Acesta crește în sălbăticie, în Crimeea, și Caucaz. Într-o cultură ca plantă aromatică cultivate pe scară largă în Europa de Vest și de Est, SUA, Liban, Maroc. Ca ulei esențial este foarte popular în Franța, Italia, Moldova, Ucraina (Crimeea, Zaporizhia), Kârgâzstan, România (regiunea Krasnodar). România - una dintre culturile de bază de eter de petrol.
Taproot pătrunde mare adâncime. In stratul arabil larg ramificată. Stem erect, 4 laturi, ramificate, fund derevenisty, în partea superioară - ierboase. Înălțimea pedunculul la 1-1,3 m și 1,5 m, este firele de păr scurt pufoase. Frunze mari (15-25 cm lungime și 15 cm lățime 7), tulpină, ovale în formă de inimă, bidentat, încrețită, pubescence dens, în scădere spre partea de sus a tijei. Partea de sus a sesile.
Cea mai frecventă formă de salvie bienal.
În primul an de viață face rozeta de frunze de salvie, și după iernării - stem florifere. Unele forme perene în condiții favorabile și Bloom iernează pe al treilea și anii următori, devenind astfel în plante perene. Există de obicei forme perene, există, de asemenea, anual.
Clary nu este foarte pretentios cu privire la sol. Este relativ căldură iubitoare, semințele încep să germineze la 8-12 ° C, dar este considerată temperatura optimă de 23-28 ° C Clary hardy, plante pentru adulți în fază prize rezistă la temperaturi de până la -30 ° C Pentru o creștere și salvie înflorire temperatura medie necesară este 19-21 ° C. Clary dragostea de lumină necesită o intensitate mare a luminii solare; aceasta planta este o zi lungă. rezistente la secetă, dar este sensibil la umiditate bună.
cerere
Mirosul de salvie într-adevăr arată ca nucsoara, mosc și ambră - o atmosfera calda si dulce. Acest salvie este utilizat pe scară largă în parfumerie, săpun și produse din tutun - pentru aromatizarea tutunului. În industria alimentară este vorba de băuturi răcoritoare aromate, bere, vin, la care atașează un gust de muscat. În plus, salvie - cunoscut condiment. Frunzele și Inflorescențele în formă proaspătă sau uscată ca un condiment adăugat la salate, sosuri, legume și preparate din carne, compoturi, budinci etc. Este utilizat pentru decaparea pește și legume puse în gemuri și conserve.
deșeuri de Sage din prelucrarea materiilor prime sunt folosite ca îngrășământ valoros. Clary - planta de albine minunat. Cu o secundă recolte la hectar obținută excelent 200-300 kg de miere cu aromă delicată și proprietăți curative. Clary Sage este adecvată pentru asigurarea solului erodat. În plus, Clary foarte decorativ.
ulei de salvie esențial Clary are o activitate antibacteriană și se promovează vindecarea rănilor. Ulei trata cu succes arsuri, ulcere, stomatită. Acesta este utilizat în tratamentul sciaticii, sciatica, boli ale aparatului locomotor și a sistemului nervos periferic. inflorescențe uscate salvie apartin diverse ceaiuri de plante terapeutice. Sage este de asemenea folosit pentru a îmbunătăți digestia, în boli ale stomacului, rinichi, reumatism și ca mijloc de durere de cap.
Creștere și reproducere
Soiuri Clary salvie ulei esențial în destinația principală. Încă nu și-au pierdut soiurile lor de valoare, cum ar fi Ascensiunea 24 (aprobat pentru utilizare în România), Crimeea timpurie, târzie Crimeea, Moldovei 69, moldovean 404. Pentru grădinari oferit, de asemenea admise la utilizarea soiurilor și Breeze Nectar.
În timpul germinarea semințelor solului ar trebui să fie mentinut umed. Lipsa de semințe de umiditate poate fi acoperită cu o peliculă solidă și se încadrează în latența (moștenirea progenitoare sălbatice). Acesta poate fi plantat clary pe orice tip de sol, cu excepția îmbibate cu apă. soluri grele și nisipoase nedorite. Dar, destul de potrivite pante erodate. Ea nu face nici mai aproape (de la 1 la m) de apă subterană. Acesta creste cel mai bine pe soluri fertile. mediu sol reacție nevoie neutru sau slab acidă (pH 6,0).
Sage preferă zone din locația de sud și nu-i place umbra, îngroșarea. Având în vedere că primul an de viață este în creștere lentă, site-ul ar trebui să fie curate de buruieni. Pentru iernării de succes și o zonă de creștere ar trebui să fie mai bine protejate de vânturile reci. Un predecesorul undemanding Clary. Nu poți pune doar anii mulți în același loc.
De salvia nutrienți cel mai mult nevoie de azot și fosfor. Pansamentul se face îngrășăminte de azot bazic 20-30 g / m2 (de preferință sub formă de nitrat), fosfor 15-20 K / m2 (superfosfat). În toamna solul săpat la o lopata baionetă sau aratul la o adâncime de 25-27 cm. Weeds eliminate. Inainte de plantare de primăvară, solul slăbit la o adâncime de 5-6 cm randament Feeding în primul an de fază 2 perechi de frunze adevărate, iar al doilea an - în primăvară la începutul regrowth. De fiecare dată când a introdus 10 g de nitrat de amoniu și superfosfat per 1 m2.
Îngrijirea de plantări este, ca de obicei, de plivit și relaxarea de rânduri. În primul rând relaxarea efectuată după apariția salvie. Solul slăbit la o adâncime de 8-10 cm. Pentru al doilea an în primăvara devreme și slăbiți sol pentru sezonul petrec 3-4 relaxarea la o adâncime de 8-12 cm. Pentru ca îngrășământ este de preferat superfosfat, Ammofos, muriate de potasiu, gunoi de grajd. În vreme uscată, se dorește udare.
Cea mai mare cantitate de ulei esential este acumulat în inflorescența când rumenire sămânță 2-3 whorls inferioare inflorescențe centrale în această fază este colectată și inflorescență. Este mai bine să-l facă în dimineața sau seara de ore. inflorescențe Vintage clary 250-390 g la 1 m 2 și poate ajunge chiar la 1,4 kg per 1 m 2. Ca toate plantele, salvie uscate în loc uscat și aerisit, protejat de lumina soarelui, sau sub un acoperiș. În cazul în care planta este permis să producă semințe, acestea sunt recoltate atunci când sunt complet coapte pe principalele ramuri ale inflorescențelor. Randamentele acestora 20-40 g la 1 m 2.
Clary - planta este destul de rezistent la boli și dăunători. Dintre bolile se pot produce făinare și mană. Poate fi afectat de salvie și Sclerotinia (putregaiul alb) - în principal, în al doilea an după overwintering. Daunatori mai ales în sud, unde Clary este cultivat pe suprafețe mari. În zona de mijloc a România se poate deteriora molie napi, primul an de viață gnaws filiformi. Există dăunători specifici: weevils salvie, țânțar salvie, salvie căpușă.