Una dintre cele mai delicioase moduri de a adăuga feluri principale un plus de aroma este sosul. Acest sos rusesc nativ, care este popular astăzi. Și acest lucru nu este un accident. După prepararea concentratului este foarte simplu și rapid
Cele mai populare opțiuni pentru zeamă acasă este sdabrivanie făina sa. Acesta oferă cursul principal textură și un gust incredibil de delicat.
Cum de a face sos cu faina? Este foarte simplu. Astăzi, acasă-a făcut oferă mai multe opțiuni pentru prepararea acestei umpluturi minunat pentru preparate din carne, pește și pui. Și alegeți pe cele care vor mulțumi întreaga familie.
Gravy cu faina: retete
sos de lapte cu faina
Ia-o cratiță mică și se toarnă în ea un pic de lapte. După aceea, se diluează cu apă până la o treime din lapte și o aduce la fierbere, se adaugă sare și condimente după gust și un pic de unt.
Acum, ia o altă placă și răspândirea lingură de făină într-un pic de apă și se amestecă bine până la dispariția cocoloașe. În cele din urmă, un flux subțire, se toarnă în sosul, apoi se reduce căldura.
Așteptați până când sosul se ingroasa, și nu uitați să-l agite în mod constant. Apropo, dacă nu vă place de lapte, o puteți înlocui cu smântână.
Proporțiile de individ - unii oameni ca mai subtiri, unele zeamă - mai dens. De asemenea, este o idee bună să adăugați pasta de tomate - acest lucru va da aroma sosul de roșii extrem de gustoase.
Cum de a face sos cu făină, ierburi și legume
Intr-o tigaie se prăjește legumele tocate: tomate. ceapă și morcovi). Apoi, diluat în apă (jumătate de cană suficient) art. lingură de făină, și se adaugă lichidul rezultat la legume într-o tigaie.
În cele din urmă, așteptați până când sosul de fierbere și se adaugă plantele aromatice și condimente tocate. De asemenea, sosul rezultat, vă, dacă doriți, puteți pune în carne.
sos delicat cu smântână și făină
Vă oferim a treia versiune a rețetei - sos pe ea dovedește foarte gustoase și ofertă.
Ai nevoie să se agite în cremă (0,5 l.) V 2. linguri de făină. Ia pan având marginile înalte, apoi se toarnă amestecul rezultat pe ea. Puneți tigaie la foc mic, apoi se adaugă 2 căței de usturoi zdrobit în prealabil și 200 g de brânză rasă.
Verificați disponibilitatea zeamă va fi capabil să brânză - trebuie să se topească complet.
sos de tomate cu făină
În cele din urmă, ia în considerare ultima opțiune a modului de a găti un sos delicios cu făină. Ia tigaie, ulei vegetal și se toarnă peste 1-2 minute prăji faina de acestea (suficient lingura). Apoi se adaugă crema la tigaie și se amestecă totul bine.
Apoi se adaugă supa de carne de vită, așteptați până la fierbere, se adauga pasta de tomate, sare și condimente după gust.
Ați putea fi, de asemenea, interesat în:- sarmale tinere, gustoase și sănătoase
- sos universal de pasta de tomate
- Cum de a găti risotto într-o tigaie cu carne de porc
- reteta de țelină în coreeană
