Eu cred că cireșe întregi congelate cu zahăr nu este necesară. Ele sunt atât de bine conservate. Este necesar să le spele numai, selectați cele rele - sunt sigur de a fi găsit, descompus în containere, dar puteți turna doar în pachete, și trimite în congelator. Da, aproape am uitat, înainte de cireșe de congelare trebuie sa fie uscat, pentru a nu obține o bucată solidă de cireșe congelate, care nu este convenabil.
Dar, dacă îngheța cireșe, fără sâmburi, atunci zahărul poate și ar trebui să fie utilizate. Cu toate acestea, fiecare are propriile sale metode de congelare și toate acestea funcționează. Am folosit pentru a purifica cireșe spălate de oase și presărate cu zahăr. Apoi a pus în pungi și înghețată. În acest caz, se usucă cireșe nu va funcționa - de fapt, integritatea învelișului său este rupt și este nevoie de zahăr nu doar pentru a obține umflătura înghețat. Ea nu dă un smerznutsya cireașă de reducere al punctului de congelare.
Dacă decideți să înghețe cireșe pentru perioada de iarnă, puteți face acest lucru în două moduri, cu sau fără kostochoy. De asemenea, cu sau fara zahar.
Apoi, se spală și se usucă cireșe pe Polotenchik, atunci este necesar să se extindă porțiunile în saci sau recipiente separate, există o înghețare specială.
Și apoi trageți doar din iarnă și de a folosi această geantă după cum este necesar, cu oasele pot fi pentru compoturi și băuturi din fructe.
Dar fără ele, și zahăr este perfect pentru a face găluște sau plăcinte.
Puteți îngheța mai întâi cireșe de pe panouri sau tava care va intra în congelator, și apoi răspândit pe pachetele.
Există un avertisment că, dacă semințele cu zahăr și nu este obligatorie. Dar, dacă ați încercat și timpul petrecut încercând să curețe de oase, este mai bine cu zahăr. Aceste boabe obține confortabil, și-au terminat de umplere pentru plăcinte, de exemplu. Pe litru de dezosat boabe adăuga până la patru linguri de zahar. Apoi, fie în cutii sau într-un pachet. Și, bineînțeles, am pus în congelator.
cireșe congelate de iarnă bună pentru prepararea diferitelor deserturi sau doar la suc, împreună cu smantana / crema.
Asta e doar întrebarea în sine sugerează, dacă cireșe congelate, cu sau fără os ei?
Cu osul mai ușor să înghețe cireșe - acestea sunt spălate, uscate și pus pe o suprafață plană într-un singur strat, îngheață un pic, și apoi pus în porțiuni în saci sau zip pachete speciale. După cum se dovedește foarte convenabil: un pachet cu cireșe pentru prepararea meselor.
Puteți îngheța, de asemenea, cireșe în container pentru iarna.
Dacă într-adevăr nevoie să înghețe cireșe cu zahăr, este posibil să se pre-extrage semințele și apoi congela. Astfel turnat piureuri de cherry cherry: o a treia porțiune fără sâmburi, cireșe convertite într-un piure folosind un blender, amestecat cu zahăr și alte boabe întregi turnat în interiorul tăvii, într-o formă stocată la cerere.
De asemenea, puteți turna cireșe nu numai cireșe piure și zmeură. În acest caz, zmeură concasată și adaugă la acesta zahărul, apoi se toarnă cireșe.
De asemenea, există o altă opțiune ca cireșe congela cu zahăr, cu sirop de zahăr. Pentru a face sirop, să ia o jumătate de kilogram de zahăr pe litru de apă.
În primul rând, se fierbe siropul, atunci este necesar pentru a permite să se răcească. Apoi cireșe fără gropi trebuie plasate într-un recipient și se toarnă siropul. Siropul sa răcit ușor și toți să stea împreună una - două ore pentru a da suc de cireșe. În acest caz, un mod foarte original de cireșe congelate - se obține în suc propriu.
De asemenea, este posibil să se schimbe întregi cireșe cu zahăr și să înghețe porțiunile.
Cherry, una din boabe mele preferate.
Dragoste aroma ei de cireșe, îmi place în special brioșe prăjituri cu cireșe suculent, cireșe obține, de asemenea, gustos și parfumat compot de fructe sau jeleu.
Din păcate, această stare proaspătă boabe nu se întâmplă tot timpul anului, și care trebuie să facă martor.
Am separa, de obicei, cireșe din oase, și în această formă sunt afișate pe sudochki, de altfel, acesta poate fi congelat ca cu zahăr și fără zahăr, și eu personal fac una și alta cale.
Cireșele trimite în congelator, în cazul în care acestea sunt bine păstrate, utilizați într-o varietate de feluri de mâncare și băuturi.
Se poate congela boabe cu semințe, și se poate face fără ele, dar merită atenție faptului că cireșele cu os retine mai mult suc. Pentru inghet a trecut cu succes, este necesar să se respecte unele simple și în același timp reguli importante: kak-zamorozit-vishnju
Timpul scurs între asamblarea și înghețarea boabelor ar trebui să fie minimă, în acest caz, păstrează toate vitaminele și substanțele nutritive.
Alegerea unei boabe coapte, dar nu perespevshie, fără a deteriora. Se va spăla cireșe în apă rece și uscat.
Ne extindem pe pachetele de fructe de pădure și de a pune saci în congelator. Temperatura optimă pentru cireșe congelate, este cuprinsă în intervalul de la minus 18 la minus 23 de grade. La această temperatură, termenul de valabilitate poate fi de la 8 până la 12 luni, aproape la noul sezon.
Se recomandă să înghețe cireșe nu sunt porțiuni foarte mari, aproximativ 500 de grame. Utile pentru congelare recipiente din plastic cu capace.
Dacă utilizați pachete convenționale, cel mai bine este să înghețe fructe de pădure pe o tavă, întinde stratul de rovnenko, și apoi ori în porțiuni, astfel încât fiecare cireșe păstrează forma.
Tara, în care boabele congela, ai nevoie de un pachet de bun ca cireșe poate absorbi mirosurile.
cireșe congelate pot fi folosite pentru compoturi si gatiti gem de ei, face deserturi delicioase, găluște umplutura, plăcinte și prăjituri. În general, pentru a pregăti tot ceea ce va dori să încânte întreaga familie.