Deci, înainte de a merge la magazin pentru o tigaie ceramică, trebuie să înțelegeți dacă aveți nevoie de ea sau va fi capabil să reziste „ditiramb“, cântată de marketing în onoarea acestui aparat de bucătărie.
Principalele avantaje ale pansei ceramice
1. proprietăți de neaderență. Faptul că mâncarea este gătită într-o tigaie ceramică nu arde, ne-am spus deja un pic mai mare din nou, nu va fi de prisos. Cu toate acestea, în echitate trebuie remarcat faptul că aceste proprietăți magice nu durează pentru totdeauna și cu atât mai mult utilizați acest dispozitiv portabil, cu atât mai repede le va pierde.
2. Ecologic. tigaie din ceramică au de fapt un strat corespunzător care este aplicat aluminiu sau oțel inoxidabil. Cu toate acestea, este uneori mai ecologic de acoperire prietenos este iubit de multe gospodine Teflon.
3. Rezistența la căldură. Ghiveci cu un strat ceramic poate rezista la căldură până la 450 de grade. Desigur, avantajul unui discutabilă, deoarece aproape nimeni nu va încerca să pregătească o masă la această temperatură, cu toate acestea, să raporteze, am fost obligați să.
4. Durabilitatea si rezistenta la uzura. Prăjirea cu un strat ceramic caracterizat prin rezistență ridicată la uzură, acestea sunt mai rezistente la zgârieturi și alte daune în comparație cu tigai de teflon filmate.
5. bogată paletă de culori. Datorită faptului că ceramica este un material natural natural, dacă se dorește, acesta poate fi vopsit in absolut orice culoare. Sunt de acord, mult mai plăcut să fie în bucătărie să se bucure de tigaie galben, roșu sau verde strălucitor, cum ar fi, mai degrabă decât plictisitoare - negru sau gri, fonta cu teflon.
6. Ușor de utilizat. În cele din urmă cratițe cu strat ceramic este ușor de curățat, pentru că, așa cum am raportat deja, în timpul preparării produselor alimentare nu se lipește de ea.
Ce să caute atunci când aleg o tigaie cu un strat ceramic
După toate cele de mai sus, ați văzut că tava cu acoperire ceramică în bucătărie este o necesitate? Apoi, du-te la cumpărături! Dar, înainte de a lua o decizie finală cu privire la achiziționarea de ajutoare de bucătărie, rețineți următoarele caracteristici ale sale:
1. Marca. Primul lucru pe care să acorde o atenție la producătorul de tigaie. Nu uitați: aveți nevoie doar de a cumpăra gadget-uri bine-cunoscute branduri. Da, nu susțin, aceste elemente nu sunt ieftine, cu toate acestea, preferând feluri de mâncare creatori dovedite, puteți fi sigur că pan va fi o lungă perioadă de timp pentru a vă mulțumi cu performanța lor și, în același timp, este inofensiv pentru sănătatea dumneavoastră.
2. grosimea fundului. In tigaie ceramica de calitate grosime de jos nu trebuie sa fie mai mic de 4 milimetri. Nu uitați: mai mult grosimea tigaie, cu atat mai mult va dura.
3. Materialul de bază. Am spus că tava ceramică numit astfel nu din cauza a ceea ce sunt realizate din acest material, și datorită faptului că acestea au o acoperire corespunzătoare. Baza este același sau aluminiu sau oțel inoxidabil. Diferențele specifice în funcțiune între aluminiu și oțel inoxidabil nu se observă, diferă doar valoarea lor - a doua ceva mai scump.
4. Disponibilitatea unui certificat. În calitatea mărfurilor, în acest caz, tigai cu acoperire ceramică, poate raporta un certificat. Deci, nu ezitați să solicite vânzătorului și prezența unui certificat pentru produsele vândute pentru a le produsele, în special, ar trebui să fie interesat de o confirmare scrisă că felurile de mâncare pe care le veți achiziționa este potrivit pentru gătit și nu va afecta sănătatea.
5. Cost. Și, în sfârșit, ați ales opțiunea de tigaie cu un strat ceramic pe care le va satisface pe toți parametrii de mai sus, acum acorde o atenție la eticheta de preț, care este emblazoned pe produs. Dacă doriți să cumpărați te-a servit, atâta timp cât este posibil și, în același timp, mulțumit de performanța lor, atunci nu cumpara cea mai ieftina optiune. Nu uitați: tigaie ceramica de calitate nu poate costa mai putin de 1500 de ruble.
Felicitări pentru achiziție! Acum, cred, că nu este de prisos să informeze mai multe recomandări pentru funcționarea de haine noi, după care va fi capabil de a prelungi durata de viață a asistentului dvs. ceramică în bucătărie.
Regulamentul de funcționare a tigai ceramice
1. Modificări Orice bruște de temperatură. Ceramice pan frica de temperatură, astfel încât în timpul gătitului, produsele alimentare ar trebui să fie puțin de menținere la temperatura camerei și numai apoi se intinde pe tigaie.
2. Nu utilizați linguri de metal și lame în timpul gătirii. Se amestecă alimentele în tigaie cu silicon, nailon sau instrumente de lemn.
3. Utilizați ulei în timpul prăjirii. În ciuda faptului că ni se spune că mâncarea este preparată într-o tigaie, nu aderă la ea fără ulei, dar fără ea, se poate arde.
4. Stai cu ochii pe foc. Dacă sunteți de gătit într-o tigaie cu un strat ceramic, asigurați-vă că flacăra nu „lins“ laturile ei. Nu țineți tava ceramică pe foc gol.
5. tigai ceramice nu sunt potrivite pentru plite și mașini de gătit cu inducție.
6. Nu spălați vase de ceramică în mașina de spălat vase. Când spălarea vaselor soi de mână nu trebuie să se aplice un burete metalic, menajere și de curățare abrazive și cele care includ acid, alcalin, clor.
Sperăm că aceste sfaturi vă vor fi de folos, și fierte într-o tigaie din ceramică, pe care le-au ales în conformitate cu recomandările noastre, mâncarea va fi gustoase și sănătoase. lucru nou Confident pentru bucătărie vă va aduce doar impresii pozitive.