Calmucă bovine rasa - una dintre cele mai vechi și cele mai bune rase de carne de direcție internă, adaptate exclusiv la condițiile vitrege de mediu din sud-estul țării. Ea a apărut în țara noastră pentru mai mult de 380 de ani, cu triburile calmucă care au migrat din vestul Chinei (Dzungaria), în cursul inferior al Volgăi.
În ceea ce privește originea bovinelor calmucă Pordoi nu există un consens. profesorul PN Kuleshov (1926), a crezut că bovinele Kalmyk coborât din vite indiene. Altele cercetători atribuie originea în turneu asiatic. În partea de sud-est a bovinelor România calmucă a apărut în secolul al XVII-lea. când Dzungaria din cursul inferior al triburilor Volga Kalmyk migrat. Lapoviță și viscole, de multe ori apar în deșert, precum și epizootică a dus la moartea a unui număr mare de bovine. În aceste condiții de crescători de animale ramase in continuare pentru reproducere doar animalele cele mai puternice, rezistente si sanatoase, care poate suporta condiții dure de iarnă. Ca urmare a acestei selecții bovine calmucă proprietăți și caracteristici dobândite, brusc se distinge de alte rase.
La sfârșitul anului 1934 animale de înregistrare în PCC a fost lansat.
Calmucă vaci de rasa pentru sezonul de pășunat se pot acumula până la 50-60 kg de grăsime interne și lipsa de furaje în timpul iernii să-l folosească pentru viață. Astfel, animalele păstrează în mod stabil grăsimea subcutanată, care, împreună cu părul dens este protector, reducerea pierderilor de căldură. Aceste proprietăți nu au nici unul din cunoscuta rasa de carne din lume.
Aspectul kolmytskoy rase de bovine.
O trăsătură caracteristică a exteriorului bovine calmucă este îngustă, cu câteva mezhdurozhe occipitală îndoite creasta și coarne aranjate într-o coplanari semiluna cu frunte.
Conform constituției - un bovine tipic de carne de vită. El are un corp de lungime medie, piept lat si adanc, lat pe spate și dezvoltat în mod satisfăcător musculatură. Datorită corpului krutorebernosti avansat este în formă de butoi, în plus față de vite calmucă are picioare robuste, cu capul uscat si lumina.
Cea mai comună culoare bovine Kalmyk - roșu și roșu-negru (cu culoarea albă a capului, abdomen și picioare), iar culoarea roșie fără marcaje.
Este foarte important de proprietate utilă economic de calmucă carne de bovine este un precocitate natural unic. Viței, purcei la 8 vârstă mesyachnogomu, tind să aibă o parte de carcasă cărnoasă aproximativ 35-40% solide, dintre care 11 - 16% grăsimi și proteine 22-26%. O astfel de carne este suficient de matur pentru a prepara orice linguri de alimente de bună calitate, care îndeplinește cele mai bune standarde internaționale.
Calmucă muls vaci este scăzută și 700-1100 kg. Pentru acest indicator, vitele calmucă nu au fost semnificativ diferite de alte rase de carne de vită.
În perioada de pre-revoluționară bovine calmucă păstrat în timpul iernii, fără spații, în cazuri rare, adăposturi organizate. Animalele pe tot parcursul anului au fost pășunat în timpul iernii au murit de foame, iar în primăvara, vara și toamna, cu alimentare bună recuperate rapid în greutate și belșugul. Caracteristicile organismului, care în condiții dure de mediu, animalele au fost lăsate să supraviețuiască, dezvoltate în continuare și intensificat. Ca urmare, a existat o puternică animale de constituție, cu o serie de proprietăți adaptate.
Printre aceștia se numără flexibilitate deosebit de demn de remarcat, exprimat în capacitatea organismului de a schimba rapid regimul intern al vieții, în conformitate cu condițiile de mediu, precum și o rezistență ridicată la factorii nefavorabili.
Principala hrana pentru vite calmucă pasc iarbă pe terenurile de stepă cu vegetație rară și săraci pelinul-Păiuș, forb-iarbă.
Culoare animale - roșu, de intensitate variabilă, uneori cu o dungă albă pe spate și capul alb. Adesea, animalele au marcaje albe pe partea inferioară a trunchiului. Nazal, oglinda este, de obicei, lumina. Cap - mici, frunte - scurt. Animalele de dimensiuni medii, construi compact. Withers, spate și Cotlet sunt, de obicei plat, lat, piept adanc, destul de largi, cu gușa bine dezvoltat. Sacrum este uneori oarecum crescute. Picioare - puternice și stabilite în mod corespunzător. Mușchii sunt bine dezvoltate. Piele grosime medie. În timpul iernii, animalele dobândesc un par lung gros. Ugerului - mici.
Măsurători ale acestor vaci (cm):
- Inaltimea la greaban - 126-127;
- Adâncimea pieptului - 69-70;
- lățimea pieptului - 41-42;
Animalele din aceste brats sunt diferențe semnificative atât pe exterior, cât și asupra indicilor de productivitate.
Rasa are o structură particulară, care cuprinde o linie genealogică și fabrica și grupe înrudite.
Toate cunoscute în prezent au originea în liniile genealogice rasa de trei armasari proeminente:
În ferme de creștere a zonelor principale bovine calmucă rasa utilizate în principal tauri 16 linii de reproducere și grupuri înrudite. Pentru cea mai mare parte a celor care lucrează în linia de tauri Borovik 7273; Manege 7113; Zimmer 7333; Leleshko 15; Valoarea 6337; 108 luptător.
Prin fabrica sunt două linii - Doublet 825 și Mariner 12054.
Timp de multe secole, rasa calmucă apreciate pentru simplitate la hrana pentru animale, carne de bună calitate, precum și caracterul adecvat pentru întreținere pe tot parcursul anului, fără spații. Îmbunătățirea bovine rasa calmucă este de rasă pură, care vă permite să păstrați potențialul caracteristicilor genetice ale rasei de carne valoroase.
