Proprietăți utile de ciocolată
produs iconică a valorii de cacao nu numai pentru gustul minunat. De fapt, el are un efect puternic asupra organismului - aceasta este una dintre energia utilizabila mai repede, nu e de mirare că se recomandă să se includă în dieta în timpul sarcinilor intensive (inclusiv intelectuală), și alimentat femeii aflate în travaliu pentru a recupera instantaneu. Aceste proprietăți se datorează compoziției sale de ciocolată:
- Triptofan - un aminoacid care apare datorită generării de serotonina, unul dintre cele mai populare hormoni antidepresiv. El are un efect pozitiv asupra capacității mentale, din cauza a ceea ce ciocolata este recomandat să mănânce înainte de examene și sarcini intelectuale semnificative.
- Ciocolata stimulează memoria, crește atenția - aceste proprietăți trebuie să conținut de vitamine și minerale în aceasta.
- Datorită fenilalanina de aminoacizi activeaza producerea de proteine, care sunt atât de importante pentru dezvoltarea completă a mușchilor pentru copii. Datorită ei, tot mai bine de memorie, a crescut capacitatea intelectuală.
- Ciocolata conține vitaminele B1 și B2 - au un efect calmant, înmoaie răspunsul organismului la situații stresante.
- Provitamina A, un alt nume - beta-caroten. Îmbunătățește starea părului, pielii și unghiilor. Acesta oferă proprietăți antidepresive de ciocolată.
- Teobromina - Energie naturală, în efectul său este comparabil cu cofeina. Activează abilități mentale, ea îi ajută pe copii să se concentreze în clasa.
De asemenea, ciocolata conține potasiu și calciu, acestea contribuie la intarirea muschiului inimii si os a sistemului osos. De asemenea, are fier, cupru și alte urme de elemente. O mare parte a produsului - glucide care sunt convertite în energie. Chiar și câteva „blocuri“ de ciocolată crește producția de hormon endorfine, din cauza căreia ne simțim fericiți.
Este posibil ca ciocolata copii?
Din această delicatesă în primul rând, ar trebui să se abțină de copii cu dysbiosis, și, de asemenea, predispuse la tulburări ale sistemului digestiv sau alergii. Nu este necesar să se introducă acest produs in dieta, în cazul în care copilul este bolnav sau slăbit - degustare în acest caz, poate duce la deteriorarea sănătății. Recomandările noastre pentru introducerea de ciocolata la dieta copiilor:
- să nu bea mai devreme de trei ani - în acest caz, este mai bine mai târziu decât mai devreme;
- prima admisie - nu mai mult de 1-2 grame, deoarece este necesar să se verifice modul în care organismul va reacționa la noul produs;
- copiii cu vârste cuprinse între 3-5 poate fi dat nu mai mult de 5 grame de ciocolata pe zi, porțiunea maximă pentru copiii de vârstă preșcolară 5-7 ani este 5-15 g pentru elevi - de până la 30 g;
- o mică parte din această delicatețe, chiar util - imbunatateste starea de spirit, activează de creștere.
Atunci când aceste măsuri de precauție riscul de alergie este minim. Dacă observați că copilul are o erupție cutanată sau alte probleme de sănătate care nu au fost prezente înainte, să excludă din regimul alimentar al copilului ciocolata.
posibilele riscuri
În cazul în care părinții nu asculta sfatul medicilor și să dea kiddies ciocolata inainte de trei ani, sau în cantități excesive, următoarele probleme:
- Erupții cutanate. Astfel de reacții pot fi cauzate de intoleranță la produs, iar „supradoză“. Decizia - pentru a da antihistaminice și de a elimina ciocolata din dieta.
- Angioedem. În cele mai multe cazuri, se formează în gât, care este însoțită de asfixie. Copil are nevoie de asistență medicală de urgență.
- Cariile. Precipitată asupra bacteriilor dintilor dezvolta intensiv, contribuind la distrugerea smalțului. Acest lucru poate fi evitat dacă vă învețe un copil după fiecare utilizare se clătește gura cu dulciuri.
Cum de a cumpăra ciocolată de calitate?
Acum, in magazine deghizat ca ciocolata este de multe ori vândute dale din bază de soia. Desi arata destul de similar cu cel original, să beneficieze de ele nu așteptați. Semne de produs de calitate:
- luciu de suprafață Nisa - este netedă și nivel.
- Chiar și culoare, cu nici un semn de „gri“, care dezvăluie o încălcare a condițiilor de depozitare.
- Ciocolata se topește în mâinile - cel mai probabil, se întâmplă să cumpere produsul original, pe baza de cacao, nu soia.
- Compoziția este fără ulei de palmier, arome, ingrediente de bază - unt de cacao, lecitină, componentele necesare - cacao rasă și zahăr pudră.
Negru sau lapte?
În unele cazuri, ciocolata neagra poate fi afișată la o vârstă fragedă, în special, la anumite soiuri de inflamație - în acest sens, puteți consulta cu medicul copilului dumneavoastră. Ciocolata cu lapte este de copii mai sănătoși: el e la fel ca și negru, activează procesele mentale, imbunatateste starea de spirit, ajută la creșterea vigilența și capacitatea de a se concentra.
Fiecare părinte trebuie să se decidă că pentru el prioritatea: beneficiile pentru sănătate sau copil bucurie. Cu toate acestea, în cele din urmă vreau să reamintesc faptul că ciocolata - nu este singura sursă de emoții plăcute, pentru că există multe alte mijloace pentru a face firimituri fericit: joaca cu jocurile tale active de familie, du-te la piscină sau grădina zoologică, sport sau vedeți doar matura în desene animate pace, citiți o poveste sau du-te pe plimbari.