O variantă interesantă a ortografia cuvântului. Chiar și eu nu am recunoscut vechiul său prieten, răspunsul nu este încă citit. În sudul Ucrainei, copac și fructele sale se numește zherdelya. Prin „e“, adică prima literă din cuvântul „Elena“. Și stresul într-un cuvânt este plasat pe aceeași literă.
În ceea ce privește copac, îmi amintesc o vreme când toate centurile forestiere de-a lungul drumurilor au fost plantate cu ei. Apropo, am scris „plantații forestiere“, iar noi sunt numite „plantații“ sau doar „se potrivesc“. Da, și noi numim zherdeley nu un hibrid de caise cu altceva. Dimpotrivă, acest copac caise Wilding, care este cultivat din semințe de caise. Acesta poate fi folosit pentru cais, dacă insufla în el o crenguță de caise. Și, în opinia mea, nu numai de caise și aceeași prune sau corcoduș. Mă întreb ce se va întâmpla? După ce am fost interesat de ea, atunci când am văzut același copac 12 soiuri de măr. Dar grădinarul de mine să nu perie.
Un copaci zherdelevyh în curtea noastră a crescut de 9 soiuri diferite, probabil. Pentru că erau mici și de culoare galben deschis, de formă alungită și portocaliu yarko_ și galben strălucitor, cu o tentă de roșu atunci când complet coapte. Aici este singura care încă păstrată. Părinții au spus că ea a plantat (și altele) a fost în 1928. Și, recent, sora tatălui său a spus în 1933. Am fost dezamăgit. Va trebui să facă schimbări în istoria familiei.
Cel mai interesant este faptul că cei doi pomi am avut-o cu semințe dulci, cum ar fi caise. Nu ar putea fi, în principiu, pentru că se credea că zherdelya - o „sălbatic“ de caise oase nekalirovanny și ele sunt foarte amare. Am încercat, și a fost.
Zherdeli din sudul Ucrainei fiert gem sau marmeladă, dar era necesar să nu se aleagă o astfel de natură încât să amărăciune. Dar dacă este uscat, orice bun. Dar mai bine, desigur, că este ușor să dezvăluie, în cazul în care osul este îndepărtat. Iar faptul este, atâta timp cât acesta se deschide uzat ta afară, și sucul de ansamblu nu este vărsat, și toată carnea de pe os rămâne. Aceste fructe uscate inutil. Și gustul nu este unul și culoarea este urât voință, întuneric. Ideal zherdelya uscate ar trebui să fie o culoare frumoasă auriu-portocaliu (lumina sau întuneric - este în funcție de soi).
Am fierte și uscate. zherdelya uscate cererii pe tot parcursul iernii: fierte compotul de fructe uscate. A fost adăugat la terci de orez cu miere. Un blocaj uns pe pâine, puteți cu ulei. Dar dacă zherdelya dulce, chiar și mai delicioase fără ea.
Nu-mi amintesc acel moment am avut caise uscate. Și când a apărut pe piață, mulți preferă încă uscate zherdelyu. Este mai puțin zahăr, dar doar diabetici de multe ori cumparat.