Acest ceai este dulce, are un gust intens, aroma subtila-lemnoase cu gust de nucă. The Rooibos nu este numai bogat in paleta de arome, el încă mai posedă calități medicinale nenumărate. Acest ceai revigorează și împrospătează, vindecă pielea și alergii, salvat de la o mahmureala, dar, de asemenea, ameliorează insomnia.
ceai rooibos (sau Rooibos) este un etnic din Africa de Sud băutură roșu. Este preparată din frunze și ramuri de arbuști de același nume - Rooibos. Această băutură este numit, de asemenea, elixirul Bushmani, pentru tonice și proprietăți de vindecare.
„Rooibos“ tradus din afrikaans (una dintre limbile oficiale din Africa de Sud) înseamnă „tufiș roșu“. Face parte din familia plantelor leguminoase, denumirea științifică sună ca: Aspalathus Linearis, o nuanță de plante roșu-brun devine doar perioada de fermentație. Rooibos, împreună cu alte tipuri de aspalatusov, creste doar la Capul Bunei Speranțe în apropierea munților Tsesarskaya. Acest arbust frunze ac moi și ramuri subțiri, înălțimea ajunge la metri do1,5. El începe să înflorească în mijlocul toamnei, acoperite cu flori galbene de dimensiuni mici, apoi fasole o singură formă.
Plume de mistere și legende care ajung pentru istoria de origine a Rooibos. Una dintre legende spune ca zeii generoase si bune au prezentat acest minunat muritorii băutură, că ei au fost o sursă de tineret inepuizabile, energie neobosit și stare bună de sănătate. trib african khoikhoi care trăiesc în acest domeniu, a avut mult timp Rooibos utilizate nu este doar o băutură răcoritoare, dar, de asemenea, ca un remediu și utilizate în viața de zi cu zi ca un colorant natural. Dar pentru o lungă perioadă de timp încercând să popularizeze băutură pe alte continente nu au avut succes. Și singurul comerciant de ceai românesc Benjamin Ginsberg a fost capabil de a extinde acest ceai are un parfum neobișnuit lemnoase în toată Europa.
Acest ceai este fabricat din ac-ca frunze de Rooibos Bush. În funcție de metoda de prelucrare a ceaiului verde rămâne sau devine roșu de cărămidă. Pentru producția de frunze de ceai verde sunt aburite imediat, în acest fel evitând procesul de fermentație. Astfel de rooibos are un gust mai rafinat pe bază de plante și are o nuanta mai deschisa. În producția de Rooibos roșii permit mod natural normal să aducă procesul de fermentare pentru a termina, și apoi frunzele doar în cele din urmă uscate la soare. Rooibos Red mai dulci, dar localnicii ca el, l-au diluat cu lapte și mai îndulcit. În Africa, ea a făcut chiar și pregăti rooibos espresso roșu. Efectul său revigorant și aspectul nu este foarte diferit de cafea.
Această băutură poate fi preparată de mai multe ori. Mulți oameni pot bea par foarte specifice. Combinația neobișnuită de lemn, nuc și un gust ușor dulce-acru de rooibos, cu o aromă subțire, abia perceptibil de fân, la prima vedere, poate părea pur și simplu fără gust. Prin urmare, „primul test“ Rooibos este mai bine pentru a găti cu arome: vanilie, ciocolata, capsuni. Chiar și doua și a treia frunze de ceai de intensitatea aroma de ceai va diferi puțin de prima. Diversificați aroma extraordinara a ceaiului poate fi o felie de lamaie sau portocala. ceai rooibos pic uscat ca un mic praf roșu-brun, trece cu ușurință printr-o sită fină, de aceea este recomandat pentru a prepara un sac de ceai sau un filtru de hârtie. Și în frig această băutură răcoritoare este excelent, și, cel mai important, că, chiar și în ziua următoare, el nu-și pierde proprietățile sale benefice și gust.
Proprietăți utile și compoziția
O ceașcă de ceai Rooibos poate fi comparat cu o doză completă a unui supliment alimentar. Ceaiul contine un complex de vitamine minerale bogate, care includ vitaminele A, C, E și F, precum calciu, zinc și fluorură, mangan, potasiu, fier, cupru și magneziu. O altă parte din ceai rooibos includ antioxidanți care combate radicalii liberi contribuie la îmbătrânirea organismului și pot cauza probleme ale sistemului cardiovascular. calitate antioxidant este mai bine exprimat în Rooibos verde decât roșu.
Ceaiul Rooibos - este, de asemenea, o sursă de tetraciclină naturale, ca urmare a acestei băuturi substanțe este considerată a fi un agent antibacterian excelent. Utilizarea sa decoct sau infuzie folosind intern sau extern, o formă de loțiuni și comprese eczeme, dermatită, prurit, acnee, și alte boli de piele diferite. De asemenea, el ajută să facă față cu insomnie și colici la copii, imbunatateste digestia, scade tensiunea arteriala, imbunatateste starea vaselor de sânge. Utilizarea sa este foarte des ca expectorant și anthelminthic, și totuși este utilizat pentru a trata reacțiile alergice și pentru prevenirea cariilor dentare.
Interesant, printre populația europeană trăiește în Africa de Sud, această băutură de vindecare a câștigat faima ca remediu impotriva mahmurelii. Aplica aceasta planta in cosmetologie. Extractul de Rooibos este utilizat în multe produse cosmetice pentru îngrijirea părului și a pielii, sub forma de infuzie obișnuită de ceai rooibos poate spăla în loc să folosească tonice fabricate industrial sau adăugați infuzia în baie.
Harm și contraindicații