Reteta pentru supa supa de pui, file salau, cartofi, morcovi, ceapă și pătrunjel.
INGREDIENTE
- biban file de 500 de grame
- pulpe de pui sau de alte părți ale gram de pui 300-500
- cartofi 2-3 Bucăți
- morcov 1 Each
- ceapa 1 Each
- mazăre de piper negru 6-7 piese
- răsfoiește 1-2 Cantitate
- Sare dupa gust
- pătrunjel rădăcină 3-4 Bucăți
Descriere gătit:
Pește supa de pui ureche fierte foarte repede și ușor, chiar și în rețetă nu este folosit passirovka legume. Aceasta supa delicioasa bogat, pentru care este dificil de observat că el a pregătit cu supa de pui. Supa de pui nu este pus în, puneți-o deoparte pentru mai târziu gătit alte feluri de mâncare. Mod de preparare: Se spală puiul, elimina pielea și se plasează într-o cratiță mare. Se adaugă apă rece și se aduce la fierbere. Reducerea la jumătate de căldură. cartofi Peel și se taie în cuburi mici. ceapa se curata si se taie in jumatate daca el este mare. ceapa mica, nu se poate tăia. Peel și felie de morcovi. Se spală și se curăță rădăcinile de pătrunjel. Controlul supa de pui terminat. Adăugați ceapa bulion, cartofi, morcovi și rădăcini de pătrunjel. Se aduce la fierbere, se reduce focul și se fierbe la foc mediu timp de 15 minute. Se adauga sare dupa gust. Adauga la supa File de biban, se taie în felii, mazăre piper negru si frunze de dafin. Gatiti timp de aproximativ 20 de minute, până când peștele este gata. Opțional, se adaugă 2 linguri de vin alb. Din supa finit pentru a elimina ceapa, frunze de dafin și piper condiment nu au rupt gust de pește. ureche presara ierburi tocate (de exemplu, mărar) și se servesc imediat.