Tomate, ulei de măsline sau de muștar sau lămâie
Peștele poate fi gătite în mai multe moduri diferite, dar una dintre opțiunile cele mai delicioase, simple și spectaculoase este de a pregăti peștele în folie. pește coapte pot fi, în totalitate sau în parte - vei primi un foarte gustos, oricum!
Dacă doriți să pescuiască dovedit licitație, suculent și savuros - se coace în folie cu condimente preferate, legume și plante aromatice. Cu această metodă de pește gătit este aproape imposibil să se încurce, cum ar fi seacă. Deosebit de relevante acest mod de preparare devine un timp de încălzire de ani, atunci când peștele în folie pot fi preparate nu numai în cuptor, dar, de asemenea, în cărbuni în natură - astfel de pește obține foarte special și întotdeauna foarte gustoase.
călugări română glumă: pește - nu este doar un foarte valoros „blana de pește“, dar, de asemenea, carne dietetice ușor de digerat.
Caracteristici de pește gătit în folie
Folia poate fi coaptă orice pește: râu și mare, ca piese, și întregul (dacă este mic).
Riu înainte de preparare trebuie să fie spălate în mod corespunzător, visceral și curățați abdomen. Menționăm că pentru un astfel de pește este important tratament termic adecvat - în caz contrar consumul de astfel de pește este periculos pentru sănătate și este plină de apariție a bolilor parazitare.
pește marin pot fi coapte, fără decongelare, dar este mai bine să se folosească de pește proaspăt.
Coaceți poate pescui numai cu condimente sau folie poate fi, de asemenea, punerea verde, legumele, gust de fructe - ardei dulce, ceapa, morcov, cartofi, patrunjel, marar. Punerea poate fi un produs, și totul - ei vor împărtăși arome și a obține o foarte gustoase.
De ierburi și condimente pentru oregano pește adecvat, usturoi, ienibahar, piper negru, frunze de dafin, lamaie si multe alte mirodenii - puteți adăuga condimente preferate, atunci peștele va transforma exact pe gustul tau.
Verzii și orice alte produse suplimentare pot fi puse în burta peștelui și carcasa sau piesele sale.
Folie pentru pește coacere trebuie să fie pliat în jumătate - vei primi un plic, iar marginea îndoită de mai multe ori - nu trebuie să cadă în interiorul aer în plic, nu se sparge în timpul gătitului, este necesar pentru a economisi spațiu.
Wrapping de pește din folie poate fi un alt mod, principalul lucru - pentru a vă asigura că nu curge din ochi-prinderea în prepararea sucului, precum și folia nu ar trebui să comprima prea multe alimente - în cazul în care nu propekutsya.
În cazul în care peștele este uscat, se ung cu unt și a pus câteva bucăți de unt în folie.
Pentru tipurile destul uscate de pește (somon, cod, somon și alte tipuri de pește scăzut de grăsimi) folie mai bună grăsime vegetală sau unt, sau în acest caz, utilizate sosuri, marinate și de acid pentru astfel de pește nu sunt utilizate.
tipuri de pește gras înainte de coacere în folie poate marinati în sos de soia sau suc de lamaie cu orice condimente.
garnitură excelentă pentru a fi coapte împreună cu peștele în legume din folie.
vrăjitoare pe un mop. 10/21/13 17:51 (Raspuns pentru: mizantropie)
mizantropie a scris (a): Olivkovoesolperetschesnok și ierburi. Pește cuplu suficient de ore într-o marinată.