Doar a face o rezervare - fotografia nu este a mea, de pe Internet, în special pentru claritate. Eu, ca întotdeauna, nu a existat nici un moment))) Primul zaymomsya gât filetat. Mea, curat din excedentul (plyonochku) și se taie în felii nu se taie până la capăt, pentru a obține acordeonul (a se vedea. Foto)
Punem gâtul în capacitatea adâncă și mari retrase din circuitul agricol (cum a urcat la frigider) Se prepară sosul. Într-un castron adânc, se toarnă sosul de soia, sucul de lamaie, ulei vegetal, miere, muștar, usturoi, stoarcere. Sare-l bine, pentru că marinată va fi diluat cu apă minerală la carnea dovedit insipid. Se amestecă bine toate.
Acum ne-am fertiliza gâtul nostru Makeready, care economisesc) Sarea este, de asemenea, posibil (amintiți-vă cu privire la un litru de apă), se toarnă sosul de pe carne, un strat bun cu fiecare cutelor, distribui usturoi, în cazul în care grosolan frecat / tăiat / stors.
Se umple tot farmecul bulbashkami apă și peste noapte la frigider (reteta originala la 2:00, dar mi-a plăcut mai mult versiunea noapte)
Vă dorim o bună dimineața sau seara carnea noastră, scoțându-l din frigider), pe o foaie de copt sau o forma fara care economisesc (pentru că trebuie să fie pe partea de sus a cărnii și înveliți-l să fie complet închis), căptușite cu folie. cumpara cel mai durabil, astfel încât sucul nu curge și nu arde în tigaie. Ajungem apoi carnea noastră din marinată, se scurge bine da-i, sucul de la ea și așa vor fi din belșug. Punem pe o foaie de copt. P.S. Eu încă mai fac acest „truc“ marinata turnat prin tifon, pliat în mai multe straturi, iar restul de condimente uniform distribuie peste carne (bine, în cazul în care este deja mult mai deranjeaza)
Se taie felii de brânză și roșii și shpiguem gâtului nostru (a se vedea. Foto. Carnea fotografie cu cealaltă marinata pentru referință)
Toate acestea folie de frumusete strâns cu folie și trimite-l în cuptor, preîncălzit la 180 de grade timp de 2 ore, timp de o jumătate de oră, până gata pentru a deschide ușor folia pentru zapoksya brânză, dar, astfel încât sucul și nu vărsat, iar carnea nu este uscată.
Se pare că această frumusețe! Inainte de servire, este de dorit să se taie toate feliile până la capăt, sau o fac în mod direct pentru o masă festivă. Frumos și nu opțiunea de carne consuma la masa de Anul Nou timp! Toate fericit.
