Conopida în cuptor - principiile și metodele de preparare generale
Conopida - antena gustoase și nutritive care (în special în timpul tratamentului termic în cuptor), poate fi numit dietetic. hostesse vegetale evaluate nu numai pentru gustul său, dar, de asemenea, pentru pregătirea procesului operațional, care este deosebit de important atunci când nu există timp pentru oaspeții de gătit sau membrii de familie mult timp, aproape în prag. gătit modern oferă fanii de conopidă, coaptă în cuptor, un număr foarte mare de posibile rețete în care literalmente în fiecare zi, vă puteți pregăti mâncăruri delicioase din această legumă. Apropo, conopida pot fi plasate în congelator, în timp ce acesta nu-și pierde proprietățile sale benefice.
Conopida în cuptor - produse de pregătire
Înainte de a coace conopida, acesta trebuie să fie demontat în buchețelele individuale (mici) și se fierbe în apă sărată. Procesul durează de obicei 7-10 minute pentru a digera prea nu merita, altfel legumele vor cădea în afară și de a transforma terci.
Conopida în cuptor - cele mai bune rețete
1 Rețetă: Conopidă în cuptor
Nu este nimic mai ușor decât să coace conopidă în cuptor pentru a face un sos deosebit de suculent și delicios, cremos ar trebui să umple legumele.
ingrediente:
- ½ kg conopidă;
- 30 de grame de brânză tare ras;
- 20 grame de unt;
- 80 de grame de lapte;
- 1 lingură de făină de grâu;
- 20 grame de smântână grăsime;
- pesmet;
- sare.
Se fierbe până la jumătate conopidă, răspândit-o pe untul de copt unsă în prealabil. Pe făina fierbinte prăji tigaie, se adaugă lapte, aduce la fierbere. Sosul adauga branza, smantana si un pic de sare. Se umple conopida sos de smântână, se presara cu pesmet, se adaugă un pic de brânză rasă, se presara partea de sus cu unt. Conopida se coace în cuptor timp de 20 de minute. Se serveste ca un fel de mâncare principal sau o garnitura.
Reteta 2: conopida la cuptor cu porumb dulce și mazăre verde
Conopida pot fi coapte cu alte legume, cum ar fi mazăre și porumb. Faceți cunoștință cu o rețetă de mâncăruri delicioase ...
ingrediente:
- 1 kg de conopidă;
- 150 g de mazăre (Banca 1);
- 1 cutie de conserve de porumb;
- 100 g de brânză;
- 3 oua;
- unt;
- 150 grame de cremă sau cremă (în absența laptelui normal poate fi utilizat);
- piper negru măcinat;
- sare;
- verdeață.
Varza se fierbe în apă sărată, atunci când mazăre proaspătă, o puteți adăuga la varza (timp de preparare 7-10 minute).
vas de copt unge cu grijă cu unt, se pune conopida si mazare, se adaugă un strat de conserve de porumb.
Se bat ouale cu o furculita sau corola într-un castron separat, se adauga o smantana (smântână, lapte), ierburi tocate, sare, piper negru, se amestecă bine ingredientele.
Varza se toarnă sosul rezultat, se presara cu branza tare ras, pune pe partea de sus bucăți mici de unt.
Pregătirea conopidă cu legume la cuptor timp de 20 de minute.
Reteta 3: Conopida la cuptor cu broccoli și brânză topită
Conopidă și broccoli - o combinație bună, mai ales gustul este obținut atunci când legumele sunt completate de cremă de brânză cu usturoi.
ingrediente:
- ½ kg conopidă;
- ½ kilogram de broccoli;
- 2 brânză topită;
- 150 de grame de brânză;
- 250 de grame de smântână;
- ½ cana de bulion (în care legume fierte);
- 2 catei de usturoi;
- Cimbru;
- oregano;
- sare.
Albite (se fierbe 7 minute în apă sărată) legume puse într-un vas de copt. Se prepară sosul: usturoi tocat, condimente, cascaval ras, smantana, branza topita, sare. Varza sub forma se toarna sosul si se coace la cuptor timp de 20 de minute, până capătă o culoare aurie.
Reteta 4: Baked conopida cu pui
gust delicat al conopidei este perfect completat de aroma de pui inabusita, un fel de mâncare îmbrăcat cu un sos cremos, se pare incredibil de delicios și festiv.
ingrediente:
- ½ kg conopidă;
- 300 de grame de carne de pui;
- 3 oua;
- 2/3 cana de lapte sau smântână;
- 100 g de cașcaval ras;
- 2 catei de usturoi.
- verde;
- sare.
conopidă fierte ar trebui să zdrobesc cu o furculita sau o corolă. fierbe pui, separate de oase, se taie în bucăți mici și se amestecă cu varză.
Se prepară sosul de ouă, usturoi, lapte și sare, se toarnă peste pui și legume. Înainte de a pune vasul în cuptor, acesta ar trebui să fie stropite cu brânză și ierburi ras. Se prepară pui conopida timp de 20 de minute, temperatura cuptorului trebuie să fie de 150 de grade.
5 Reteta: Conopida la cuptor cu carne tocată
O reteta simpla pentru o masa delicioasa si hranitoare pentru cina de familie tradițională.
Se amestecă carnea tocată cu ceapa, ou, sare și piper.
Se fierbe conopida, mash cu o furculiță, se amestecă cu carne tocată. Din peletele rezultate vor orbi de testare. Friptură chiftele varză formă, unt pre-uns într-un cuptor timp de 20 de minute. Timp de 5 minute, până când fierte se presara vasul cu brânză rasă.
Conopida în cuptor - sfaturi utile cu experiență bucătari
La selectarea conopidă ar trebui să acorde atenție aspectului său, inflorescenta trebuie să fie ferm și alb. Ca o regulă, legume proaspete frunze verzi bogate. pete întunecate pe varza spun că nu este în stare proaspătă. Conopida sunt adesea atacate de dăunători atunci când cumpără să acorde o atenție la legume (între inflorescențe) nu au avut viermi. conopidă fierte poate fi nu numai în apă, dar, de asemenea, în lapte, astfel încât ea devine chiar mai moale și delicat.
Alte rețete cu varză
- sarmalutele leneș
- varză
- varză acră
- Conopidă în aluat
- varză
- Varza în georgiană
- Varza în Coreeană
- varză prăjită
- sărare varză
- Bag de varză
- Conopida în cuptor
- Varza în multivarka
- sarmale
- Cotlete cu varză
- plăcinte cu varză inundabili
- Chiftelele cu varză
- plăcintă cu varză
- Caserola de conopidă
- Coulibiac varză
- Varza cu carne
- Supă de varză
- supa de conopida
- salată de varză
Chiar mai interesante rețete pe care le puteți găsi pe pagina principală a gătit secțiunea