REGULI DE CONGELARE Semipreparatele
Pentru a gusta si calitatea meselor finite congelate nu sunt afectate, trebuie să știți anumite reguli de înghețare. Glazurare nu se poate toate! O să-ți spun dacă puteți îngheța anumite produse finite. Cele mai multe dintre aceste cursuri nu necesită o încălzire lungă și dezgheța o dată. Din tabelul de mai jos, veți afla ce gata preparate pot fi congelate și care nu este de dorit.
CUM tolera înghețuri
Bulion (legume, carne, pește)
Au fost dezghețate într-un cuptor cu microunde sau la temperatura camerei.
Supe (fără cartofi și paste făinoase)!
Au fost dezghețate într-un cuptor cu microunde sau la temperatura camerei.
Verzii în supe, de asemenea, mai bine să nu înghețe. Îngheață-l tocat proaspat separat.
Înainte de congelare de film folie alimentară. Gătirea fără degivrarea!
Înainte de congelare de film folie alimentară. Decongelate la temperatura camerei.
Perisoare, chiftele, ariciul (produse brute semifinite)
Înghețate în tăvi sau placi de taiere. Apoi ne mutăm în saci sau containere. Gătit fără decongelare.
Perisoare, chiftele, ariciul, cotlet (mese gata)
porțiuni de răspândire a containerelor se răcească complet înainte de congelare!
Decongelate și încălzit în cuptorul cu microunde.
porțiuni de răspândire a containerelor se răcească complet înainte de congelare!
Decongelate și încălzit în cuptorul cu microunde.
Căutare după ingrediente
- Costavila meniu regulat timp de două săptămâni, cu o listă de produse. De data aceasta, în plus față de feluri de mâncare standard, care Gatesc de multe ori, am adăugat la feluri de mâncare din meniu din bucătăria românească și moldovenească. Farfuria național al taberei este foarte gustoase și interesante, și sunt întocmite în conformitate cu cerințele de alimente sănătoase și gustoase. Hominy, cu toate acestea, nu voi găti (familia mea nu-i place de porumb), dar Chorba încerca să gătească;) Deci, lista feluri de mâncare și ingredientele: Mai mult »
-
noi intrări
- Pentru a gusta si calitatea meselor finite congelate nu sunt afectate, trebuie să știți anumite reguli de înghețare. Glazurare nu se poate toate! O să-ți spun dacă puteți îngheța anumite produse finite. Cele mai multe dintre aceste cursuri nu necesită o încălzire lungă și dezgheța o dată. Din tabelul de mai jos, veți afla ce gata preparate pot fi congelate și care nu este de dorit. Citește mai mult »
-
Postila Widget utilizator