Origanum vulgare L.
Familia Labiatae - Labiatae.
Numele popular: dushmyanka, dushnitsa, culoare alama, pchelolyub, placa de baza, cherestea de menta, bloshnichnik, Upland kostolomnaya iarba klopovnaya iarba Klopova, amuletă.
răspândire
Oregano pot fi găsite pe întreg teritoriul România, Caucaz, Siberia de Vest și Centrală, Asia Centrală și Kazahstan, este nu numai în Extremul Nord și Orientul Îndepărtat.
habitat
crește în mod tipic mai multe grupuri de plante pe soluri nisipoase și argiloase, proaspete și uscate în păduri de conifere și mixte la marginile lor, poieni și butași, pe pajiști uscate și inundate.
înflorire
Harvest timp
metoda preforme
Când recoltarea se taie blaturi oregano, la o înălțime de 20-30 cm de la sol. Uscate în aer liber iarbă la umbră sau într-o zonă bine ventilat. Raw usuca mult mai repede în uscătoare speciale cu aer forțat încălzit la 35-40 ° C cu aer. La o temperatură de uscare de peste 40 ° C se pot volatiliza uleiuri volatile. Uscarea este considerată completă în cazul în care tulpinile de îndoire pentru a rupe. miros prime parfumat, gust amar, picant, ușor astringent, tartă. magazin Oregano separat de alte plante aromatice. La depozitarea planta uscată este în întregime viața lor de valabilitate - un an, iar daca te macina ierburi uscate și a pus într-o închidere ermetic feluri de mâncare, perioada de conservare este mărită la trei ani. Oregano piesei de prelucrat în aceleași locuri anterior nu poate fi efectuată după 2 ani.
compoziţia chimică
Părțile aeriene ale oregano conține până la 1,2% ulei esențial, care conține până la 17-35% din timol, 12,5% bi- și sekviterpenov triciclice, până la 15% dintre alcooli liber granilatsetata la 5%, până la 565 mg% ascorbic Acid, tanin și substanțe colorante. Semințele la uleiuri grase 28%.
Partea aplicativă
Herb (tulpini, frunze, flori) și frunze.
cerere
Oregano este utilizat de medicina oficială. Extractul a fost Origanum vulgare inclus în formulare Urolesan (Urolesanum). utilizate în practica urologic cu colică renală și hepatică.
Brichetele sunt farmacii măghiran (Briketum herbae Origani) cântărind 75 g, împărțit în 10 caneluri lobules egale. O felie (7,5 g) se toarna cana de apa fierbinte, insista 15-20 de minute, se filtrează, bea sub formă de căldură de 1/2 cana de 3-4 ori pe zi.
Infuzia de oregano - expectorant perfectă, diuretic, sedativ, antispastic, crește intestinale mijloace peristaltismul. utilizarea Infuzie în tratamentul tumorilor maligne, pentru colecistite, dischinezii biliare, enterocolite, acută și bronșită cronică. Oregano este inclus în compoziția de sân, diaforetic, carminativă și colectarea taxelor pentru gargară. In otorinolaringologie perfuzie se recomandă în tratamentul rinitei acute, cu angina, gingivita. Inhalare - sinuzite cronice, faringite acute si cronice, amigdalite, cronică, laringita acută și cronică, traheobronhite. In practica obstetrice perfuzie oregano utilizată în amenoree ca laktogonnoe mijloace. bai locale cu infuzie generală și au antiseptice, vindecarea rănilor și efect de restaurare, acestea sunt folosite în boli de piele pustulare, diateza, neurodermite, eczeme, vitiligo și boli ginecologice.
În homeopatie esența - în isterie, erotomania, nimfomanie, distonie vasculară și menopauza.
Chiar și utilizarea mai răspândită de oregano găsite în medicina populară din diferite țări. Proprietățile sale medicinale au fost cunoscute în antichitate. În plus față de aceste cazuri, în medicina populară, iarbă proaspătă, infuzie, tinctura si pulbere, se utilizează oregano:
- Pentru răceli;
- În bronșită acută și cronică (ca mijloc de consolidare secretia glandelor bronșice);
- Atunci când tuberculoza pulmonară de sputa;
- Când tuse, astm, tuse convulsiva si alte boli respiratorii;
- În lipsa apetitului;
- Ca un ajutor pentru o mai bună digestie cu o lipsă de suc gastric și atonie gastrica;
- Ca mijloace pentru reglarea întârzierii în timpul perioadelor menstruale, in amenoree;
- Pentru exacerbarea sângerării menstruale;
- Ca laktogonnoe;
- Ca tonic;
- Ca coleretic;
- Dureri de cap;
- Cu excitabilitate crescută sexuale;
- Ca un sedativ;
- In artrita reumatoida;
- epilepsia;
- Ca un diuretic;
- Ca o ușoară hipnotic;
- Ca o ușoară anti-depresiv;
- În caz de încălcare a activității mentale;
- In diferite boli ale ficatului si vezicii biliare;
- Când pubertate întârziere la fete;
- Când diverse boli ale pielii;
- Spasmul în stomac și intestine;
- Ca un analgezic, anticonvulsiv agent, antiseptic, antiinflamator si cicatrizant;
- Durere de dinți;
- Pentru a accelera creșterea părului;
- În rahitismul, scrofuloza.
Contraindicații
Contraindicat în timpul sarcinii pentru a lua oregano deoarece stimulează contracția (intareste tonusul) muschii uterului, ceea ce poate duce la avort, precum si in boli grave ale sistemului cardiovascular. Nu luați o lungă perioadă de timp pentru copii oregano (băieți păstrat dezvoltarea sexuală normală, iar fetele de la vârsta de 6-7 ani apar prematur semne secundare de pubertate) și bărbați (de multe ori chiar și cu un unul de două luni de băut ceai aparent inofensivă cu bărbați oregano poate deveni plin impotent).
O altă aplicație
- Oamenii au folosit mult timp de oregano ca plantele aromatice. Se adaugă la supe de legume și carne la grătar și carne fiartă în bere și pentru prepararea cafelei acasă. În acest caz, berea devine nu numai un gust nou, dar, de asemenea, capacitatea de a fi stocate pentru o perioadă lungă de timp, fără a suporta daune.
- Oregano combină bine cu ciuperci - mai ales cu ciuperci.
- Cu chifle coapte oregano, prajituri, torturi.
- Este folosit în decaparea si marinare castraveti, ciuperci, lichioruri de ceai aromă de gătit și lichioruri, precum și parfumuri în producția de săpun, Koln.
- Maghiran toarnă haine pentru ao proteja de molii.
- Oregano este preparată și beat ca un substitut pentru ceai.
- Partea overground poate fi folosit ca un condiment sub decapare de legume, ciuperci, preparare kvass.
- Acesta poate servi ca un substitut pentru hamei în fabricarea berii.
- Este folosit pentru a infuza vodca.
- Uleiul esential pentru săpun parfum, producție ieftine soiuri odecaloane si apa parfumata.
- Frunzele sunt folosite la fabricarea de cârnați și ceai ca un substitut.
- Deoarece colorantul este folosit pentru a face culorile negru și maro. Florile sunt vopsite lână în portocaliu-roșu. ulei gras extras din semințe, este potrivit pentru utilizare în industria vopselelor.
- plantă Miere, urticarie frecate medoproduktivnost - 100 kg / ha.
- Furaje pentru capre, oi, cai și căprioare.
- Decorative. Acesta poate fi folosit pentru a crea puncte de contrast în parcuri.
- Cultivat. Randament masa supraterana in vivo - 13,5 t / ha de aer de nutreț uscat, într-o cultură - 20-71 t / ha hrană proaspătă.
dozare
Atunci când este utilizat oregano medicamente ar trebui să fie conștienți de contraindicațiile și posibilele consecințe. Nu abuzati de oregano și respectați doza.
Pulbere de frunze uscate și vârfurile florale ale adulmecând o durere de cap și nas înfundat.
- 15 g de iarbă să insiste 2 ore în 1 cană de apă clocotită, tulpina, ia 1 lingura de 3-4 ori pe zi.
- Două linguri de plante se toarna 2 cesti de apa clocotita (într-un termos). Insistă. Ia 3 recepție pentru 20-40 de minute înainte de mese.
- Două linguri de materie primă este plasată într-un vas emailat, se toarnă 200 ml de apă caldă fiartă, se încălzește pe o baie de aburi timp de 15 minute, se răcește timp de 45 minute la temperatura camerei, se filtrează, materiile prime rămase stoarce. Cantitatea obținută de perfuzie a fost ajustată cu apă fiartă la 200 ml. Ia sub formă de căldură pentru 1/2 cana de 2 ori pe zi timp de 15 minute înainte de a mânca.
- Infuzia de oregano la rata de 2 linguri la 1,5 cani de apa de fierbere - doza zilnică, N. G. Kovaleva recomandă luarea în epilepsie. Cursul de tratament - 3 ani.
- Infuzia de calcul oregano 30 g per 1 litru de apă clocotită - doza zilnică luată când motilitatea intestinală lentă, alterarea funcției motorii gastrice.
- La o întârziere de pubertate (hipoplazie de sân și de organe de reproducere) fete, între 14-16 ani, pentru a lua ceaiul cu oregano.
- cap Dureri de cap se spală cu infuzie caldă de oregano și legat baticul.
- Pentru a consolida cresterea parului, clateste parul cu infuzie de maghiran.
Alcoolat se prepară din 10 g de calcul planta 150 ml de etanol 70%. Insista 7-10 zile într-un loc întunecos, la temperatura camerei, agitând periodic. Apoi, turnat, stors reziduu și se filtrează prin hârtie de filtru. Depozitați într-un recipient închis. Ia 30-40 picături de 3-4 ori pe zi, timp de 30 de minute înainte de masă ca un sedativ, insomnie, isterie, stres nervos, ateroscleroza, menopauza.
Vatochku umezit cu tinctura de alcool, a pus într-un dinte gol la interior, iar durerea va trece în curând.
ulei de oregano
Uleiul de oregano: pumn de ierburi tocate turnat 0,5 litri de ulei de măsline sau ulei de floarea soarelui, insista 8-10 ore, agitând din când în când, apoi se filtrează și se stoarce iarba rămasă. Câteva picături de ulei introduse în adâncitura dintelui pacientului, calma durerea de dinți. ulei Oregano este de asemenea folosit pentru măcinarea (este o parte a unor unguente) pentru uz oral, cu tuse convulsiva (ca agent antispastic), pentru a îmbunătăți apetitul și digestia în boli de stomac și intestine, precum și un antibacterian, stimulent și tonic.
Ulei esențial de oregano (hamei ulei) este utilizat numai topic. Acesta este utilizat pe scară largă în industria parfumurilor, în compoziția anumitor unguente. Anterior, uleiul esential de oregano a fost un remediu favorit pentru durere de dinți. îngropat în scorbura dintelui pacientului.
Baie pentru adulți: 100-200 g de prime se toarnă 3-5 litri de apă fiartă timp de 3-4 ore, apoi se filtrează. Acestea sunt utilizate pentru băi medicinale și aromatice, boli ginecologice.
Baie pentru copii: 2-3 linguri de flori uscate pentru a face 2 litri de apă timp de 20-30 minute, se strecoara si se toarna infuzia în cada de baie. O astfel de baie este utilă chiar și pentru un copil sanatos si de 2-3 ori pe săptămână, în această supă este util să se scalde copii rahitic, cu tulburări alergice și altele.
Suc take reumatism, paralizie, convulsii, epilepsie, durere în intestine, la o secreție redusă de acid gastric, atonie intestinală și balonare, constipație, apetitul, imbunatateste digestia, răceli, tulburări ale ciclului menstrual și a altor boli ginecologice. Are analgezic, anxiolitic, hemostatice, și efectul dezodorizare. Extern utilizat pentru erupții cutanate, escoriații, ulcere, dureri de cap. Face parte din balsamuri si unguente - nevralgii, reumatism, paralizii, pareze, durere de dinți și durere de urechi.
Sucul de Oregano stors dintr-o planta cu flori. Ia-1 lingura de miere (1: 3) de 3 ori pe zi, timp de 15 minute înainte de a mânca.
cataplasmă aburit de frunze și flori ameliorează sugari balonare si dureri abdominale.
Ca agent de înmuiere razmelchonnye frunze proaspete sau frunze uscate sunt înmuiate și aplicate la diferite tipuri de strângere inflamatorie a pielii.
- Oregano iarbă - 20,0; fructe zmeură - 40.0; mama-si-mama vitregă, frunze - 40.0. Două linguri de colectare se toarnă 0,5 litri de apă la fierbere, la 15-30 de minute și insistăm băutură caldă timp de 1/2 ceasca de 4 ori pe zi, timp de 20-30 minute înainte de mese cu raceala.
- Oregano, iarbă - 5 g; mama-si-mama vitregă, iarbă - 5 g; bezea de droguri. rădăcină - 20, două lingurițe Se toarnă amestecul 1 cană de apă clocotită, se scurge. Bea cald timp de 1/2 cana de 3-4 ori pe zi, pentru bolile respiratorii.
- Oregano iarbă - 10,0; mama-si-mama vitregă, iarbă - 20,0; Nalba mare - 20. Două linguri de colectare se toarnă 0,5 l de apă la fierbere timp de 15-30 de minute și infuza băutură caldă 1/2 ceasca de 4 ori pe zi, de 20-30 de minute înainte de mese pentru răceală.
Anotimpurile oregano
Mod de preparare: Frunzele uscate sunt zdrobite într-o râșniță de cafea. Utilizare ca un condiment pentru diferite feluri de mâncare, produse de patiserie. A se păstra în pungi de hârtie într-un recipient de sticlă. carne și pește oregano adăugat la sfârșitul preparării - 1 până la 20 g porție de frunze zdrobite sau 5 g de pulbere.
Salata cu oregano
Salata „de primăvară“
Salata de carne cu oregano
Supa de sfeclă roșie la rece cu oregano
Ingrediente: sfeclă - 100 g; castraveți - 100 g; arpagic - 25 g; oregano - 25 g; Ou - 1 buc; bulion de sfeclă - 500 ml; zahăr și sare - după gust; Crema - 50 g; marar si patrunjel.
Mod de preparare: sfecla fierte curățate, castraveti decojite, arpagic, oregano, tocat ou fiert tare, se toarna supa de sfeclă, se adaugă zahăr și sare. Smantana, se presara cu marar si patrunjel.
Supa de orez cu oregano
Ingrediente: bulion sau apa - 500 ml; Fig - 25 g; Cartofi - 150 g; morcov - 25 g; pătrunjel - 15 g; sare - dupa gust; oregano frunze - 25 g; bow - 25 g; unt - 15 g; Pasta de tomate - 20 g; mărar și oregano.
Mod de preparare: Intr-un bulion sau apa pentru a gati orezul pana jumatate fiert, se adauga cubulete de cartofi, morcovi, pătrunjel, sare și se fierbe la foc mic pana cand se inmoaie. Înainte de sfârșitul de gătit, a pus frunze de oregano tocat, ceapa sezon passerovannym în unt, pasta de tomate. Se presara cu marar si oregano.
chiftele rustic, cu oregano
Ingrediente: carne de vită - 400 g; oregano frunze - 50 g; orez și hrișcă - 50 g; Ou - 1 buc; arc - 50 g; unt - 25 g; condimente - dupa gust; făină sau pesmet - 25 g; tomate sau smântână sos - 150 g
Mod de preparare: Se amesteca carnea tocată cu frunze tocate oregano, orez sau hrisca, ou crud, ceapa passerovannym în unt, condimente. Pentru a forma chiftelutele, pesmet în făină sau pesmet și se prăjește, pus pe o foaie de copt sau tava, se acoperă cu roșii sau smântână sos și se fierbe pana cand se inmoaie.
Budinca cu dovleac si oregano
Ingrediente: dovleac - 150 g; Lapte - 25 ml; Grișul - 15 g; mere - 50 g; zahăr și sare - după gust; Ou - 1 buc; coaja de lamaie - dupa gust; oregano - 10 g; smântână - '25
Mod de preparare: Feliile de purificat tocană de dovleac în lapte pana cand se inmoaie, umple grișul și se fierbe la foc mic timp de 8-10 minute. Eliminați de la căldură, se adaugă merele razatoarea, zahăr și sare, gălbenuș de ou, coaja de lamaie, oregano tocat, se amestecă bine, a pus pe o tigaie unsă sau sub formă, se adaugă smântână și se coace în cuptor.
Cvas cu oregano
Ingrediente: kvass - 10 l; oregano - 100 g; zahăr; drojdie de bere.
Mod de preparare: Într-o bere se adaugă zahăr, drojdie, oregano într-o pungă de tifon și infuzat timp de 10-12 ore. Scoateți punga.
oregano ceai
Mod de preparare: maghiran pentru prepararea cafelei ca ceai. Bea cu zahar, miere, gem, bomboane, gem.
Bea cu oregano
Ingrediente: oregano - 100 g; Apa - 3 l; zahăr, miere sau gem - gust.
Mod de preparare: Oregano preparată cu apă clocotită, pentru a insista 3-4 ore, tulpina, se adaugă zahăr, miere sau gem.