De topire și cristalizare
Una și aceeași substanță în anumite condiții pot fi în diferite stări de agregare - solid, lichid sau gazos. În trecerea de la o stare la alta parte a moleculelor de substanță nu se schimbă. Doar schimbă locația, natura mișcării termice și puterea efectelor intermoleculare.
Din substanța în stare solidă devine lichidă și de lichid gazos. O astfel de tranziție se numește o tranziție de fază.
La temperaturi scăzute, toate substanțele prin congelare și se transformă în solide, atomi și molecule care sunt ambalate atât de strâns încât forța de atracție reciprocă a acestora le permite să efectueze doar oscilații în jurul poziției de echilibru. Prin urmare, în condiții normale, reține volumul și forma solidelor.
Procesul trecerii unei substanțe din solid în stare lichidă se numește topire. Acest proces are loc la temperaturi mai ridicate.
În primăvară, când se încălzește soarele, începe să se topească nămeți. Cele mai mici cristale de gheață care alcătuiesc zăpada transformată în apă. Dar, în ciuda faptului că aerul este încălzit, iar temperatura este peste zero, temperatura topirea zăpezii, iar temperatura apei topiturii rămâne la 0 0 C până până când zăpada sa topit complet. Lucru este că topirea are loc treptat. Substanța din topirea absoarbe căldura, care primește din exterior, și pentru un timp, în același timp, și este într-un solid și un lichid. Și nu se schimba temperatura, până când toate se topește și devine lichid.
Ce se întâmplă atunci când este încălzit materie solidă? Pe măsură ce temperatura crește oscilații ale vitezei particulelor în interiorul materialului crește. În consecință, crește și energia sa internă. La o anumită temperatură, numită temperatura de topire. rețeaua cristalină a unui corp solid începe să se descompună. Moleculele obține mai multă libertate. Ele pot sări și dețin alte poziții. Substanța este lichefiat.
La solid începea să se topească, este necesar să se încălzească la temperatura de topire. Când începe să primească căldură din exterior, în timp ce temperatura va crește direct proporțional cu timpul de încălzire. Deci, va fi, atâta timp cât nu va începe să se topească. Dar de îndată ce temperatura devine egală cu punctul de topire, ea încetează să varieze și rămâne constantă până când substanța a fost transformată într-un lichid. După aceea, temperatura lichidului începe să crească din nou.
Dar, în cazul în care lichidul va înceta să primească căldură, ea începe să se răcească. Și imediat ce temperatura scade la o valoare egală cu temperatura de topire, procesul de cristalizare începe.
Fiecare substanță are temperatura de topire. La presiune normală (760 mmHg), gheața începe să se topească la aproximativ 0 ° C Cel mai înalt punct de topire între metalele are tungsten - 3422 ° C. substanță simplă carbon se topește la o temperatură de 3500 - 4500 ° C, Și temperatura de topire de alcool - minus 114 ° C
cristalizare
Când temperatura lichidului scade, moleculele sale devin mai puțin mobile. O forță de atracție care dețin molecule într-un anumit mod ordonat, tipic creșterii în stare solidă.
Dacă o substanță lichidă este răcită la o anumită temperatură, se va intari. Procesul de tranziție de fază de la lichid la solid se numește cristalizare. Spre deosebire de topire, atunci când materialul primește căldură în timpul cristalizării se dă, iar temperatura sa scade.
Temperatura la care are loc acest proces se numește temperatura de cristalizare. Pentru substanțele pure, temperatura de topire egal cu cristalizare.
Ca și topirea, cristalizarea are loc, de asemenea, treptat. In mod similar, lichid și materialul solid va avea aceeași temperatură, atâta timp cât materialul se solidifică totul.
Topit lichid de lipit staniu se întărește și devine solid, vom elimina codul de lipire. Un metal lichid topit turnat în forme, întărită la temperaturi joase.
Cristalizarea în natură vom vedea în fiecare an, atunci când, la o temperatură scăzută de înghețare a apei în rezervoare pe uscat în loc de picături de ploaie care se încadrează fulgi de zăpadă.
Program schimbă starea fizică a materiei
procedee de topire și cristalizare sunt clar vizibile în graficul care arată modul în care schimbările în starea de agregare a substanței în funcție de temperatură.
Se măsoară temperatura pieselor de gheață. Termometrul arata -20 ° C. Am pus gheață în găleată și zanesom camera. Treptat, el începe să se topească și temperatura - crește. Când termometrul este de 0 ° C, nu se produce o creștere suplimentară a temperaturii până când toată gheața sa topit. Când totul este transformat în apă, apa începe să fie încălzite în găleată până când ajunge la temperatura camerei.
Oferă o găleată de apă pe un ger. Apa va continua să se răcească. Cand temperatura scade ei la 0 ° C, începe să se transforme în gheață. Și temperatura nu va fi modificată până când sa întărit toată apa. Și numai după aceea va începe din nou redus treptat până la o valoare egală cu temperatura aerului.
Cu o astfel de afișare grafică se poate schimba starea de agregare a oricărei substanțe.