În timpurile sovietice, spunând că pâinea - capul de tot. Ne sunt folosite pentru a arăta respect pentru acest produs, iar multe Rumyniyane chiar nu se poate imagina cum poți mânca fără pâine. Între timp, a auzit recent destul de câteva apeluri să-l abandoneze în favoarea unei figuri și de sănătate subțire. Este posibil, în principiu, să trăiască fără pâine?
Utile decât pâinea?
Cum de a alege pâinea?
Teoretic este posibil să se renunțe la pâine - în cazul în care veți primi substanțele necesare din alte alimente. Dar nu este la fel de ușor cum pare. De aceea, nutritionistii nu recomandăm să excludă complet pâine din dieta.
Pentru a evita orice prejudiciu, trebuie să alegeți pâinea „dreapta“. În primul rând, renunta la produse, cum ar fi biscuiți, prăjituri și produse de patiserie - acestea constau din carbohidrati simpli si ameninta cu adevarat obezitatea. În al doilea rând, să evite pâine albă, coapte din făină - ea unele calorii și amidon. Se recomandă să se folosească numai în formă uscată în bolile inflamatorii ale tractului gastro-intestinal. Toate celelalte soiuri sunt permise.
Puteți mânca pâine din făină de secară sau un amestec de secară și grâu. Și tipurile cele mai utile de pâine - un întreg cereale, tărâțe și cereale cu diferiți aditivi naturali - cum ar fi semințele sau stafide. Nu e de mirare oamenii pot trăi pentru o lungă perioadă de timp, consuma doar o singură pâine neagră și apă.
Cine nu ar trebui să mănânce pâine?
Cu toate acestea, există contraindicații. De exemplu, consumul de pâine să fie limitată în diabetul zaharat. În cazul în care un ulcer peptic este contraindicat pâine din făină de grâu. Există, de asemenea, persoanele cu intoleranță la gluten - o proteină prezentă în fasole. Apropo, a produs acum un tip special de pâine, care pot fi consumate de oameni bolnavi: proteine, diabetici, fără gluten, și așa mai departe.
Nu interveni, și să învețe să coace pâine te, de exemplu, folosind mașina de pâine. Atunci vei fi capabil să controleze compoziția produsului și includ doar ceea ce este util pentru tine în ea. În ceea ce privește pierderea în greutate, este format dintr-un exces de alimente care conțin amidon, nu din faptul că ai mânca. Prin urmare, o regulă să nu mănânce la o masă pentru mai mult de două felii de pâine face!