După ce a cumpărat un frigider obișnuit, încerc să înghețe.
Poate nu atât de utile, dar economiile de timp și efort, iar mâncarea nu este încă pierdut. Și soțul meu îi place să sun, ocazional, și întrebați, „Voi fi 20 de minute mai târziu, mă hrănesc?“. Din moment ce acest eveniment nu poate fi prevăzut, îngheț este foarte ajută. Și, desigur, în cazul în care există deja vorbim de produse semi-finite, este mai bine să personal gătită))
Am înghețat burgeri gata (carne și ficat), plăcinte prăjite, chiar și pâine și multe altele. Nu aș spune că gustul atat de mult sa schimbat. Desigur, trebuie remarcat faptul că cerințele pentru produsele alimentare din fiecare familie sunt diferite ..
Și despre mielul specific coaptă. Cred că după congelare cu excepția faptului că un pic de efort poate particularități proprii miros (și nu faptul). Numai dezgheț nu este urgentă, iar în frigider.
Înghețați surplusuri de carne deja fierte posibil. Pentru a face acest lucru, carnea se răcește la temperatura camerei și înveliți-l cu folie de plastic pentru a face cât mai mic posibil în aer, și apoi trimite tort în congelator.
Dar, rețineți că este preferabil să se re-carne este mai bine să nu înghețe. Mai bine doar pentru a împărți surplusul în porții pentru a le dezgheța la o dată să mănânce.
Carnea poate fi decongelate atât la temperatura camerei și folosind un cuptor cu microunde, pentru a gusta calitatea preparatelor nu sunt afectate, atunci acesta poate fi pentru a adăuga ierburi, de unt sau orice sos.
O astfel este un îngheț într-adevăr ajută la economisirea de timp și efort amantă, așa că pentru viitor poate fi înghețată chiftele, chiftelele de pui si multe altele.
de multe ori fac eu.
Nu ne place să avem două zile la fel, este necesar pentru a economisi timp, se prepară un lot mare și împărțiți-l în porțiuni. îndepărtați excesul în congelator.
Când trebuie să plec, atunci, pentru a se asigura că rahatul pe stradă nu vor cumpara, întotdeauna umple porțiunile de masă gata frigorifice. garnituri separat, rybu0ptitsu carne separat, astfel încât să puteți de fiecare dată pentru a alege diferite combinații de servire.
Fac o mulțime de cotlet, dar nu le prăji, și de a face în cuptor pe o foaie de copt.
One - cu chiftele din carne, cu al doilea și al treilea pește cu carne de pui. Totul se face în același timp.
Când vasul finit este răcit complet, acesta este învelit în folie sau îngrămădesc în recipiente mici, în loturi per porție.
Este foarte convenabil. Gustul de îngheț nu este afectată.
Produsele preparate din carne pot fi congelate. Singura problemă, în cazul în care carnea a fost foarte proaspătă, pentru că se întâmplă că am să pregătesc ceva de la primele produse care nu sunt în stare proaspătă, apoi ca un produs finit astfel de „lucru“ este mai bine să nu înghețe și să mănânce imediat. Și un alt punct, odată înghețat, apoi dezghețate și mai îngheța resturi nu este în valoare de ea, nu este util va fi.