Cherry - fructe de copac care crește de până la zece metri de mare, pe scară largă în Europa de Sud, Crimeea, Ucraina, Moldova, Caucazul de Nord și Asia Centrală. Cireșe, de asemenea, numite cireșe pasăre - foarte mult ca o pasăre de ciugulit la ea. S-au găsit sălbatic în pădurile din Ucraina.
Dar, retras, și soiuri speciale de iarnă-rezistente, care pot crește în banda de mijloc.
Cherry este cultivat pentru o lungă perioadă de timp - chiar și în Grecia antică, a gustat fructe de padure. În Evul Mediu livezilor de cireș au devenit mai frecvente în Europa Centrală și de Vest, în special în nordul Italiei, Germania și sudul Suediei. Europa crește cireșe timp de aproape două mii de ani. cântece vechi din Ucraina arată că cireșele cultivate în Rusia Kieveană.
Componența cireșe
Cherry - o sursa buna de vitamine si minerale. Conține acid ascorbic, vitamina B1, B2, A, E, PP, caroten, pectina, flavonoide, acid malic, cumarina, oksikumarina, calciu, potasiu, mangan, cobalt, fluor, fier, fosfor, cupru, iod, polifenol - Element cu proprietățile de aspirina, zahar.
Caracteristici și beneficii de cireșe
alimente fructe sezon se deschide doar cireșe devreme, astfel încât utilizarea sa este foarte importantă pentru organism, ținând cont de numărul conține vitamine și minerale.
Elementul cumarină, o parte din cireșe, menține tonul corp sănătos și dă recuperare de energie sau de persoane debilitati. Compușii Cumarină reduce pragul de coagulare a sângelui, prevenind astfel formarea de trombi și plachete, ajută la anemie.
O cantitate mare de potasiu este util pentru persoanele care suferă de hipertensiune și alte boli cardiovasculare. Întuneric roșu boabe de cireșe contin carotenoide si antocianine, consolidarea peretii vaselor de sange in ateroscleroza si inozitol - vitamina promovează metabolismul și retragerea colesterolului.
Cherry stimulează funcția renală, are un efect diuretic, ajută la reducerea greutății, pentru a îmbunătăți starea generala de sanatate. Stimulează digestia, reduce durerea în stomac, și oferă, de asemenea, un efect analgezic pentru artrita, guta, reumatism. Amelioreaza umflare.
Dacă mănânci înainte de cină câteva boabe de cireșe, vă puteți simți rapid plin, dar organismul nu trebuie să fie încărcat cu calorii. Acest efect este realizat datorită fructoză care dă un gust dulce boabe absorbit rapid de organism, glucoza devenind - devine corp de combustibil de energie.
Cherry îmbunătățește pielii, deoarece efectuează retragerea rapidă a toxinelor din organism. Pielea devine mai atractivă și mai tineri în căutarea, și din pulpa de cireșe se poate face, de asemenea, tratamente faciale.
In astfel de boli de piele precum acnee, eczeme sau psoriazis, cireșe promoveaza vindecarea.
cireș
Cherry saturat cu zinc și cupru, care sunt implicate în producerea de colagen - proteina principală a țesutului conjunctiv. În organism, se efectuează conectarea și funcția de construcție, este responsabil pentru elasticitatea si tineretea țesuturilor.
Colagenul este produs de organismul uman în fiecare an, mai puțin și mai puțin, astfel încât începutul pielea să se usuce, tendoane si ligamente pierd elasticitatea, cartilagii si tesutul osos devin mai fragile. Deci, sărbătoare pe cireșe nevoie pe tot parcursul vieții - este foarte util pentru sănătate.
Atunci când încălcări ale tractului gastro-intestinal, constipație, este util să mănânce o dulce boabe de cireș în formă generală și să bea suc de cireșe.
Cherry bogat în oligoelemente, implicată în producția de melanină, care contribuie la îmbunătățirea vitezei și a calității de arsuri solare. Mănâncă cireșe și nu se supără despre arsurile solare.
Aplicarea cireșe
Mănâncă cireșe în porții mici, aproximativ 300 de grame de mai multe ori pe zi. Lakomtes fiecare Berry, savor - este o metodă pentru a primi o cireasa salva tine de la balonare cauzate de consumul excesiv de acest produs delicios.
soiuri timpurii de cireșe nu sunt adecvate pentru depozitarea și congelare în timpul iernii, asa ca nu-l regret și să mănânce de sănătate în stare proaspătă. Pentru transportul fructelor, recoltate de 4 zile înainte de maturitate deplină, împreună cu tija și depozitată la temperaturi scăzute până la 10-15 zile.
Tratamentul termic de cireșe, spre deosebire de cireșe, nu permite să-și păstreze cele mai multe substanțe nutritive, de aceea este adesea consumate crude.
Note de mijloc și târziu coacere adecvate pentru uscare, congelare, prepararea compoturi de fructe, fructe confiate, gem și lichioruri de fructe. În gătit industriale de cireșe boabe fabricate compoturi și gemuri.
cireșele este de 52 kcal calorice la 100 de grame de produs, dar dacă îl gătești în compotul, creșterea calorica la 87 kcal.
Sucul de cireșe proaspete este foarte util, este posibil să se utilizeze o jumatate de cana de trei ori pe zi.
După douăzeci și cinci de ani este esențială pentru a face o masca de pisat în terci de cireșe față și gât, pentru că de la această vârstă începe să slăbească fermitatea pielii. Masca se aplica timp de 20 minute, după care persoana clătit cu apă rece. Procedurile sunt aplicate două sau trei ori pe săptămână și foarte curând pentru a vedea efectul ridurilor netezite și pielea matasoasa.
Industria parfumurilor foloseste ulei de gropi de cireșe, o parte din baza naturala pentru ruj. Extractul Cherry este conținută într-o cremă pentru fixarea netezirea și efect, precum și o parte a diferitelor măști și loțiuni de tonifiere.
Decocturi de tulpini de cires reglementeaza functia de inima si sunt utilizate în tratamentul anxietății, iritabilitate, reumatism, gută. Este necesar să se bea un decoct din două pahare pe zi, și pregătindu-l, după cum urmează: la un litru de apă fiartă este luată o mână de tulpini de cireșe, se fierbe la foc mic timp de șapte minute, atunci trebuie să dea fiertură bulion sub capac timp de douăzeci de minute.
Harm și contraindicații pentru utilizarea de lemn de cireș
Cherry este contraindicat la pacienții cu diabet și persoanele cu permeabilitate intestinală alterată (boala adeziv). Băut boabe cherry poate agrava starea pacientului.
Cum de a alege cireșe
Atunci când cumpără privire la pedunculul de cireșe, în primul rând, ar trebui să fie, și în al doilea rând, trebuie să fie verde și nu galben sau maro. În cazul în care culoarea nu este verde, boabe coapte de mult, este mai bine să nu cumpere, deoarece astfel de cireșe, probabil, deja crescute viermi mici.
crin Yurkanis
pentru InFlora.ru revista pentru femei