Faceți cunoștință cu Momordica
Fructul care are atât de multe nume diferite, de fapt, face parte din familia tărtăcuță și este o rudă îndepărtată a familiar pentru noi dovlecel. Valoarea sa poate vorbi deja cel puțin faptul că, în cele mai vechi timpuri în China, ar putea mânca doar familiei imperiale. Și în India, a fost considerată o plantă a zeilor. Ancient asiatici (și anume Asia este locul de naștere al fructului) pe meritele apreciate proprietățile sale benefice. Aceasta nu interferează întâlni cu ei și la noi. Deci, ce fel de fructe - Momordica?
secrete de titluri
Interesant de plante, care este cultivat în mod activ în India, Caraibe, China, este un anual alpinism. Unele dintre opiniile sale pot fi găsite în Crimeea. Desigur, mulți dintre noi vor să știe ce Momordica cum să-l folosească. Si daca nu sunteți interesat în numele misterios? De fapt, se duce înapoi la verbul latin tradus „musca“. Dar acest lucru nu se datorează modului de utilizare a fătului, precum și cu aspectul său. Faptul că frunzele plantei se aseamănă mușcături sale sub formă de animale.
momordika Aspect
Indian Garnet este mai similar cu un dovleac alungite alungit sau castravete. În primul rând, fructe verzi dar maturare devin galbene, și apoi o culoare portocalie saturate. Toate acestea sunt presărate cu negi. plantă Coapte este folosit pentru a sparge jos, expunând creșteri mici, care conțin semințe. Și Momordica poate fi recunoscut de un miros plăcut în timpul înfloririi. Florile sale galben emană un miros ca un iasomie infloritoare.
Compoziția chimică a fructelor
Este o planta tropicala, shagnuvshee în latitudinile noastre, nu pentru nimic nu este atât de util fructe și unic. După Momordica este valabil depozit de materiale de care avem nevoie. Și apreciate nu numai pentru fructele sale, ci și toate celelalte părți ale plantei: rădăcină, tulpină, frunze. Ce este Momordica atât de bogat? Proprietățile utile ale plantei se datorează compoziției sale.
- coajă de fructe roșii, care cuprinde uleiul de semințe conține bogat în caroten. Toată lumea știe că este o substanță în corpul nostru se transformă în vitamina A, beneficiile pe care aproape nimeni nu ar argumenta.
- Semințele de plante sunt, de asemenea, bogate în licopen. Este cel mai puternic antioxidant din tot ce există astăzi. Și în corpurile noastre poate veni doar cu alimente.
- Studiile de laborator au arătat prezența saponinelor triterpenice în rădăcină momordika. Dar aceste substanțe sunt indispensabile în tratamentul reumatismului.
- Și, desigur, nu se poate uita de volatile, care ucide mulți viruși și bacterii.
- Și ia harantin, reduce nivelul de zahăr din sânge? Se pare că fructul este un medicament natural, a căror utilizare este foarte util pentru cei care suferă de diabet zaharat de tip II.
Momordica: modul de utilizare?
Lăuda gust plăcut de acest fruct, din păcate, nu se poate. Este destul de amar, de aceea este adesea folosit în farmacologie, decât în gătit. Cu toate acestea, ea poate fi utilizată în produsele alimentare. Destul de des, aceasta planta este folosită în bucătăria asiatică.
Cum să mănânce Momordica? Totul depinde de ceea ce vă decideți să utilizați.
Pulpa este recomandat pentru utilizare într-o formă imatură, apoi are un gust ca castravete. Dar când fructul este copt, devine moale, dar amar. Pentru a face gustul mai neutru, pulpa este adesea fiert în apă sărată. Și apoi Momordica poate adăuga feluri de mâncare de fasole ca un condiment.
În caz contrar, situația cu semințe de plante. Ele sunt dulci, dar destul de greu. Cu toate acestea, în cazul în care acestea sunt supuse unui tratament termic, semințele vor deveni mai moale. Cel mai adesea ei sunt prajite. Bucătăria asiatică este un ingredient indispensabil pentru toate tipurile de salate si tocane.
Cu toate acestea, nu numai pentru semințe și fructe oferă oamenilor Momordica. Cum să mănânce frunzele sale? Tinere, varza proaspete sunt un excelent plus față de vinegreta. Ele pot, de asemenea, servi ca bază pentru supe terapeutice si supa delicioasa. Acest fruct are o valoare nutritivă ridicată. Dar totul altceva, Momordica - un produs cu conținut caloric scăzut. La 100 de grame sale nu conține mai mult de 20 de calorii. De fapt, este aproape (85%) de apă.
Valoarea Momordika în tratamentul diferitelor boli
Se înțelege că o plantă care are o compoziție saturate substanțe utile, pot fi de mare folos.
- caroten Due, care conține momordica, utilizarea acestui fruct ajuta la stimularea sistemului imunitar și să aducă viziune cu privire pătrunzătoare.
- Substanțele care au fost găsite în sucul acestei plante, se poate opri creșterea celulelor canceroase. Mai ales eficient acest produs in cancerul pancreatic.
- momordika Root utilizate activ în bronșită ca expectorant.
- Semințele plantelor pot reduce semnificativ nivelul de colesterol. În plus, ele servesc ca un instrument de prevenire excelent pentru boli de inima.
- Frunza Extract momordika capabil să distrugă nu numai stafilococul comună și chiar HIV.
Contraindicații
Chiar dacă nu știți de prima mana ce este util Momordica modul de utilizare a acestei plante, nu ar trebui să uităm că, în unele cazuri, este mai bine să refuze cererea. De exemplu, în timpul sarcinii sau alăptării. Cu toate acestea, este o legumă exotică, și nimeni nu știe cum poate afecta copilul. În plus, nu se recomandă utilizarea acestuia pentru cei care au marcat idiosicrazie acest fruct.
Momordica în medicina populară
Tropical Guest a fost mult timp utilizate pe scară largă nu numai în farmacologie. Am găsit fanii, și ea printre cei care preferă rețete de medicina tradițională.
- Ai probleme cu stomacul sau intestinul? În acest caz, vă va ajuta semințele momordika. Folosește-le crude. Timp de o jumătate de oră înainte de mese mesteca 3 seminte, griparea mierea. Este de dorit să facă acest lucru de 3 ori (inainte de mesele principale). Acesta trebuie să fie tratate timp de 9 zile.
- Dar pentru vindecarea gripei sau rece se utilizează tinctura de momordika. Fă-l simplu. borcan de trei litri strâns umple fructele pe care trebuie să pre-curățat de semințe. Adăugați un container de jumătate de litru de vodca, închideți capacul și puneți-l într-un loc stau întuneric pentru câteva săptămâni. Bea medicament curativ mai bine de repaus alimentar timp de aproximativ o jumătate de oră înainte de masă (1 linguriță). Acest lucru ar trebui să se facă în termen de 3 zile.
- Evaluate și un decoct din semințele acestei plante. Aproximativ 20 de bucăți de cotlet și se toarnă apă clocotită. Hold 10 minute amestecul la foc mic. Să infuzat și tulpina. Trebuie să utilizați un sfert de cana de cel puțin 3-4 ori pe zi. Aceasta ajută remediu pentru febra si hemoroizi. De asemenea, acesta poate fi folosit ca un diuretic.
Cultivarea momordika
În ciuda faptului că această legumă de peste mări, unii gradinari amatori reușesc să-l crească în latitudinile noastre. Cu toate acestea, potrivit pentru acest tip de 2 - „pere balsamul“ „rodie indian“ și
Nu uita ca aceasta planta este destul de pretentios, asa ca o recolta buna poate fi utilizat numai în cazul în care este cultivat pe sol fertil. Prin urmare, utilizarea bună îngrășăminte organice. Mai ales eficient este de a le face săpat în sol.
Dă rezultate bune și suplimente minerale. Simțiți-vă liber superfosfat plantă raduyte, azotat de amoniu, clorură de potasiu.
Și amintiți-vă că Momordica - o viță de vie. Deci, aceasta trebuie să sprijine. În acest scop, puteți utiliza un spalier. Planta va fi bine luminată și să dea o recoltă bogată. Când Momordica îi lipsește puterea sau lumina, ovar mărunțire. Dar chiar dacă fructele pot fi menținute, acestea vor fi bine.
Această plantă este adesea crescut ca o cultură interioară și (pe un balcon sau pervaz). Nu uitați să aibă grijă de el, și vă va da o recoltă bogată.
fructe uimitor și util - Momordica. Oamenii care s-au confruntat deja cu ea, confirma calitatile sale de vindecare.