bere nepasteurizat este numit „viu“. Nu se compară cu pasteurizat. Această bere nu trece oricare etape de filtrare și purificare. Din acest motiv, ea are o viață mică raft. Practic aceasta bere se vinde imediat dupa ce a fost produs. Acesta poate fi la fel de distribuire și sticla. Recent, imediat după sfârșitul fermentației în sticlă sigilată, și acolo ripens deja. Dar „viu“ și este pasteurizat, este durata de stocare diferită.
bere nepasteurizat, spre deosebire de pasteurizată
Diferențele dintre cele două băuturi este foarte simplu. Nepasteurizat nu au fost supuse pasteurizării, adică, nu a trecut de prelucrare a temperaturii. Prin această drojdie vii încă în bere. O astfel de băutură scăzut de alcool se maturizează în butoaie sigilate după îmbuteliere.
Ca astfel de diferențe, semnificative din pasteurizată în băutură acolo. Dar există câteva caracteristici:
- berea nefiltrată nepasteurizat este mult mai puțin termenul de valabilitate decât cel care este pasteurizat.
- O caracteristică importantă a acestei beri este o bere care are proprietăți speciale. Este un efect foarte diferit asupra corpului uman decât pasteurizat, cu atât mai puțin provocându-i rău, și aduce un beneficiu semnificativ.
Utilizarea de bere nepasteurizat „viu“
Consumul regulat de bere în doze mici va aduce beneficii organismului:
- Bere bogat multe vitamine care imbunatatesc metabolismul, precum și un efect pozitiv asupra pielii și scalpului.
- Băutura care intră în organism suspendă metabolismului grăsimilor și ca o consecință, contribuie la scăderea nivelului de colesterol. Chiar și medicii recomanda persoanelor cu probleme cardiace de a consuma bere nepasteurizat.
- fierul este prezent în compoziția băuturii, ajută la îmbunătățirea coagularea sângelui și normalizează tensiunea arterială.
- Orice bere este un diuretic. Utilizarea sa în limite rezonabile, ajuta la curatarea rinichilor si eliminarea toxinelor.
- Datorită acidului în compoziție, proteinele sunt descompuse mai repede. Băutura îmbunătățește digestia.
- Berea preîncălzit poate fi utilizat ca agenți antipiretici, precum și pentru prevenirea răcelilor.
- Aldehidele, care fac parte din băutură spumoasă, acționează ca un sedativ. Un număr mic de nepasteurizat, beat inainte de culcare ajuta la somn.
- „Live“ de bere este foarte bun pentru femei, este în măsură să îmbunătățească structura unghiilor și de a spori creșterea acesteia.
- Acesta poate fi folosit ca o marinata pentru prăjit carne.
timpul de depozitare
bere nepasteurizat este stocată pentru mult timp. Se întâmplă că termenul este de câteva ore, dar se întâmplă că de câteva zile. Pentru a elimina excesul de microparticule și drojdie, filtrare, care permite pennomu băuturi rămână în stare proaspătă mult mai mult timp.
nefiltrovanoe bere nepasteurizată și utilizabile la recomandarea producătorului nu mai mult de 8 zile, cu condiția să fie depozitate la temperaturi scăzute.
Nefiltrata este un produs foarte capricios. Acesta trebuie să fie depozitate într-un loc răcoros, ferit de lumina soarelui de locație. durata de conservare poate fi de până la 72 de ore de la momentul când a fost îmbuteliată.
Nefiltrată bere „Zhiguli“ are un termen de valabilitate de cel mult 5-7 zile. Această bere sa stabilit mult timp în fosta Uniune Sovietică, și este destul de popular. Bere „Zhiguli. O petrecere speciala. Nepasteurizat „îndeplinește toate cerințele necesare.
Ce păstrate
În vânzarea de bere nefiltrată este furnizat într-un container:
- Corp de metal.
- cutii din aluminiu.
- sticle din sticlă.
- sticle de plastic.
Butoaiele - l butoaie din oțel inoxidabil, având o supapă de distribuire. Capacitatea lor este de 5-100 de litri. Datorită faptului că butoaiele sunt strânse, acestea protejează perfect conținutul de la expunerea la soare. Bere într-un container are perioada de implementare este mult mai lungă decât sticla. Butoaiele sunt considerate astăzi cel mai bun recipient pentru stocarea de bere nefiltrată. Dar, după astfel de recipient a fost deschis, durata de depozitare este redusă imediat și este nu mai mult de 3-5 zile.
cutii de aluminiu sunt bine protejate de orice influențe de mediu. Dar astfel de containere prezintă un pericol. Este ușor de deformare, și în caz de deteriorare, lacul din interiorul cutiei poate ajunge în băutură. Prin achiziționarea de conserve de bere, trebuie sa fii atent si uita-te la ambalarea nu a fost deteriorat.
sticle din sticlă - recipiente universale, sticlă nu interacționează cu mediul înconjurător, atât în exterior și interior. Dar există dezavantaj semnificativ - ușor încălzit și transmite lumina soarelui. Atunci când cumpără bere în recipiente de sticlă este mai bine pentru a da prioritate geamul întunecat. De asemenea, trebuie să acorde o atenție la capac - în cazul în care există nici un prejudiciu, iar fluxurile de aer, berea nefiltrată, cel mai probabil, deja stricat.
Posibila deteriorare a sănătății
Ca orice bautura alcoolica de bere nefiltrată poate dăuna organismului dacă sunt consumate în cantități mari. Dar, dacă bei o băutură moderat, nu va face rău, ci dimpotrivă - favoare. În cantități mici, berea are un efect pozitiv asupra organelor digestive și nu numai.