Iubitorii de ciocolată greu să renunțe la următoarele segmente. Chiar și în favoarea subțirime. Nu am nevoie! Încercați roșcovă! Acesta este un produs uimitor, care are nu doar o masă de proprietăți utile, dar, de asemenea, ușor de înlocuit ciocolata râvnit.
Roșcovă - este o pulbere de roșcovă (păstăi roșcovă). Nu atât de mult timp în urmă a ajuns să fie cunoscut în dietele ca o alternativă la cacao și ciocolată. De asemenea, utilizat în industria de patiserie în loc de zahăr. In medicina este utilizat în antitusive, și ca un ajutor în alte preparate. Istoria utilizării în produsele alimentare de roșcovă are aproximativ 5000 de ani, iar asta spune multe.
Roșcovă gust puțin similar cu cacao, dar, în funcție de gradul de prăjirii are un finisaj diferit. Se pare diferit nuanta roz pal. Pentru proprietăți utile nu sunt inferioare, și chiar depășește celebra băutură.
În cazul în care crește roșcovă?
Roșcovă este considerat locul de nastere al Mediteranei, unde a fost inițial sălbatic în creștere. De acolo, roșcove evacuate în Australia, și a început să cultive ca o cultură.
Capacitatea de copac pentru o lungă perioadă de timp fără apă, și, astfel, este bine să dea roade, lăsați-l să crească într-un climat arid. Dar principalii producători și furnizori de roscove sunt Italia, Spania, Turcia, Portugalia. În cantități mai mici importat Malta, Cipru, Australia. Nu pentru a cumpăra un fals, uita-te la producător.
Beneficiile Roșcovă
1. Roșcovă este bogat în antioxidanți care prelungesc pentru tineri. Motivul este simplu. Antioxidantii leagă radicalii liberi, care duc la îmbătrânire și nu le permit să distrugă celulele pielii. Să numărul lor ceva mai puțin decât în cacao, dar la roșcove are și alte proprietăți, dintre care cacao pot doar să viseze.
2. Roșcovă nu conține cafeină, inerente în cacao, astfel că poate fi beat nu numai pentru persoanele cu tensiune arterială ridicată, dar, de asemenea, la copii și femei gravide. Acest material, împreună cu salsolinolom este dependenta, ceea ce explică persistente afecțiune dinte dulce pentru ciocolată și derivații săi. Teobromină, care sunt pline de boabe de cacao, este responsabil pentru stabilitatea psiho-emoțională, iar absența acestuia nu amenință roșcovă modificări ale dispoziției. Pe de altă parte, această pulbere băutură are un efect calmant.
3. Grăsime în kerob de 10 ori mai mic decât în cacao. Dulceață furnizează zaharoză și fructoză. Acesta oferă dreptul de a fi considerat un Roșcovă dietetice. Datorită conținutului minim de grăsime de produse, care includ pe cele ale cacao a fost înlocuit de gumă (un agent de îngroșare E-410, este un extras din roșcovă), au o viață mai lungă de depozitare. grăsime oxidate conferă produsului un gust rânced neplăcut. Roșcovă este lipsit de această capacitate, astfel încât produsul să nu se deterioreze nici mai mult.
4. Toate vitaminele și mineralele (și sunt multe) sunt ușor de digerat. Nu se poate spune același lucru despre elementele conținute în urme de cacao. Prin urmare, beneficiile roșcovă evidente.
5. Fibre, chiar dacă în cantități mici, conținute în forjare digestia pulbere, asociat cu antioxidanti afișează organismul de substanțe nocive, inclusiv toxine. Conform datelor istorice, care au ajuns la noi, roșcovă a fost folosit în cele mai vechi timpuri ca un antiseptic. Când intoxicații și diaree (mai ales la copii) roșcove fi, de asemenea, folosită ca ajutor de urgență.
6. Utilizarea regulată a unei carob pulbere pentru băuturi reduce nivelul colesterolului din sânge, astfel încât acesta poate fi utilizat pentru prevenirea bolilor cardiovasculare. Și de aceea iubitorii de cacao ar trebui să acorde o atenție la această alternativă.
7. Roșcovă cacao dulce. băuturii preparate nu necesită adaos de zahăr, ca roșcovă conține cantități mari de zaharoză naturale, fructoză și glucoză, dar cu diabetici prudență nevoie să mănânce roșcovă, roșcovă prăjită cea mai potrivită, deoarece în ea cantitatea de zahăr este mai mic.
8. Prin reducerea grenalina de producție - hormon care controlează foamea - kerob, prin urmare, reducerea poftei de mâncare. Prin urmare, în dieta ta, el înlocui cu succes îndulcitori sintetici. O ceașcă de băuturi - masa de prânz sau o gustare.
Avantajele includ Roșcovă hipoalergenic. Cu toate acestea, este înțelept să se consulte cu medicul dumneavoastră și de a face teste de alergie, înainte de degustare de produse exotice. Intoleranța individuală.
Informații despre efectele nocive asupra organismului din roșcove nu exista medici. Dar, în orice caz, să respecte măsura.
Roșcovă: crude, prăjită sau sirop?
Vânzarea poate fi găsit ca roșcove prime și friptură. Pe care o alegeți depinde de preferințele dumneavoastră personale:
- Cel mai dulce - pudra nu este prăjit. El are o nuanta roz-bej deschis, iar gustul este departe de ciocolata.
- praf de prăjire slab - se trece adesea brut - are o ușoară aromă de caramel. Pentru a-l distinge de non-prăjită poate fi de o culoare mai inchisa si un pic de tartness.
- Media roșcove prăjită culoare ciocolata neagra diferite si miros caracteristic. Pe cerul gurii există amărăciunea inerentă în ciocolată neagră.
Roșcovă nu doar pulbere. sirop de roșcove este folosit ca îndulcitor natural. Ea are toate proprietățile benefice ale pulberii, dar are o concentrație mai mare de zaharuri. Prin urmare, persoanele care suferă de intoleranță la fructoză nu trebuie să utilizeze acest formular în forma sa cea mai pură. În plus, siropul poate crește în mod semnificativ nivelul de zahar din sange, este important să se ia în considerare la pacienții cu diabet zaharat.
Roșcovă - calorica si valoare nutritiva
Calorii Roșcovă - doar 222 de calorii la 100 de grame. pulbere. Pentru comparație, cacao, cifra este de 428 de calorii.
În cazul în care pentru a cumpăra roșcove
- Pulbere și sirop, roșcove este vândut în magazine alimentare de sănătate și în magazine specializate pentru vegani și foodists prime.
- Să acorde o atenție la magazine de ceai și tarabe cu condimente indiene. Roșcovă câștigă în popularitate, și probabilitatea de a găsi că sunt foarte mari.
- Mai recent, acest produs a apărut în hipermarketuri. Uitați-vă la departamentul dietetice.
- Cel mai simplu mod de a cumpăra roșcove - comanda on-line. Ia timp pentru a căuta comentarii magazin pentru a cumpăra un produs de calitate.
Costul mediu pe 200g de prime RUB pulbere 200, 0,5 kg - 400 ruble; pulbere de roșcove prăjită va costa 130-150 de ruble per 200 de grame și fructe crude costă aproximativ 100-130 de ruble pentru un pachet de 200 de grame.
Lasă un comentariu Anulează răspuns
Articole recente despre o alimentație sănătoasă pe pagina principală a Yandex: diete populare cu meniuri detaliate, rețete, sfaturi cu privire la pierderea in greutate, exercitii fizice. Mananca de ajutor cu noi!
Ce este și cum funcționează widgetului?