Tomate în suc de roșii (fără piele)

3). tomate conserve este omis într-o apă clocotită și imediat opriți focul. Se lasă în apă clocotită 5-7 minute. În acest timp pielea este dedurizată, acesta va fi foarte ușor de îndepărtat. Pentru a evita scalds, scoate skimmer și roșii se toarnă imediat apa rece. curățați cu grijă coaja. Pentru a face mai ușor pentru separat, străpunge roșiile cu o furculiță sau cuțit.

4). Sucul de tomate poftă de mâncare într-o mașină de tocat carne. Sucul de roșii se toarnă în tigaie.

5). Puneți tava cu suc la foc mare. Dacă adăugați condimente, sare și zahăr, care le-a pus în suc. Ne da suc să fiarbă, pentru a ridica spuma nu trage. Un pic de suc se fierbe până când spuma dispare.

6). tomatele preparate expandat în borcane. Puteți umple borcane la umeri și pot fi undeva în 2/3 din volumul - apoi du-te jos mai mult suc. Umpleți roșiile cu punct de fierbere suc de roșii. Se acoperă cu un capac (nu să se rostogolească!).

7). În oală mare de apă este introdusă. În partea de jos a pus un prosop sau cheesecloth, pliat în mai multe straturi. Puțin încălzit apă pentru a deveni cald, și a pus borcanul. Apa ar trebui să ajungă la umeri.

8). Steriliza 700 gram borcan de 10 minute din momentul în care apa de fierbere într-o tigaie. Litru de timp crește până la 15 minute.

9). borcane Gat rola imediat în sus și se întoarse cu fundul în sensul creșterii. Să-i atât de cool, nu au nevoie să-și încheie.

10). borcane răciți scoate dulap pentru depozitare. În timpul iernii, atunci când sunt deschise, rosiile vor avea gust aproape la fel de proaspătă.