America de - o țară de iubitori de produse congelate, nu este surprinzător faptul că s-au alocat pentru ei toată ziua. Am înghețat, de asemenea, produse alimentare, se pare, nu utilizați cererea specială. Așa că am crezut că am văzut referire la această sărbătoare. Și apoi m-am uitat în frigider.
pungi cu legume congelate - nu în cerere? Și poate că nimeni nu mănâncă găluște și chiftele congelate ... A dispărut de mult sunt zilele când gogoșilor erau funiile de viață, și un aluat gros de culoare gri, care atunci când este gătită și devin mai urduroși. Și chiftele erau altceva decât carne. Și chiar mai departe sunt zilele în care toate aceste alimente congelate în timp ce gătit au devenit mâncăruri gustoase și nutritive. Pentru chiftele acasă și ravioli, ei erau departe, dar în cadrul Departamentului de produse alimentare congelate, ai putea cumpăra o masă comestibil ... Acum, desigur,% garanție de 100 care a prins găluște excelent sau chiftele, nu, dar puteți alege binele.
O Departamentul de legume congelate? Nu a pretins mix Hawaii și mexican, nimeni nu gătește supe congelate spanac sau amestecul finit pentru borș ... Desigur, în ziua a produselor congelate cu succes să fie sărbătorită în România.
De asemenea, vom discuta despre legume congelate. Mai ales pentru că în post va fi foarte mult în cerere feluri de mâncare simple, de ele.
Este dificil de spus cât de multe feluri de mâncare vă puteți gândi pe baza amestecului înghețat. După toate aceste pachete - un număr foarte mare, totul depinde de conținutul și gustul preferințele lor de cumpărare. Dar există trei domenii principale de utilizare.
Legume intr-o tigaie
Cel mai simplu, și, probabil, cel mai simplu mod de a găti. tigaie încălzită, deschide pachetul și răspândirea. Câteva minute păstrează tigaie la foc mare, și fără capac pentru legume dezghețe, iar apa se evapora si apoi se poate turna un pic de ulei, se adaugă piper, sare si alte condimente (coriandru potrivite, fenicul, aproape orice piper, chimen, turmeric ...). Închide capacul și legume tocană pana cand se inmoaie. Asta e tot. Poate fi servit ca garnitura, poate fi adăugat la terci sau cartofi, și pot fi utilizate în mod independent.
Legume într-o tigaie
Potrivit nu orice amestec de legume, dar multe. Și nu neapărat specializate, cele în care eticheta spune ca este supa următoare. Bulion - depinde de preferințele, pot fi pre-găti carne sau de pui și „alerga“ legume în acesta. Puteți face doar o supa de legume. În acest caz, ar fi mai bine pentru a face supa de ceapa si morcovi prajite, se adauga rosiile. La fel și prăjit, a pus în cartofi supa sau Granulație (dacă este necesar), un pic de bucătar și adăugați legume congelate, și apoi passirovku. Se aduce la fierbere, se adaugă sare, piper - supa este gata. Un mic secret: în cazul în care supa nu este slabă, puteți la sfârșitul gătit adăuga o mică bucată de unt.
Legume în testul
Aluatul poate lua orice: plăcinte legume sunt drojdie bune, puf, aluat fraged. Gatiti umplutura intr-o tigaie - trebuie doar să se prăjește legumele pana aproape fierte. Puteți adăuga brânză. Apoi, rola aluatul și să facă o plăcintă cu o umplutură. Puteți face și tarta, dar în acest caz, umplutura ar fi bine să „link-ul“, cum ar fi ou bătut cu smântână - greutate omletnoy.