București și Moscova regiune.
Numit patiserie turtă dulce, sunt coapte dintr-un aluat special de turtă dulce. Extern- este cel mai adesea ușor arcuită în mijlocul plăcii, care se caracterizează printr-o formă dreptunghiulară, rotundă sau ovală. Pe suprafața de prăjituri de obicei un strat subțire de glazură de zahăr și, de asemenea, posibil pentru a satisface un desen simplu sau cu litere.
Din timp imemoriale simbolizat de vacanță turtă dulce. Acest lucru nu este surprinzător, pentru că în cele mai vechi timpuri, toate componentele care au făcut parte din aceasta delicatesa dulce, considerat scump si costa o gramada de bani. Din fericire, astăzi mânca prăjituri poate fi oricine, în beneficiul rafturi moderne abundă cu un sortiment bogat de produse de patiserie.
tipuri de turtă dulce
Conform metodei de preparare sunt trei tipuri principale de prăjituri: tipărite, tăiate și turnate. Primul este cel mai frecvent tip de produse de patiserie. turtă dulce Made imprimate cu placi de turtă dulce speciale, care sunt realizate din lemn tare.
Turtă dulce cut-out așa-numitele - acestea sunt tăiate din aluat o matriță specială de metal. Această metodă de gătit este cea mai simplă și eficientă.
Ei bine, și ultimul, din cauza căreia există muluri din turtă dulce, face parte din cele mai vechi variante de preparare a acestui tratament gustoase. În cele mai vechi timpuri, mâinile turtă dulce de mucegai a fost făcută în principal în nord.
Compozitia gingerbread
Compoziția de turtă dulce este de fapt simplu: se bazează pe un amestec de făină de secară și miere. lapte și gălbenușuri de ou. Ca agenți aromatici și aromatizanți sunt adesea folosite plante mărunțite, care sunt bogate în uleiuri esențiale: scorțișoară, cuișoare, cardamom, anason stelat, nucsoara, cuisoare, anason, ghimbir, coaja de lamaie si vanilie.
ingrediente în prăjituri dezirabile este considerat alb-negru sirop de patiserie sau de zahăr ars. Mai mult, ca o umplutură este adesea folosit marmeladă, gem, fructe confiate, stafide, nuci și alți aditivi gustoase.
Beneficiile turtă dulce
Este clar că utilizarea de morcovi pentru sănătatea umană este determinată direct de compoziția acestui produs. Desigur, astăzi, dacă doriți, puteți cumpăra prăjituri făcute cu toate naturale produse, dar cea mai bună opțiune este considerat în continuare prepararea acestei delicatese la domiciliu. Creșterea calorii prăjituri cu greu face ca acest produs dieta, deoarece este un pic mai puțin de 336 kcal per suta de grame.
Din nou, vorbind despre beneficiile morcovi, trebuie remarcat faptul că este mai mare valoarea nutritivă a prăjitura este relevant numai în cazul necesității de a crește greutatea corporală, precum și exercitarea îmbunătățită. In rest, mananca morcovi îmbunătățește apetitul în detrimentul conținutului din acest produs este carbohidrați ușor digerabili, care sunt rapid absorbite în fluxul sanguin, acestea sunt depozitate sub forma de celule grase.
Calorii turta dulce 335,8 kcal
energie gingerbread valoare (raportul de proteine, grăsimi, carbohidrați - bzhu):
Raportul energie (B | x | y): 6% | 8% | 93%