Cum de a găti suc de mere pentru iarna, pentru a obține gustoase, și mai presus de toate la cele mai bune de dulce, nu acru - răspunsuri complete, probabil, cele mai frecvente întrebări gospodinele, pentru că, puteți citi articolul. În plus, băutura se poate face la domiciliu, fără un storcator sau blender. De asemenea, pentru a afla cum de a stoarce, tulpina, mai luminoase și va rola ...
- suc de mere delicioase și sănătoase, cu pastă în timpul iernii
- Suc de mere rapidă pentru iarna storcătoare
- Cum sa faci suc de mere la domiciliu, fără storcătorului?
- Suc de mere pentru iarna sokovarki - un produs delicios și naturale
- Multivarka pentru a ajuta
- sfaturi utile
suc de mere delicioase și sănătoase, cu pastă în timpul iernii
Suc de mere - aromă și bogate în micronutrienți de băutură, dar să-l păstreze, pentru a obține o băutură cu adevărat delicios? Cele mai multe soiuri acceptabile de suc de mere la piesa de lucru în timpul iernii - mai târziu, suculente: Antonivka, Symyrenko, Slavianka. Anason, Grushovka și t. D. Băutura se prepară în mod tipic dintr-un singur soi, dar poate experimenta și se amestecă arome după cum se dorește. Zahăr pus la cerere: soiuri de dulce se poate face fără ea, dar cu soiuri de acru - necesită adăugarea. Dar există testat deja rețete acest nectar util.
Gatiti sucul de mere pentru iarnă acasă, nu puteți utiliza storcator, este necesar să se facă următoarele:
- Pentru a prepara 1,5 kg de fructe - curate din casetele de piele și de semințe, tăiate în bucăți
- Pentru a pune un recipient pentru gătit, se toarna 2 cani de apa, se fierbe la o fierbere scăzut timp de 15 minute
- Treci greutate printr-o mașină de măcinat fin de două ori, se toarnă sirop de zahăr cana (200 g zahăr per 250 g de apă), se fierbe 5 minute după fierbere
- Grind piure răcit printr-o sită fină, se fierbe din nou și imediat se rostogolească în bănci
- Băncile folie și loc cu susul în jos pentru câteva zile (până la complet rece)
- Acum, în timpul iernii vă puteți bucura de suc de mere util cu pulpa printr-o mașină de tocat carne
Suc de mere rapidă pentru iarna storcătoare
Petrece câteva ore la un moment dat, vă va oferi familiei tale un nectar minunat, care pot fi stocate până la doi ani. Pentru a face suc de mere pentru iarna din storcator, aveți nevoie de:
- Șterge din semințe de fructe, le taie în bucăți 4-6
- Treci mere printr-un storcător. Pentru a bea nu este întunecat, pentru fiecare litru vă recomandăm să adăugați suc de lamaie (1/4 lamaie la 1 litru de produs finit). Nu uitați să îndepărtați spuma de pe suprafața rezultat;
- Puneți recipientul cu o băutură pe foc, se adaugă zahărul opțional și se aduce la fierbere (dar nu se fierbe!). De îndată ce bulele încep să se formeze mai întâi, opriți imediat de incendiu
- Se toarnă în bănci, sticle sau sticle de suc de mere și șurub pentru iarna
Notă. Sucul concentrat astfel preparat se obține, deci înainte de a mânca mai bine pentru a dilua cu apă fiartă sau apă minerală.
Cum sa faci suc de mere la domiciliu, fără storcătorului?
Pentru a prepara sucul de mere la domiciliu, fără storcătorul nu va necesita doar mai mult timp pentru a găti, dar, de asemenea, răbdare. De asemenea, nu uitați să stoc pe o răzătoare, strecurătoare cu bumbac și s-bucătărie.
Sucul de mere poate fi preparat prin utilizarea unui răzătoare, dar recolta de iarnă - o rețetă destul de consumatoare de timp este perfect pentru o perioadă de 1-2 cești de nectar proaspăt:
- Pieliță și semințe de felii de mere răzuiesc
- Șuturi într-un castron sau șervețel de tifon pliate de mai multe ori, a pus în ea masa este
- Marginile de șervețele, conectați, formând o pungă, strânge până când tot sucul din pulpa să se scurgă într-un castron
În schimb, puteți utiliza sită tifon, dar cu diferite găuri diametru - mai întâi să treacă printr-o deschidere mai mare, apoi prin cele mai mici, iar la sfârșitul anului - folosiți o cârpă pentru a obține un suc de mere curat, fără pastă.
- felii de mere preparate se macină într-un blender până la o suspensie omogenă
- Ori sol într-un sac strâmt și a pus într-o strecurătoare sub o presă
- Tulpina care rezultă produsul, se aduce la fierbere și se toarnă fierbinte sterilizat de către bănci
Suc de mere pentru iarna sokovarki - un produs delicios și naturale
Pentru 2.5-3 Am băutură cu aromă de fructe dulci nevoie de 5 kg și 3 linguri de zahar tos.
- mere clar din cutiile de semințe, îndepărtați coaja nu este necesară - aroma de băutură este mai pronunțată. Se taie în bucăți mici, încărcate în partea superioară sokovarki și umple cu zahăr pentru a spori eliberarea de suc
- În partea de jos a sokovarki obține apă, set de proiectare pe placa timp de 1 oră și bine închideți capacul. Macaraua trebuie să fie închis
- Aruncă felii, în cazul în care acestea sunt încă umede - sokovarku lăsați pe foc timp de o jumătate de oră
- În timpul pregătirii băuturii trebuie să se pregătească băncile pentru închidere
- Adu recipientul pentru închiderea robinetului, umpleți până la marginile și închideți capacul
Acesta este modul tradițional de modul de a face suc de mere în sokovarke iarna. Sucul este obținut steril, astfel încât nici o sterilizare suplimentară. Cu toate acestea, gazda experimentat a recomandat să fuzioneze primele două produse din sticlă, deoarece nu a avut timp să treacă pe deplin sterilizarea necesară.
Multivarka pentru a ajuta
Se prepară suc de mere la domiciliu pentru iarna, puteți utiliza Multivarki, este necesar să se facă următoarele:
- Cojit și feliat fructului boll este forțat prin storcător, îndepărtați spuma rezultată
- Se toarnă conținutul în multivarku, include „Supa“ și a alerga timp de 5 minute. Din nou, se scoate spuma
- Produsul amestecat este turnat în sticle și entorse sterilizate
Parfumată și plin de vitamine nectar gata pentru iarna.
sfaturi utile
Ca suc de mere clarificat? Pentru clarificare, băutura este supusă pasteurizării secundar. În acest scop, produsul trebuie încălzit într-o baie de apă la 85 de grade, atunci este posibil să se înceapă de conservare.
Pentru a face suc de mere clar, nectar rece ar trebui să alunge printr-un filtru format din mai multe straturi de tifon sau pânză de bumbac.
Pentru a filtra băutura făcută într-un storcător, puteți utiliza tul: se toarnă lichidul într-o pungă etanșă și atârnă peste găleată. Rezultată se fierbe nectar și se toarnă în borcane sterilizate. În plus această metodă pentru clarificare suplimentară.
Deja vartej sticla trebuie să fie păstrate timp de 12 zile la temperatura camerei: în cazul în care conservarea sau turbiditate fermentate - despacheta-le și se fierbe timp de 5 minute. Prefabricați întotdeauna mere gustoase în timpul iernii, mai mult de acest nectar se poate face cu ușurință cidru.
Suc Gata ar trebui să stea timp de câteva luni, pentru că în acest timp iluminează și devine transparentă. Suc de mere pentru iarna este util tuturor, acesta poate fi combinat cu orice fructe și fructe de pădure, oferind un gust individuale de casă. Poftă bună!