pescuit vechi
Bashkir miere (în limba locală - „bile Bashkort“) este într-adevăr un nativ din Bashkortostan. Din cele mai vechi timpuri, chiar înainte de sosirea în locul triburilor turcice - strămoșii bașkirilor - localnicii au fost angajate în apicultură - miere de albine colectare lemn. Deci, în zona de peșteri picturi rupestre Burzyansky au constatat că indică faptul că mierea a fost exploatat aici încă din vremuri preistorice. Și, în vârstă de înmormântare Birsk de o mie cinci sute de ani, arheologii au deschis în 1902, plin apicultor unelte a fost găsit, printre alte artefacte.
Ei s-au logodit în apicultură și coloniști. Arborele scorburi sunt transmise din generație în generație, au fost plasate semne de amintiri de familie ancestrale - tamga.
În a doua jumătate a secolului al XVIII-lea, primul membru corespondent al Academiei Române de Științe PI Rychkov, care a studiat natura și viața popoarelor din Urali de Sud, a scris în scrierile sale că „bașkirilor, ale căror locuri sălbatice de la aceste albine copac scobit ia-ti un venit mare, iar în reproducerea adăuga atât de pricepere că multe dintre acestea, inclusiv unul pe mai multe mii de copaci copac goale acolo, și pe un copac, există două și, uneori, trei la bord cu albine. " La rândul său, fiul unui om de știință, NP Rychkov, în timp ce călătoresc în 1769-1770 ani în țara Viatka și Perm în partea de nord-vest de Ufa a declarat despre bașkirilor: „... un fel cu greu syschetsya de oameni care le-ar putea depăși în domeniile de bere.“
Cum miere de albine util Bashkiră?
Wild Bashkiră (Burzyansky) de albine, care reprezintă una dintre populațiile de albine Apis mellifera L. distinge calități, cum ar fi rezistența, rezistența la Loca europeană și Honeydew nosema toxicoză și medoproduktivnost de asemenea, ridicat.
Conform zoologul românesc și naturalistul GA Kozhevnikova, Bașkiră Bee „din punct de vedere al geneticii este cea mai mare comoara.“ Faptul că valoarea oricărei mierii este determinată de numărul de diastaznomu - cantitatea de enzimă per unitate de volum. soiuri de miere, care sunt produse în regiunile sudice din România, acest număr este de 5 - 8, într-o destul de populare miere Altai - 18, iar la Bashkir - de la 22 la 50. Simțiți diferența!
Compoziția Bashkir miere, mierea obținută din ierburi și plante, care sunt abundente acolo solul, include o multitudine de substanțe minerale pentru organism: potasiu, fier, sulf, sodiu, fosfor, calciu; aminoacizi utili, enzime și proteine; vitaminele A, B, E, K și PP; acid folic; colină, taninuri și uleiuri esențiale. Infuzarea micronutrienti organism astfel de miere intareste sistemul imunitar.
În cea mai comună miere hrișcă o mulțime de proteine și fier, de aceea este adesea recomandat să utilizeze anemie bolnav. De asemenea, acest tip de miere are proprietăți sedative, normalizeaza sistemul nervos. Mierea de tei poate fi folosit cu succes pentru răceli.
miere de munte, care este derivat din cimbru, luncă-rue, iarbă pene în creștere pe teritoriul Bașkortosan tratarea infecțiilor acute respiratorii, amigdalite, laringite, bronșită cronică. În plus, este utilizat pentru îmbunătățirea circulației sanguine; menținerea tonusului vascular; tratamentul bolilor hepatice; îndepărtarea inflamații ale sistemului urogenital; restabilirea echilibrului apei sare; normalizarea microflorei intestinale; a scăpa de stres, atacuri de panică, depresie și insomnie. Cu toate acestea, există contraindicații - de exemplu, prezența diabetului sau alergii la miere.