- piept de pui - 6 buc
- Ciuperci - 450 g
- Usturoiul - un cuplu de cuișoare
- Ceapă (CHOP) - 1 buc
- Sare si piper - dupa gust
- șvaițer (cut) - 225 g
- tarhon proaspăt (opțional)
- Sucul si coaja de lămâi - 2
- condimente italiene - 1 lingura
- Usturoi - 2 linguri extrudat c / o chesnokodavilku
- zahăr brun - 1/4 cana
- 1/4 cana balsamic acetic
- Otetul de mere - 1/4 cană
- sos Worcestershire - 1 lingura
- Muștar Dijon - 1/2 lingura
- Uleiul de masline - 1/2 cana
- Sare - 1 linguriță
- Pepper - 1/2 linguriță
1. Pregătiți tot ce ai nevoie pentru a găti carnea de pui umplute cu ciuperci și brânză.
2. Se amestecă toate ingredientele marinata pana se omogenizeaza.
3. Se încălzește cuptorul la 190 ⁰C.
4. Puneți puiul în punga cu un sistem de blocare. Există, de asemenea, pune sosul (dar păstrează ½ ceasca) si carne de pui.
5. Lăsați pomarinovatsya de pui aproximativ 20 de minute.
6. prăjește într-o tigaie ceapa si usturoi în ulei de măsline.
7. Puneți ciupercile într-o tigaie. Se condimentează cu sare și piper și se fierbe-le pana cand se inmoaie.
8. marinată de san notch de-a lungul, dar nu taie complet. În interiorul pune ciupercile si o felie de branza, se stropesc cu tarhon.
9. Secure cu un piept scobitoare, umplutura nu cadă.
10. prăjește în ulei de măsline pe ambele părți ale sânului pentru câteva minute în tigaie.
prin transfer 11. Prăjită la o formă de sân și a închide folia.
12. Se coace în pui încălzite la 190 cuptor ⁰C timp de aproximativ 10 minute (până la finalizare).
Pui umplute cu ciuperci și brânză, gata!